[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-es-options-saines-menu-livraison":3,"blog-related-es-options-saines-menu-livraison":19,"blog-neighbors-es-options-saines-menu-livraison":72},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},2266,429,"es","options-saines-menu-livraison","Añadir opciones saludables a su menú de entrega: una oportunidad de crecimiento","La demanda por comidas saludables está explotando en la entrega a domicilio. Aquí te explicamos cómo captar a este cliente sin alterar tu cocina.","Las búsquedas \"healthy\", \"salada\", \"bowl\", \"vegan\" en las plataformas han aumentado un 35% en un año. Se trata de una clientela que ordena frecuentemente y que tiene un cesta media elevada.\n\nNo es necesario transformar tu restaurante en un bar de jugos. Añade de 3 a 5 opciones saludables a tu menú existente: una ensalada compuesta, un bowl de proteína, una opción vegetariana de tu plato estrella.\n\nLos bowls son el formato ideal para una alimentación saludable: base + proteína + toppings + salsa. Son fáciles de preparar, se transportan bien y permiten una gran variedad con pocos ingredientes.\n\nIndique las calorías y los valores nutricionales si es posible. Las plataformas destacan los restaurantes que proporcionan esta información. Es una ventaja competitiva.\n\nLas ganancias sobre los platos saludables suelen ser excelentes. Una ensalada compuesta con ingredientes de temporada tiene un costo de alimentos de 20 a 25%, mucho inferior a un plato cocinado clásico.\n\nUtiliza las etiquetas \"vegetariano\", \"vegano\", \"sin gluten\" en las plataformas. Estos filtros se utilizan cada vez más por los clientes y te hacen visible ante una audiencia específica.","5 min","2026-03-07T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:03:20.000Z",3,"menus","bg-feature-orange","Menús","\u003Cp>Las búsquedas “healthy”, “salada”, “bowl”, “vegan” en las plataformas han aumentado un 35% en un año. Se trata de una clientela que ordena frecuentemente y que tiene un cesta media elevada.\u003C/p>\n\u003Cp>No es necesario transformar tu restaurante en un bar de jugos. Añade de 3 a 5 opciones saludables a tu menú existente: una ensalada compuesta, un bowl de proteína, una opción vegetariana de tu plato estrella.\u003C/p>\n\u003Cp>Los bowls son el formato ideal para una alimentación saludable: base + proteína + toppings + salsa. Son fáciles de preparar, se transportan bien y permiten una gran variedad con pocos ingredientes.\u003C/p>\n\u003Cp>Indique las calorías y los valores nutricionales si es posible. 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Inventario completo de los elementos legales presentes y ausentes, sin calificar, solo para documentar.","8 min","2026-05-13T00:00:00.000Z","conformite","bg-red-500","Conformidad",77.76078796386719,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":39},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","El fundador-víctima de LinkedIn: cuando la queja pública reemplaza la ejecución","Publicaciones en formato idéntico, una traición vaga, una llamada a los DM. Este fenómeno invade LinkedIn y merece ser nombrado por lo que es: una estrategia de marketing que explota la simpatía de la red sin ofrecer nada real.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","El general",72.94261932373047,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":34,"publishedAt":44,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":45},"dark-kitchen-equipement-cuisine-livraison","Cocina de entrega a domicilio : cómo equipar tu cocina al 100%","Material de cocina, software, agregador, embalajes: guía completa para equipar y lanzar una cocina oscura rentable en 2026.","2025-09-22T00:00:00.000Z",69.10582733154297,{"slug":47,"title":48,"excerpt":49,"readTime":50,"publishedAt":25,"categorySlug":51,"categoryColor":16,"categoryLabel":52,"relevance":53},"keytchens-avis-ex-salaries-gowork-pratiques-internes","Noticia para ex-empleados de Keytchens sobre GoWork: lo que los restauranteros deben leer.","Más allá de las reseñas de Google, GoWork.fr concentra los comentarios de antiguos empleados sobre las prácticas comerciales internas de una editorial. Lo que dicen públicamente las reseñas con respecto a Keytchens, y cómo un restaurador puede aprovecharlo antes de la firma.","7 min","strategie","Estrategia",65.32421875,{"slug":55,"title":56,"excerpt":57,"readTime":34,"publishedAt":58,"categorySlug":59,"categoryColor":60,"categoryLabel":61,"relevance":62},"avantages-qr-code-restaurant-guide-complet-2026","Ventajas del código QR en la restauración: guía completa 2026 (tarjeta, pedido, pago)","Todas las ventajas de un código QR en un restaurante en 2026: menú digital, pedido en mesa, pago, reservas, marketing. Beneficios cifrados, limitaciones y buenas prácticas.","2026-05-10T00:00:00.000Z","marketing-digital","bg-blue-500","Marketing Digital",65.08849334716797,{"slug":64,"title":65,"excerpt":66,"readTime":24,"publishedAt":67,"categorySlug":68,"categoryColor":69,"categoryLabel":70,"relevance":71},"heures-creuses-restaurant-livraison-booster-ventes","Rellenar los huecos en la entrega: mecanismos concretos para 2026","Tarde vacía, inicio de semana tranquilo: la entrega permite generar facturación en las horas muertas. Los palancas que realmente funcionan.","2026-06-03T21:00:00.000Z","marketing","bg-feature-blue","Marketing",63.1569709777832,{"prev":73,"next":76},{"slug":74,"title":75},"tarification-livraison-guide-pratique","Cómo tarificar tus platos en entrega a domicilio: la guía práctica",{"slug":77,"title":78},"agregateur-commandes-restaurant-guide-complet","Agregador de comandos restaurante: la guía completa 2026"]