[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-es-registre-securite-obligatoire":3,"blog-related-es-registre-securite-obligatoire":19,"blog-neighbors-es-registre-securite-obligatoire":72},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},2335,499,"es","registre-securite-obligatoire","El Registro de Seguridad: la memoria de su edificio","El cuaderno azul que los bomberos piden primero.","Debe trazar todos los controles y trabajos relacionados con la seguridad.\n\nFechas de inspección de los extintores, la instalación eléctrica, el gas, la campana extractora y las puertas automáticas.\n\nPaso de la comisión de seguridad.\n\nEjercicios de evacuación (a realizar cada 6 meses teóricamente).\n\nFormación del personal en seguridad.\n\nEn caso de incendio, si este registro no está actualizado, su responsabilidad será total.","5 min","2026-01-20T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:03:32.000Z",2,"hygiene-reglementation","bg-emerald-600","Higiene y Reglamentación","\u003Cp>Debe trazar todos los controles y trabajos relacionados con la seguridad.\u003C/p>\n\u003Cp>Fechas de inspección de los extintores, la instalación eléctrica, el gas, la campana extractora y las puertas automáticas.\u003C/p>\n\u003Cp>Paso de la comisión de seguridad.\u003C/p>\n\u003Cp>Ejercicios de evacuación (a realizar cada 6 meses teóricamente).\u003C/p>\n\u003Cp>Formación del personal en seguridad.\u003C/p>\n\u003Cp>En caso de incendio, si este registro no está actualizado, su responsabilidad será total.\u003C/p>\n",[20,30,39,49,55,65],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP para dummies: guía completa para restaurantes en 2026 (método, principios, controles, soluciones conectadas)","El HACCP explicado sencillamente para restauranteros: 7 principios, implementación práctica, registros obligatorios, aceite para freír, sondas conectadas, preparar una inspección sanitaria en 2026.","14 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","reglementation","bg-amber-600","Reglamentación",111.0875244140625,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":11,"publishedAt":34,"categorySlug":35,"categoryColor":36,"categoryLabel":37,"relevance":38},"verifier-prestataire-restauration-pappers-30-secondes","Verificar un proveedor de alimentos en 30 segundos a través de Pappers (método paso a paso)","¿Qué cifra de ventas? ¿Cuándo fue creada? ¿Quiénes son los directivos? ¿Cuántos empleados? 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