[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-es-verifier-conformite-prestataire-restaurant-livraison":3,"blog-related-es-verifier-conformite-prestataire-restaurant-livraison":19,"blog-neighbors-es-verifier-conformite-prestataire-restaurant-livraison":56},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},7094,602,"es","verifier-conformite-prestataire-restaurant-livraison","Verificar la conformidad legal de un proveedor 'gestión de entregas' antes de firmar","8 criterios verificables en 2 minutos antes de confiar tu actividad Uber Eats / Deliveroo a un tercero. La ley francesa exige un mínimo de transparencia — así es como controlarlo.","**Cas concret 2026** — El prestador **`gofoodup.com`** (marca \"FoodUp\", también escrita \"GOFOOD'UP\") que actualmente se acerca a los restaurantes franceses para la optimización de Uber Eats / Deliveroo **no cumple ninguno de los 8 criterios listados en este artículo** en el momento de nuestra verificación (13 de mayo de 2026). Ninguna mención legal, ningún SIRET, ninguna política de privacidad, ningún correo electrónico profesional visible. [Ver el estudio de caso factual completo →](/blog/etude-cas-gofoodup-mai-2026)\n\nEl mercado de agencias y proveedores “boost de entrega” para restaurantes está explotando en 2026. Optimización de menú, gestión de publicidad en plataformas, automatización de litigios, auditoría de perfil de Uber Eats: las ofertas se multiplican, algunas por varios cientos de euros al mes. Antes de firmar, existen **8 criterios verificables en menos de 2 minutos** que revelan inmediatamente si el proveedor está en regla con la ley francesa. Estos criterios no son opcionales — la ley los impone.\n\n## ¿Por qué esta verificación es crucial para usted\n\nConfiar su perfil de plataforma a un proveedor significa darle acceso a:\n\n- Sus identificadores de Uber Eats Manager / Deliveroo Partner Hub / Just Eat Restaurant Centre\n- Sus datos de ventas y clientes\n- Su representación comercial (respuestas a reseñas, descripciones de menú)\n- A veces su RIB (para el pilotaje de promociones o la gestión de litigios)\n\nSi el proveedor **no es identificable legalmente**, usted no tiene **ningún recurso** en caso de problema: litigio sobre factura, eliminación de su perfil por mala práctica, fuga de datos de clientes, cargos no autorizados. Sin editor identificable = sin tribunal competente = sin posibilidad de recuperar nada.\n\n## La lista de verificación en 8 puntos (LCEN + RGPD + Código de comercio)\n\n### 1. Menciones legales accesibles\n\n**Obligación** : artículo 6-III de la [ley LCEN del 21 de junio de 2004](https://www.legifrance.gouv.fr/loi_lcen). Todo editor profesional de un sitio web debe mostrar de manera clara y permanente: nombre o razón social, dirección, teléfono, capital social, RCS, número de IVA intracomunitario, nombre del director de publicación, datos de contacto del anfitrión.\n\n**Cómo verificar** : busque un enlace “Menciones legales” en la parte inferior de cada página. Si no está presente, **es una infracción penal** (1 año de prisión + 75.000 € de multa para el director, art. 6-VI-2 LCEN).\n\n### 2. Número SIRET visible\n\n**Obligación** : artículo R. 123-237 del Código de comercio. Todo comerciante debe mencionar su número RCS y su número SIREN en sus documentos comerciales — sitio web incluido.\n\n**Cómo verificar** : Ctrl+F “SIRET” o “SIREN” en la página de menciones legales. El número debe ser de 14 dígitos (SIRET) o 9 dígitos (SIREN). Luego, busque en [annuaire-entreprises.data.gouv.fr](https://annuaire-entreprises.data.gouv.fr) o [Pappers.fr](https://pappers.fr) — la empresa debe existir y estar activa.\n\n### 3. Dirección postal real\n\nNo una caja postal, no un coworking “sede social únicamente”. La dirección debe confirmarse como el establecimiento principal en el registro de comercio (verificable en Pappers o Infogreffe).\n\n### 4. Teléfono y correo electrónico profesionales\n\nUn correo electrónico `@gmail.com` o `@protonmail.com` para un proveedor por varios cientos de euros al mes es una señal. Un correo electrónico profesional `contact@\u003Cdominio>` es un mínimo. Teléfono: un número de teléfono fijo francés o un móvil profesional, no un Calendly anónimo.\n\n### 5. Política de privacidad (RGPD)\n\n**Obligación** : artículos 13 y 14 del [RGPD](https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:32016R0679). Tan pronto como un sitio web recopila cualquier dato personal (formulario de contacto, boletín, solicitud de demostración), debe mostrar una política de privacidad que indique: quién es el responsable del tratamiento, finalidades, base legal, duración de la conservación, derechos (acceso, rectificación, eliminación), contacto del DPO si designado.\n\n**Sanciones** : hasta el 4 % del volumen de ingresos mundiales anual o 20 millones de € (el más alto), art. 83 RGPD. La CNIL ya ha sancionado a PME por falta de política de privacidad (decisiones consultables en cnil.fr).\n\n### 6. Política de cookies\n\n**Obligación** : resolución CNIL n° 2020-091. Cualquier plataforma que utilice cookies no estrictamente necesarias (analíticas, marketing) debe mostrar una banda con elección granular y un enlace a una política de cookies dedicada.\n\n### 7. Condiciones Generales (CGU / CGV)\n\nPara un proveedor B2B: artículo L441-1 del Código de comercio. Debe poder consultar antes de firmar las condiciones tarifarias, condiciones de pago, modalidades de rescisión, garantías. La ausencia de CGV es en la práctica sinónimo de zona contractual donde no tiene ningún marco.\n\n### 8. Opiniones de clientes verificables\n\nNo capturas de pantalla de testimonios anónimos en el pie de página — opiniones de Trustpilot, Google Business Profile, o enlaces a estudios de caso con restaurante nombrado y contactable.\n\n## Caso observado: `gofoodup.com` (marca \"FoodUp\"), 13 de mayo de 2026\n\nEste artículo se publica simultáneamente a un [estudio de caso factual sobre gofoodup.com](/blog/etude-cas-gofoodup-mai-2026) que presenta a un proveedor actualmente en línea y que aborda el mercado francés de la restauración entregada bajo la marca comercial \"FoodUp\" (a veces \"GOFOOD'UP\" en las comunicaciones de LinkedIn asociadas). **De los 8 criterios anteriores, `gofoodup.com` cumple 0** en el momento de nuestra verificación (13 de mayo de 2026, 12h, captura archivada en archive.org y archive.today).\n\n| Criterio | `gofoodup.com` el 13 de mayo de 2026 |\n|---|---|\n| 1. Menciones legales accesibles | ❌ Ausentes |\n| 2. Número SIRET visible | ❌ Ninguno |\n| 3. Dirección postal real | ❌ Ninguna |\n| 4. Teléfono y correo electrónico profesionales | ❌ Solo los placeholders `sofia@restaurant.fr` y `+33 6 12 34 56 78` del formulario |\n| 5. Política de privacidad (RGPD) | ❌ Ausente |\n| 6. Política de cookies | ❌ Ausente |\n| 7. CGU / CGV | ❌ Ausentes |\n| 8. Opiniones de clientes verificables | ❌ Ninguna (no hay Trustpilot, no hay Google Business Profile vinculado, no hay estudio de caso nombrado y contactable) |\n\nPuntuación: **0 / 8**.\n\nEl paquete de JavaScript de `gofoodup.com` (`/assets/index-BzhDx86Y.js`, 327 KB) se examinó línea por línea: cero mención del editor, cero dirección, cero nombre de empresa, cero correo electrónico real (las únicas ocurrencias de correo electrónico y teléfono son los placeholders del formulario). Las URLs `/mentions-legales`, `/legal`, `/cgu`, `/cgv`, `/privacy`, `/politique-confidentialite`, `/cookies` devuelven todas **HTTP 404**.\n\nNo calificamos este sitio — documentamos observaciones verificables por cualquier visitante. En cada restaurador debe juzgar si es razonable confiar sus identificadores de Uber Eats Manager y su RIB a un proveedor sobre el cual no dispone de **ningún** elemento de identificación legal en caso de litigio.\n\n## Qué hacer si identifica un proveedor no conforme\n\n1. **No firme, no pague, no transmita ningún identificador.**\n2. **Documente** : tome una captura de pantalla con fecha visible (`archive.org` o `archive.today` generan una prueba horaria gratuita).\n3. **Informe** :\n   - A la **CNIL** por falta de RGPD: [cnil.fr/fr/plaintes](https://www.cnil.fr/fr/plaintes)\n   - A la **DGCCRF** por falta de menciones legales y prácticas comerciales: signal.conso.gouv.fr\n4. **Prefiera un proveedor identificable** : en Fooderise, encuentra en la parte inferior de cada página nuestras menciones legales completas, nuestro SIRET, nuestra dirección, nuestra política de privacidad y nuestras CGV. Es el mínimo que tiene derecho como cliente profesional.\n\n## En resumen\n\nUn proveedor que no muestra menciones legales, SIRET, política de privacidad ni CGV, **viola la ley francesa**. Independientemente de la calidad real de su servicio, está en riesgo: sin recurso en caso de litigio, exposición RGPD para usted si le transmite datos de clientes, y señal muy negativa sobre la madurez operativa de la estructura.\n\nAntes de firmar **cualquier cosa** con **cualquier persona** en la entrega de restaurantes, realice estas 8 verificaciones. Toman 2 minutos. 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