[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-es-medecine-travail-visites-obligatoires":3,"blog-related-es-medecine-travail-visites-obligatoires":19,"blog-neighbors-es-medecine-travail-visites-obligatoires":70},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},2210,372,"es","medecine-travail-visites-obligatoires","Medicina del trabajo: VIP y SIR, los acrónimos a conocer","La visita médica de contratación ya no existe (o casi no). Lugar a la VIP.","VIP (Visita Informativa y de Prevención): Obligatoria dentro de los 3 meses siguientes a la contratación (antes de la contratación para menores y trabajadores de noche).\n\nSIR: Para puestos de riesgo. Raro en restauración clásica.\n\nReincorporación: Visita obligatoria después de una licencia de maternidad o un período de enfermedad > 30 días (o accidente laboral).\n\nCoste: Es una cuota anual por empleado, pagada por el empleador.\n\nEl dictamen de inaptitud: Si el médico declara al empleado inapto (ej: alergia al gluten, dolor de espalda), el empleador debe buscar reubicándolo o despediéndolo.","5 min","2025-10-02T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:03:12.000Z",2,"hygiene-reglementation","bg-emerald-600","Higiene y Reglamentación","\u003Cp>VIP (Visita Informativa y de Prevención): Obligatoria dentro de los 3 meses siguientes a la contratación (antes de la contratación para menores y trabajadores de noche).\u003C/p>\n\u003Cp>SIR: Para puestos de riesgo. Raro en restauración clásica.\u003C/p>\n\u003Cp>Reincorporación: Visita obligatoria después de una licencia de maternidad o un período de enfermedad > 30 días (o accidente laboral).\u003C/p>\n\u003Cp>Coste: Es una cuota anual por empleado, pagada por el empleador.\u003C/p>\n\u003Cp>El dictamen de inaptitud: Si el médico declara al empleado inapto (ej: alergia al gluten, dolor de espalda), el empleador debe buscar reubicándolo o despediéndolo.\u003C/p>\n",[20,30,40,45,55,65],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"rgpd-formulaire-contact-restaurant-livraison","Un proveedor le solicita nombre, apellido, correo electrónico, teléfono y número de cuenta bancaria (IBAN) sin el RGPD.","Sin política de privacidad mostrada, un formulario de contacto que recopila tus datos personales viola el RGPD. Aquí lo que significa para el proveedor — y lo que significa para ti.","6 min","2026-05-13T00:00:00.000Z","conformite","bg-red-500","Conformidad",41.752220153808594,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":39},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","El fundador-víctima de LinkedIn: cuando la queja pública reemplaza la ejecución","Publicaciones en formato idéntico, una traición vaga, una llamada a los DM. Este fenómeno invade LinkedIn y merece ser nombrado por lo que es: una estrategia de marketing que explota la simpatía de la red sin ofrecer nada real.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","El general",40.705570220947266,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":11,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":44},"verifier-prestataire-restauration-pappers-30-secondes","Verificar un proveedor de alimentos en 30 segundos a través de Pappers (método paso a paso)","¿Qué cifra de ventas? ¿Cuándo fue creada? ¿Quiénes son los directivos? ¿Cuántos empleados? Todas estas respuestas son públicas y gratuitas en Francia. Aquí hay cómo obtenerlas antes de firmar.",40.6709098815918,{"slug":46,"title":47,"excerpt":48,"readTime":49,"publishedAt":50,"categorySlug":51,"categoryColor":52,"categoryLabel":53,"relevance":54},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP para dummies: guía completa para restaurantes en 2026 (método, principios, controles, soluciones conectadas)","El HACCP explicado sencillamente para restauranteros: 7 principios, implementación práctica, registros obligatorios, aceite para freír, sondas conectadas, preparar una inspección sanitaria en 2026.","14 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","reglementation","bg-amber-600","Reglamentación",35.62670135498047,{"slug":56,"title":57,"excerpt":58,"readTime":59,"publishedAt":60,"categorySlug":61,"categoryColor":62,"categoryLabel":63,"relevance":64},"uber-eats-boost-restaurant","Uber Eats Boost: cómo funcionan las promociones pagas y cuándo usarlas","Uber Eats ofrece varias herramientas publicitarias para aumentar la visibilidad de tu restaurante. ¿Son rentables? ¿Cómo configurarlas para maximizar tu ROI? Guía práctica para restauranteros.","8 min","2026-01-25T00:00:00.000Z","livraison","bg-feature-green","Entrega",32.860496520996094,{"slug":66,"title":67,"excerpt":68,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":69},"prestataire-offshore-restauration-france-risques","Un proveedor 'offshore' que se acerca a los restauradores franceses: 6 puntos a verificar","Un equipo con sede en Dubái que vende servicios a restaurantes franceses, es legal. Pero en caso de disputa, tú viajas. Aquí hay 6 cláusulas contractuales a exigir antes de firmar.",32.40996170043945,{"prev":71,"next":74},{"slug":72,"title":73},"segmenter-clientele-livraison-strategies","Segmentar su clientela por entrega para servirla mejor.",{"slug":75,"title":76},"cantine-entreprise-frigo-connecte","El Frigorífico Conectado en la Empresa: la nueva cantina"]