[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-es-optimiser-rayon-livraison-donnees":3,"blog-related-es-optimiser-rayon-livraison-donnees":19,"blog-neighbors-es-optimiser-rayon-livraison-donnees":74},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},2262,425,"es","optimiser-rayon-livraison-donnees","Utilizar los datos para optimizar su radio de entrega","Los paneles de control de las plataformas contienen información valiosa sobre su zona óptima.","El radio de entrega no es una elección arbitraria. Los datos de sus pedidos pasados le indican precisamente dónde se encuentran sus clientes y qué distancia es óptima.\n\nEn el panel de control de Uber Eats, analice la distribución geográfica de sus pedidos. Identifique las zonas que generan más volumen y aquellas donde las reseñas son las más bajas (a menudo las más alejadas).\n\nLa distancia de correlación-satisfacción es directa: más allá de 4 km, la satisfacción del cliente disminuye en promedio en 0.3 puntos. Esta degradación se debe al tiempo de transporte y a la pérdida de calidad.\n\nCalcule su \"radio rentable\": la distancia máxima a la que puede entregar manteniendo una calificación superior a 4.3 y un tiempo de entrega inferior a 30 minutos.\n\nLas zonas muertas (pocas entregas a pesar de una cobertura) no merecen ser cubiertas. Concentre su zona en los barrios activos para mejorar sus tiempos de entrega y su calidad.\n\nRevise tu área trimestralmente. Los hábitos de compra evolucionan con las estaciones, los días de la semana y los eventos locales.","5 min","2025-09-20T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:03:20.000Z",1,"livraison","bg-feature-green","Entrega","\u003Cp>El radio de entrega no es una elección arbitraria. 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Aquí lo que significa para el proveedor — y lo que significa para ti.","6 min","2026-05-13T00:00:00.000Z","conformite","bg-red-500","Conformidad",138.60269165039062,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":36},"zone-livraison-optimale","Definir tu zona de entrega óptima: el método basado en datos para maximizar pedidos y calidad.","Demasiado grande, su área de entrega degrada la calidad y sus opiniones. Demasiado pequeña, pierde clientes. Aquí está el método para encontrar el equilibrio perfecto entre cobertura geográfica y experiencia del cliente.","7 min","2025-11-10T00:00:00.000Z",134.04229736328125,{"slug":38,"title":39,"excerpt":40,"readTime":41,"publishedAt":42,"categorySlug":43,"categoryColor":44,"categoryLabel":45,"relevance":46},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP para dummies: guía completa para restaurantes en 2026 (método, principios, controles, soluciones conectadas)","El HACCP explicado sencillamente para restauranteros: 7 principios, implementación práctica, registros obligatorios, aceite para freír, sondas conectadas, preparar una inspección sanitaria en 2026.","14 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","reglementation","bg-amber-600","Reglamentación",86.82723236083984,{"slug":48,"title":49,"excerpt":50,"readTime":34,"publishedAt":51,"categorySlug":52,"categoryColor":53,"categoryLabel":54,"relevance":55},"comprendre-analytics-livraison-plateformes","Comprender los paneles de control analíticos de las plataformas","Los datos están ahí.  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Guía de lectura de los paneles de control de Uber Eats y Deliveroo.","2025-11-04T00:00:00.000Z","rentabilite","bg-feature-purple","Rentabilidad",77.37153625488281,{"slug":57,"title":58,"excerpt":59,"readTime":60,"publishedAt":42,"categorySlug":61,"categoryColor":62,"categoryLabel":63,"relevance":64},"commission-just-eat-restaurant-france-pourcentage-2026","Comisión Just Eat restaurante Francia 2026 : porcentaje exacto, Entrega propia vs. entrega, cargos ocultos","Porcentaje de comisión Just Eat según el forfait Self Delivery (10-14 %) o Delivery (28-30 %), gastos ocultos, ejemplos concretos y estrategias para reducir el coste total en 2026.","10 min","plateformes","bg-primary","Plataformas",74.91195678710938,{"slug":66,"title":67,"excerpt":68,"readTime":60,"publishedAt":69,"categorySlug":70,"categoryColor":71,"categoryLabel":72,"relevance":73},"consolidation-donnees-livraison-groupe-restaurants-2026","Consolidar los datos de entrega de varios restaurantes para decidir en 2026","Datos dispersos entre plataformas y establecimientos: cómo consolidarlos para gestionar un grupo de restaurantes en lugar de sufrir hojas de cálculo.","2026-06-05T09:00:00.000Z","technologie","bg-indigo-600","Tecnología",74.21763610839844,{"prev":75,"next":78},{"slug":76,"title":77},"referencement-seo-site-restaurant","SEO para restaurantes: las palabras clave que generan resultados",{"slug":79,"title":80},"comment-choisir-borne-commande-restauration-rapide","Cómo elegir su estación de comando en comida rápida"]