[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-es-choisir-plateforme-livraison-restaurant":3,"blog-related-es-choisir-plateforme-livraison-restaurant":19,"blog-neighbors-es-choisir-plateforme-livraison-restaurant":65},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},1943,102,"es","choisir-plateforme-livraison-restaurant","Cómo elegir la plataforma de entrega adecuada para tu restaurante","Uber Eats, Deliveroo, Just Eat, Stuart... Cada plataforma tiene sus fortalezas. Aquí te explicamos cómo elegir.","La elección de la plataforma (o las plataformas) de entrega es una decisión estratégica. Cada plataforma tiene su audiencia, sus condiciones y sus especificidades.\n\nUber Eats: la audiencia más grande en Francia. Comisión estándar del 30%. Fuerte en las grandes ciudades. Interfaz intuitiva y herramientas de marketing evolucionadas. A menudo es la primera opción.\n\nDeliveroo: fuerte presencia en los centros urbanos de las grandes aglomeraciones. Comisión del 25-35% según el contrato. Programa \"Ediciones\" (cocinas oscuras). Clientela ligeramente más premium.\n\nJust Eat: históricamente fuerte en el segmento de pizza y kebab. Comisiones más bajas (15-25%). Audiencia diferente, a menudo más familiar. Menos volumen pero menos competencia.\n\nLa plataforma multi-canal es la norma: el 70% de los restaurantes están en al menos 2 plataformas. Esto maximiza la cobertura pero complejiza la gestión.\n\nEl criterio de elección principal no es la comisión, sino el volumen. Una plataforma con un 5% de comisión adicional pero un 50% más de pedidos es más rentable a la larga.","6 min","2026-02-24T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:02:26.000Z",8,"general","bg-secondary","El general","\u003Cp>La elección de la plataforma (o las plataformas) de entrega es una decisión estratégica. Cada plataforma tiene su audiencia, sus condiciones y sus especificidades.\u003C/p>\n\u003Cp>Uber Eats: la audiencia más grande en Francia. Comisión estándar del 30%. Fuerte en las grandes ciudades. Interfaz intuitiva y herramientas de marketing evolucionadas. A menudo es la primera opción.\u003C/p>\n\u003Cp>Deliveroo: fuerte presencia en los centros urbanos de las grandes aglomeraciones. Comisión del 25-35% según el contrato. Programa “Ediciones” (cocinas oscuras). Clientela ligeramente más premium.\u003C/p>\n\u003Cp>Just Eat: históricamente fuerte en el segmento de pizza y kebab. Comisiones más bajas (15-25%). Audiencia diferente, a menudo más familiar. 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