[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-es-histoire-mcdonalds-lecons":3,"blog-related-es-histoire-mcdonalds-lecons":19,"blog-neighbors-es-histoire-mcdonalds-lecons":67},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},2142,302,"es","histoire-mcdonalds-lecons","Lo que McDonald's ha aprendido al mundo de la restauración","Estándar, inmobiliario, franquicias. Los secretos del Imperio.","El Speedee Service System (1948): Los hermanos McDonald inventaron la línea de montaje en la cocina.\n\nRay Kroc y el inmobiliario: \"No estoy en el negocio de los hamburguesas, estoy en el inmobiliario\". McDonald's posee los locales y los alquila a los franquiciados.\n\nEl franquiciado asume el riesgo y paga regalías en un sistema replicable infinitamente.\n\nEl marketing infantil: Ronald, Happy Meal. Captar al cliente desde la infancia para toda la vida.\n\nLa adaptación local: McBaguette en Francia, McSpicy en India. Global pero local.","8 min","2026-02-03T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:02:59.000Z",7,"success-stories","bg-pink-500","Historias de Éxito","\u003Cp>El Speedee Service System (1948): Los hermanos McDonald inventaron la línea de montaje en la cocina.\u003C/p>\n\u003Cp>Ray Kroc y el inmobiliario: “No estoy en el negocio de los hamburguesas, estoy en el inmobiliario”. McDonald’s posee los locales y los alquila a los franquiciados.\u003C/p>\n\u003Cp>El franquiciado asume el riesgo y paga regalías en un sistema replicable infinitamente.\u003C/p>\n\u003Cp>El marketing infantil: Ronald, Happy Meal. Captar al cliente desde la infancia para toda la vida.\u003C/p>\n\u003Cp>La adaptación local: McBaguette en Francia, McSpicy en India. 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Inventario completo de los elementos legales presentes y ausentes, sin calificar, solo para documentar.","2026-05-13T00:00:00.000Z","conformite","bg-red-500","Conformidad",59.52816390991211,{"slug":40,"title":41,"excerpt":42,"readTime":11,"publishedAt":43,"categorySlug":44,"categoryColor":45,"categoryLabel":46,"relevance":47},"jdc-quitte-keytchens-bascule-hubrise-2026","JDC abandona Keytchens y cambia a Hubrise: balance de una asociación tecnológica fallida.","Anunciado en grande pompa el 24 de octubre de 2023, el acuerdo entre JDC S.A. y Keytchens debía equipar las cajas Jalia y Kezia II con un agregador de pedidos integrado. El contrato fue roto: JDC se apoya ahora en Hubrise. Análisis, fuentes y lo que esto cambia para los restaurantes.","2026-05-07T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","El general",56.75117874145508,{"slug":49,"title":50,"excerpt":51,"readTime":52,"publishedAt":53,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":54},"mcdonalds-france-histoire-1979-2024","McDonald's en Francia: 45 años de historia, de Estrasburgo a 1.530 restaurantes","Primer restaurante abierto en 1979 en Estrasburgo, expulsión del franquiciado Raymond Dayan en 1982, verdadero reinicio en Créteil en 1981: retrospectiva de 45 años de expansión que han convertido a McDonald's en la primera cadena de restauración en Francia.","6 min","2026-05-31T20:16:52.000Z",53.9761962890625,{"slug":56,"title":57,"excerpt":58,"readTime":52,"publishedAt":34,"categorySlug":35,"categoryColor":36,"categoryLabel":37,"relevance":59},"rgpd-formulaire-contact-restaurant-livraison","Un proveedor le solicita nombre, apellido, correo electrónico, teléfono y número de cuenta bancaria (IBAN) sin el RGPD.","Sin política de privacidad mostrada, un formulario de contacto que recopila tus datos personales viola el RGPD. Aquí lo que significa para el proveedor — y lo que significa para ti.",48.03912353515625,{"slug":61,"title":62,"excerpt":63,"readTime":64,"publishedAt":65,"categorySlug":44,"categoryColor":45,"categoryLabel":46,"relevance":66},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","El fundador-víctima de LinkedIn: cuando la queja pública reemplaza la ejecución","Publicaciones en formato idéntico, una traición vaga, una llamada a los DM. Este fenómeno invade LinkedIn y merece ser nombrado por lo que es: una estrategia de marketing que explota la simpatía de la red sin ofrecer nada real.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z",47.29138946533203,{"prev":68,"next":71},{"slug":69,"title":70},"michel-et-augustin-aventure","Michel y Agustín: los trastos del gusto",{"slug":72,"title":73},"controle-urssaf-restauration","Control Urssaf: trabajo encubierto y errores frecuentes"]