[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-es-tendances-livraison-2024-restaurateurs":3,"blog-related-es-tendances-livraison-2024-restaurateurs":19,"blog-neighbors-es-tendances-livraison-2024-restaurateurs":70},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},2404,569,"es","tendances-livraison-2024-restaurateurs","Las grandes tendencias de la entrega en 2024 para los restauradores","Las marcas evolucionan rápidamente. Aquí están las tendencias que impactarán su actividad este año.","Las tendencias de la entrega continúan evolucionando rápidamente. Comprenderlas permite anticiparse y adaptarse en lugar de sufrir.\n\nTendencia 1: la calidad eclipsará la velocidad. Los clientes aceptan pagar más y esperar más tiempo por un plato de mejor calidad. La carrera por la rapidez se calma.\n\nTendencia 2: las marcas virtuales se multiplican. Operar varias marcas desde una sola cocina se convierte en la norma. Cada marca tiene como objetivo un segmento específico de clientes.\n\nTendencia 3: el comando directo avanza. Cada vez más restaurantes desarrollan su propio canal (sitio web, WhatsApp, aplicación) para reducir su dependencia de las plataformas.\n\nTendencia 4: la durabilidad se convierte en un criterio de elección. Los envases ecológicos, el abastecimiento local y la reducción del desperdicio son argumentos comerciales, no solo éticos.\n\nTendencia 5: la IA entra en la cocina. Herramientas de análisis predictivo ayudan a anticipar los volúmenes, optimizar los inventarios y personalizar las promociones. Aún incipiente pero prometedora.","6 min","2026-01-10T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:03:43.000Z",8,"general","bg-secondary","El general","\u003Cp>Las tendencias de la entrega continúan evolucionando rápidamente. 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Este fenómeno invade LinkedIn y merece ser nombrado por lo que es: una estrategia de marketing que explota la simpatía de la red sin ofrecer nada real.","2026-05-04T00:00:00.000Z",66.1269760131836,{"slug":47,"title":48,"excerpt":49,"readTime":50,"publishedAt":51,"categorySlug":52,"categoryColor":53,"categoryLabel":54,"relevance":55},"verifier-prestataire-restauration-pappers-30-secondes","Verificar un proveedor de alimentos en 30 segundos a través de Pappers (método paso a paso)","¿Qué cifra de ventas? ¿Cuándo fue creada? ¿Quiénes son los directivos? ¿Cuántos empleados? Todas estas respuestas son públicas y gratuitas en Francia. Aquí hay cómo obtenerlas antes de firmar.","5 min","2026-05-13T00:00:00.000Z","conformite","bg-red-500","Conformidad",61.39521408081055,{"slug":57,"title":58,"excerpt":59,"readTime":60,"publishedAt":61,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":62},"jdc-quitte-keytchens-bascule-hubrise-2026","JDC abandona Keytchens y cambia a Hubrise: balance de una asociación tecnológica fallida.","Anunciado en grande pompa el 24 de octubre de 2023, el acuerdo entre JDC S.A. y Keytchens debía equipar las cajas Jalia y Kezia II con un agregador de pedidos integrado. El contrato fue roto: JDC se apoya ahora en Hubrise. Análisis, fuentes y lo que esto cambia para los restaurantes.","8 min","2026-05-07T00:00:00.000Z",61.375606536865234,{"slug":64,"title":65,"excerpt":66,"readTime":67,"publishedAt":68,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":69},"keytchens-avis-achetes-chute-chiffre-affaires","Cocinas en 2026: cómo leer los indicadores públicos de un editor SaaS cuya trayectoria es cuestionable","Evolución de la base de clientes, ritmo de las actualizaciones, perfil de las reseñas en línea: varios indicadores públicos permiten a un restaurador evaluar la dinámica de un editor. Lectura aplicada al caso Keytchens, sin proceso de intención.","11 min","2026-04-15T00:00:00.000Z",60.886688232421875,{"prev":71,"next":74},{"slug":72,"title":73},"photos-food-smartphone","Lograr fotos de platos con un smartphone: 5 reglas de oro",{"slug":75,"title":76},"gerer-avis-frauduleux-plateformes","Cómo identificar y señalar las reseñas fraudulentas en las plataformas"]