[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-es-traiteur-plateformes-livraison":3,"blog-related-es-traiteur-plateformes-livraison":19,"blog-neighbors-es-traiteur-plateformes-livraison":69},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},2418,583,"es","traiteur-plateformes-livraison","Proponer un traiteur a través de las plataformas de entrega","Los pedidos de catering (reuniones, fiestas) son cestas de alto valor. Aquí te explicamos cómo captarlos a través de las plataformas.","El proveedor a través de las plataformas es un mercado subutilizado. Los pedidos \"para 4\", \"para 6\", \"para 10\" generan cestas promedio de 50 a 150 EUR con márgenes a menudo superiores a los pedidos individuales.\n\nUber Eats permite crear \"menús para grupos\" específicos. Cree una categoría \"Para grupos\" con bandejas, fórmulas para 2/4/6 personas y opciones de buffet.\n\nLas reuniones profesionales de mediodía son un mercado clave. Los bocadillos (8-10 sándwiches variables) a 45-60 EUR se venden muy bien los días de semana entre las 11h y las 12h.\n\nEl proveedor necesita un embalaje específico: bandejas rígidas, film transparente profesional, elementos de decoración (hierbas frescas, salsas en ramequines). La inversión es mínima para un resultado profesional.\n\nPlanifique sus capacidades: un pedido de catering para 10 personas equivale a 4-5 pedidos individuales en términos de carga de cocina.  Asegúrese de reservar un horario de preparación dedicado si recibe regularmente este tipo de pedidos.\n\nComuníquese sobre esta oferta: agregue un volante en sus pedidos individuales \"¿Necesita una comida para su próxima reunión? Descubra nuestras fórmulas para grupos\". Es publicidad gratuita para sus clientes existentes.","6 min","2026-03-05T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:03:44.000Z",6,"rentabilite","bg-feature-purple","Rentabilidad","\u003Cp>El proveedor a través de las plataformas es un mercado subutilizado. Los pedidos “para 4”, “para 6”, “para 10” generan cestas promedio de 50 a 150 EUR con márgenes a menudo superiores a los pedidos individuales.\u003C/p>\n\u003Cp>Uber Eats permite crear “menús para grupos” específicos. Cree una categoría “Para grupos” con bandejas, fórmulas para 2/4/6 personas y opciones de buffet.\u003C/p>\n\u003Cp>Las reuniones profesionales de mediodía son un mercado clave. Los bocadillos (8-10 sándwiches variables) a 45-60 EUR se venden muy bien los días de semana entre las 11h y las 12h.\u003C/p>\n\u003Cp>El proveedor necesita un embalaje específico: bandejas rígidas, film transparente profesional, elementos de decoración (hierbas frescas, salsas en ramequines). 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Cómo anticipar la carga y maximizar tus ingresos.","5 min","2026-03-03T00:00:00.000Z","flux","bg-feature-cyan","Flujo",63.8529052734375,{"slug":47,"title":48,"excerpt":49,"readTime":50,"publishedAt":51,"categorySlug":52,"categoryColor":53,"categoryLabel":54,"relevance":55},"uber-eats-vs-deliveroo-quelle-plateforme-restaurant","Uber Eats vs Deliveroo: ¿qué plataforma elegir para tu restaurante?","Comisiones, visibilidad, herramientas de marketing, zonas de entrega: comparativa completa de Uber Eats vs Deliveroo para ayudar a los restaurantes a elegir su plataforma.","10 min","2025-10-08T00:00:00.000Z","livraison","bg-feature-green","Entrega",58.274620056152344,{"slug":57,"title":58,"excerpt":59,"readTime":11,"publishedAt":60,"categorySlug":42,"categoryColor":43,"categoryLabel":44,"relevance":61},"preparer-restaurant-fetes-livraison","Preparar tu restaurante para las fiestas: guía de entrega","Navidad, Año Nuevo, San Valentín... Las fiestas son picos de demanda. 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Análisis, fuentes y lo que esto cambia para los restaurantes.","8 min","2026-05-07T00:00:00.000Z",53.86391830444336,{"prev":70,"next":73},{"slug":71,"title":72},"taux-reponse-avis-clients-ideal","¿Cuál es la tasa de respuesta ideal a las reseñas de clientes para un restaurante de entrega a domicilio?",{"slug":74,"title":75},"augmenter-note-restaurant-uber-eats","Pasar de 4.0 a 4.5 estrellas en Uber Eats: plan de acción concreto"]