[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-fa-formation-equipe-livraison-restaurant":3,"blog-related-fa-formation-equipe-livraison-restaurant":19,"blog-neighbors-fa-formation-equipe-livraison-restaurant":66},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},6354,239,"fa","formation-equipe-livraison-restaurant","سابق همکار در زمینه تحویل: برنامه 5 روزه","تیم آموزش دیده، 60 درصد خطاها را کاهش می‌دهد و رضایت مشتری را بهبود می‌بخشد. در اینجا یک برنامه آموزشی عملی وجود دارد.","کیفیت تحویل‌های شما ۸۰ درصد به تیم شما بستگی دارد. سرمایه‌گذاری ۵ روز در آموزش آن‌ها بهترین بازگشت سرمایه ممکن است.\n\nروز اول: مبانی. درک عملکرد پلتفرم‌ها، مسیر یک سفارش (اعلامیه → آماده‌سازی → بسته‌بندی → تحویل)، و شاخص‌های کلیدی (KPI).\n\nروز دوم: بسته‌بندی. آموزش عملی در مورد بسته‌بندی هر نوع غذا. تمرین‌های تایمری. هدف: کمتر از 2 دقیقه برای هر سفارش.\n\nروز سوم: بررسی. چک‌لیست بررسی قبل از تحویل به پیک: تعداد کامل اقلام، پوشیده شده، دستمال سفره، سس‌ها، دمای مناسب، فاکتور سفارش خوانا.\n\nروز چهارم: مدیریت استرس. شبیه‌سازی ترافیک با 10 سفارش همزمان. یادگیری اولویت‌بندی و ارتباط‌گیری در آشپزخانه در زمان‌های اوج.\n\nروز پنجم: کیفیت. تمرین سفارش آزمایشی: هر کارمند یک سفارش می‌دهد و تحویل رستوران را ارزیابی می‌کند. جمع‌بندی و برنامه‌ریزی بهبود.\n\nپس از آموزش: به طور مرتب روی رویه‌ها بازبینی کنید. صرف 15 دقیقه در ابتدای هر شیفت برای حفظ بهترین روش‌ها کافی است.","6 min","2025-12-05T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:15:07.000Z",5,"flux","bg-feature-cyan","جریان","\u003Cp>کیفیت تحویل‌های شما ۸۰ درصد به تیم شما بستگی دارد. سرمایه‌گذاری ۵ روز در آموزش آن‌ها بهترین بازگشت سرمایه ممکن است.\u003C/p>\n\u003Cp>روز اول: مبانی. درک عملکرد پلتفرم‌ها، مسیر یک سفارش (اعلامیه → آماده‌سازی → بسته‌بندی → تحویل)، و شاخص‌های کلیدی (KPI).\u003C/p>\n\u003Cp>روز دوم: بسته‌بندی. آموزش عملی در مورد بسته‌بندی هر نوع غذا. تمرین‌های تایمری. هدف: کمتر از 2 دقیقه برای هر سفارش.\u003C/p>\n\u003Cp>روز سوم: بررسی. چک‌لیست بررسی قبل از تحویل به پیک: تعداد کامل اقلام، پوشیده شده، دستمال سفره، سس‌ها، دمای مناسب، فاکتور سفارش خوانا.\u003C/p>\n\u003Cp>روز چهارم: مدیریت استرس. شبیه‌سازی ترافیک با 10 سفارش همزمان. یادگیری اولویت‌بندی و ارتباط‌گیری در آشپزخانه در زمان‌های اوج.\u003C/p>\n\u003Cp>روز پنجم: کیفیت. تمرین سفارش آزمایشی: هر کارمند یک سفارش می‌دهد و تحویل رستوران را ارزیابی می‌کند. جمع‌بندی و برنامه‌ریزی بهبود.\u003C/p>\n\u003Cp>پس از آموزش: به طور مرتب روی رویه‌ها بازبینی کنید. صرف 15 دقیقه در ابتدای هر شیفت برای حفظ بهترین روش‌ها کافی است.\u003C/p>\n",[20,30,40,46,55,61],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"keytchens-avis-ex-salaries-gowork-pratiques-internes","اطلاعیه سابق کارکنان کیتchens در مورد گوورک: آنچه رستوران‌داران باید بدانند","فراتر از نظرات گوگل، GoWork.fr بازخوردهای سابق کارکنان را در مورد شیوه‌های تجاری داخلی یک ناشر متمرکز می‌کند. آنچه که به طور عمومی نظرات در مورد Keytchens می‌گویند و چگونه یک صاحب رستوران می‌تواند از آن استفاده کند قبل از امضای قرارداد.","7 min","2026-05-13T00:00:00.000Z","strategie","bg-feature-orange","استراتژی",154.9247283935547,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":39},"commission-just-eat-restaurant-france-pourcentage-2026","کمیسیون رستوران ژست جاست فرانسه 2026: درصد دقیق، تحویل خودمانی در مقابل تحویل، هزینه‌های پنهان","درصد کمیسیون Just Eat بر اساس بسته اشتراک خودتحویل (10-14%) یا تحویل (28-30)، هزینه‌های پنهان، مثال‌های مالی و استراتژی‌ها برای کاهش هزینه کل در سال 2026.","10 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","plateformes","bg-primary","پلتفرم‌ها",150.09738159179688,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":44,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":45},"keytchens-7-verifications-avant-signer-agregateur-livraison","قبل از امضای قرارداد با کیتشنز (یا هر سرویس جمع‌آوری سفارش): 7 بررسی عملیاتی","فراتر از نظرات گوگل، این بررسی‌های ملموس - وضعیت رسمی ادغام، بندهای قراردادی، دادگاه صالح، ارجاعات مشتری - است که یک مشارکت قابل اعتماد را از یک ماه مشکلات متمایز می‌کند. روشی کاربردی که به مورد Keytchens اعمال شده و قابل استفاده در کل بازار است.","8 min",111.97543334960938,{"slug":47,"title":48,"excerpt":49,"readTime":50,"publishedAt":35,"categorySlug":51,"categoryColor":52,"categoryLabel":53,"relevance":54},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP برای مبتدیان: راهنمای جامع برای رستوران‌ها در سال ۲۰۲۶ (روش، اصول، کنترل‌ها، راهکارهای متصل)","HACCP برای رستوران‌دارها به زبان ساده: 7 اصل، پیاده‌سازی عملی، سوابق الزامی، روغن سرخ‌کردن، سنسورهای متصل، آماده‌سازی یک بازرسی بهداشتی در سال 2026.","14 min","reglementation","bg-amber-600","رژمان",106.0164794921875,{"slug":56,"title":57,"excerpt":58,"readTime":59,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":60},"commission-deliveroo-restaurant-france-pourcentage-2026","کمیسیون تحویل رستوران ریوروی (Deliveroo) فرانسه 2026: درصد دقیق، هزینه‌های پنهان، چگونگی کاهش","در مورد کمیسیون دلیوری‌رو در فرانسه برای رستوران‌داران در سال ۲۰۲۶: درصدها بر اساس بسته (Lite، Plus، Premium)، هزینه‌های پنهان، مثال‌های مالی و استراتژی‌ها برای کاهش آن.","11 min",104.17752075195312,{"slug":62,"title":63,"excerpt":64,"readTime":59,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":65},"commission-uber-eats-restaurant-france-pourcentage-2026","اجاره‌ی Uber Eats رستوران فرانسه 2026: درصد دقیق، هزینه‌های پنهان و استراتژی‌ها","درصد کمیسیون Uber Eats برای بسته‌های (پلاس، پریمیوم، پریمیوم‌پلاس)، مالیات بر ارزش افزوده، هزینه‌های خدمات، پاداش‌های رستوران‌دار و ابزارهای عملی برای کاهش هزینه کل در سال 2026.",92.55738830566406,{"prev":67,"next":70},{"slug":68,"title":69},"assurance-livraison-guide-restaurateur","راهنمای جامع بیمه برای رستوران‌های تحویل غذا",{"slug":71,"title":72},"hygiene-personnelle-equipe","بهداشت شخصی: سبیل، زیورآلات، لاک... قوانین"]