[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-es-erreurs-frequentes-restaurateurs-livraison":3,"blog-related-es-erreurs-frequentes-restaurateurs-livraison":19,"blog-neighbors-es-erreurs-frequentes-restaurateurs-livraison":67},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},2059,218,"es","erreurs-frequentes-restaurateurs-livraison","Los 10 errores más frecuentes de los restauranteros en reparto","Estos errores cuestan caro y son fáciles de evitar. Verifique que no cometa ninguno.","Después de haber acompañado a cientos de restauradores, hemos identificado los errores más frecuentes. La buena noticia: todas son corregibles rápidamente.\n\nError 1: no adaptar los precios para la entrega. Si sus precios son idénticos en sala y en las plataformas, pierde dinero en cada pedido entregado debido a las comisiones.\n\nError 2: las fotos de mala calidad o ausentes. Los platos sin foto se ordenan un 60% menos frecuentemente. Invierta 2 horas para fotografiar todo su menú con un smartphone y luz natural.\n\nError 3: Ignorar las opiniones de los clientes. Cada opinión sin respuesta es una oportunidad perdida para demostrar su profesionalismo. Responda a todas las opiniones en las 24 horas.\n\nError 4: no contestar las reclamaciones abusivas. En promedio, un 30% de los reembolsos automáticos son contestables. No contestarlos equivale a ofrecer dinero a las plataformas.\n\nError 5: un menú demasiado amplio. El 80% de sus ventas provienen del 20% de sus platos. Un menú que se concentra en sus productos estrella es más eficiente y reduce los errores en la cocina.\n\nErrores 6 a 10: tiempo de preparación subestimado, embalajes inadecuados, no se realiza una verificación del pedido antes de cerrar el saco, horarios irregulares en las plataformas, y ausencia de análisis de datos.","7 min","2025-11-25T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:02:46.000Z",8,"general","bg-secondary","El general","\u003Cp>Después de haber acompañado a cientos de restauradores, hemos identificado los errores más frecuentes. La buena noticia: todas son corregibles rápidamente.\u003C/p>\n\u003Cp>Error 1: no adaptar los precios para la entrega. Si sus precios son idénticos en sala y en las plataformas, pierde dinero en cada pedido entregado debido a las comisiones.\u003C/p>\n\u003Cp>Error 2: las fotos de mala calidad o ausentes. Los platos sin foto se ordenan un 60% menos frecuentemente. 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El método para calcular su margen real.","10 min","2026-06-04T09:00:00.000Z","rentabilite","bg-feature-purple","Rentabilidad",73.0973892211914,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":36},"otter-alternative-comparatif-solutions-europeennes-2026","Otter alternativa 2026 : 5 soluciones europeas para comparar para tu agregador de comandos","¿Buscas una alternativa a Otter (tryotter.com) en 2026? Comparativa honesta de 5 soluciones europeas — Fooderise, Deliverect, RusHour, Hubrise, Just Eat Pro — con sus precios en euros y sus ventajas.","9 min","2026-05-07T00:00:00.000Z",68.84149169921875,{"slug":38,"title":39,"excerpt":40,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":41},"rushour-alternative-comparatif-solutions-2026","RusHour alternativa 2026 : 5 soluciones para comparar para la gestión de sus pedidos entrega","Buscando una alternativa a RusHour en 2026? 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Retorno sobre 35 años de expansión que hicieron de la enseña estadounidense el número 1 en su segmento.","5 min","2026-05-31T20:29:51.000Z","marques","bg-amber-500","Marcas",50.154747009277344,{"prev":68,"next":71},{"slug":69,"title":70},"red-lobster-faillite-crevettes","Red Lobster: cómo los camarones a la carta mataron a la cadena",{"slug":72,"title":73},"affichage-nutriscore-menu","Nutri-Score en el menú: pronto obligatorio?"]