[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-es-periode-essai-renouvellement-rupture":3,"blog-related-es-periode-essai-renouvellement-rupture":19,"blog-neighbors-es-periode-essai-renouvellement-rupture":73},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},2281,444,"es","periode-essai-renouvellement-rupture","Periodo de prueba: duración, renovación y rescisión","El momento para probar. Atención a los plazos de notificación.","Duración Contrato Indefinido Empleados: 2 meses. Jefes de equipo: 3 meses. Directivos: 4 meses.\n\nRenovación: Posible UNA vez si está previsto en el contrato Y acuerdo de ramificación extendida. La duración total no puede exceder 4/6/8 meses. Se requiere el consentimiento ESCRITO del empleado antes del final del período inicial.\n\nRuptura: Libre (sin motivo) pero se debe respetar el plazo de notificación (24h a 48h al principio, hasta 1 mes después de 3 meses de presencia).\n\nSi se rompe el período de prueba por un motivo económico o discriminatorio (ej: embarazo), es abusivo.","5 min","2025-10-19T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:03:23.000Z",2,"hygiene-reglementation","bg-emerald-600","Higiene y Reglamentación","\u003Cp>Duración Contrato Indefinido Empleados: 2 meses. Jefes de equipo: 3 meses. Directivos: 4 meses.\u003C/p>\n\u003Cp>Renovación: Posible UNA vez si está previsto en el contrato Y acuerdo de ramificación extendida. La duración total no puede exceder 4/6/8 meses. 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Aquí hay 6 cláusulas contractuales a exigir antes de firmar.","6 min","2026-05-13T00:00:00.000Z","conformite","bg-red-500","Conformidad",78.15591430664062,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":25,"categorySlug":35,"categoryColor":36,"categoryLabel":37,"relevance":38},"keytchens-7-verifications-avant-signer-agregateur-livraison","Antes de firmar con Keytchens (o cualquier agregador de entregas): las 7 verificaciones operativas","Más allá de las reseñas de Google, son las verificaciones concretas – estado integrador oficial, cláusulas contractuales, tribunal competente, referencias de clientes – las que distinguen una asociación fiable de un mes de problemas. Método aplicado al caso Keytchens y aplicable a todo el mercado.","8 min","strategie","bg-feature-orange","Estrategia",55.86528396606445,{"slug":40,"title":41,"excerpt":42,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":43},"rgpd-formulaire-contact-restaurant-livraison","Un proveedor le solicita nombre, apellido, correo electrónico, teléfono y número de cuenta bancaria (IBAN) sin el RGPD.","Sin política de privacidad mostrada, un formulario de contacto que recopila tus datos personales viola el RGPD. Aquí lo que significa para el proveedor — y lo que significa para ti.",54.23262405395508,{"slug":45,"title":46,"excerpt":47,"readTime":34,"publishedAt":48,"categorySlug":49,"categoryColor":50,"categoryLabel":51,"relevance":52},"checklist-verifier-editeur-pos-tient-promesses-12-points","Cómo verificar si un editor POS cumple sus promesas: lista de verificación en 12 puntos antes de firmar","Una lista de verificación operativa para auditar un editor de soluciones para restaurantes antes de firmar: demostración en vivo de las integraciones, referencias contactables, página de estado, tiendas oficiales, TCG. Aplicable a Fooderise como a sus competidores.","2026-04-20T00:00:00.000Z","tech","bg-indigo-600","tecnología",52.18669509887695,{"slug":54,"title":55,"excerpt":56,"readTime":57,"publishedAt":58,"categorySlug":59,"categoryColor":60,"categoryLabel":61,"relevance":62},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP para dummies: guía completa para restaurantes en 2026 (método, principios, controles, soluciones conectadas)","El HACCP explicado sencillamente para restauranteros: 7 principios, implementación práctica, registros obligatorios, aceite para freír, sondas conectadas, preparar una inspección sanitaria en 2026.","14 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","reglementation","bg-amber-600","Reglamentación",51.71156692504883,{"slug":64,"title":65,"excerpt":66,"readTime":67,"publishedAt":68,"categorySlug":69,"categoryColor":70,"categoryLabel":71,"relevance":72},"keytchens-prix-tarifs-caches-restaurateurs","Tarifas de Keytchens 2026: comprender el modelo de facturación antes de comprometerse","Las cocinas no publican tarifas. 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