[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-es-tirer-parti-evenements-locaux-livraison":3,"blog-related-es-tirer-parti-evenements-locaux-livraison":19,"blog-neighbors-es-tirer-parti-evenements-locaux-livraison":72},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},2413,578,"es","tirer-parti-evenements-locaux-livraison","Aprovechar los eventos locales para impulsar sus pedidos","Partido de fútbol, concierto, fiesta de barrio... Los eventos locales son oportunidades de pico de pedidos.","Los eventos locales generan picos de pedidos predecibles. Un partido de fútbol transmitido por televisión aumenta los pedidos en un 20 a 40% en un radio de 5 km alrededor de bares y residencias.\n\nPrevea: consulta el calendario de eventos de tu ciudad. Partidos de fútbol, conciertos, festivales, eventos universitarios. Cada evento es una oportunidad para preparar una oferta adaptada.\n\nLos menús de eventos funcionan bien: \"Pack Match\" (pizza + cerveza + patatas fritas para 4 personas a 35 EUR), \"Noche de Cine\" (hamburguesa + nachos + bebida a 19.90 EUR).\n\nFortalece tu equipo durante las noches de eventos importantes. El pico suele estar concentrado en 1-2 horas (justo antes del inicio del evento) y requiere una capacidad de producción temporalmente aumentada.\n\nLos eventos recurrentes (partido semanal, paseo dominical) te permiten crear hábitos. \"Cada martes partido, tu menú fan tiene 14.90 EUR\" crea una rutina de pedido.\n\nLas redes sociales son tu aliada: publica tu oferta de evento 2-3 horas antes del evento. Las historias de Instagram con un conteo regresivo funcionan particularmente bien.","5 min","2026-03-05T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:03:44.000Z",5,"flux","bg-feature-cyan","Flujo","\u003Cp>Los eventos locales generan picos de pedidos predecibles. 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El método para anticipar y absorber los influxos sin romper.","8 min","2026-06-02T15:00:00.000Z","operations","Operaciones",92.69786071777344,{"slug":30,"title":31,"excerpt":32,"readTime":33,"publishedAt":34,"categorySlug":26,"categoryColor":16,"categoryLabel":27,"relevance":35},"standardiser-operations-cuisine-chaine-rush-livraison","Estandarizar las operaciones de cocina en toda la cadena durante el pico de entrega","Tiempos de preparación que explotan, calidad variable de un sitio a otro: ¿cómo estandarizar las operaciones de cocina de una cadena para aguantar el ritmo?","9 min","2026-06-05T15:00:00.000Z",48.804359436035156,{"slug":37,"title":38,"excerpt":39,"readTime":40,"publishedAt":41,"categorySlug":42,"categoryColor":43,"categoryLabel":44,"relevance":45},"prestataire-offshore-restauration-france-risques","Un proveedor 'offshore' que se acerca a los restauradores franceses: 6 puntos a verificar","Un equipo con sede en Dubái que vende servicios a restaurantes franceses, es legal. Pero en caso de disputa, tú viajas. Aquí hay 6 cláusulas contractuales a exigir antes de firmar.","6 min","2026-05-13T00:00:00.000Z","conformite","bg-red-500","Conformidad",38.47433090209961,{"slug":47,"title":48,"excerpt":49,"readTime":11,"publishedAt":50,"categorySlug":51,"categoryColor":52,"categoryLabel":53,"relevance":54},"segmenter-clientele-livraison-strategies","Segmentar su clientela por entrega para servirla mejor.","Todos sus clientes no tienen las mismas necesidades. La segmentación permite adaptar su oferta.","2025-10-01T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","El general",33.372596740722656,{"slug":56,"title":57,"excerpt":58,"readTime":59,"publishedAt":60,"categorySlug":51,"categoryColor":52,"categoryLabel":53,"relevance":61},"meilleurs-logiciels-caisse-restaurant-2026","Los 10 mejores programas de punto de venta para restaurantes en 2026","Zelty, Innovorder, Popina, Cashpad, SumUp, Lightspeed, L’Addition, Square, Tactill, Zettle: comparativa completa de software de punto de venta para restaurantes en 2026.","12 min","2025-12-11T00:00:00.000Z",33.31578826904297,{"slug":63,"title":64,"excerpt":65,"readTime":66,"publishedAt":67,"categorySlug":68,"categoryColor":69,"categoryLabel":70,"relevance":71},"uber-eats-vs-deliveroo-quelle-plateforme-restaurant","Uber Eats vs Deliveroo: ¿qué plataforma elegir para tu restaurante?","Comisiones, visibilidad, herramientas de marketing, zonas de entrega: comparativa completa de Uber Eats vs Deliveroo para ayudar a los restaurantes a elegir su plataforma.","10 min","2025-10-08T00:00:00.000Z","livraison","bg-feature-green","Entrega",33.137020111083984,{"prev":73,"next":76},{"slug":74,"title":75},"taux-reponse-avis-clients-ideal","¿Cuál es la tasa de respuesta ideal a las reseñas de clientes para un restaurante de entrega a domicilio?",{"slug":77,"title":78},"augmenter-note-restaurant-uber-eats","Pasar de 4.0 a 4.5 estrellas en Uber Eats: plan de acción concreto"]