[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"menu-g-apero-st-etienne-deliveroo":3},{"id":4,"uuid":5,"slug":6,"restaurantTitle":7,"menuTitle":8,"platformName":9,"city":10,"address":11,"postalCode":12,"phone":13,"latitude":14,"longitude":14,"totalItems":15,"totalCategories":16,"categories":17,"status":223,"createdAt":224,"updatedAt":224},1469,"1f04d226-0e6a-6354-b955-c5588efda62e","g-apero-st-etienne-deliveroo","G.APERO","G.APERO Deliveroo","PLATFORM_DELIVEROO","ST ETIENNE","7 PASSAGE STE CATHERINE","42000","0625662523","",37,8,[18,32,59,82,111,147,170,183],{"items":19,"title":31},[20,26],{"price":21,"title":22,"imageUrl":23,"description":24,"modifierGroups":25},290,"Jus Pomme / Framboise 🍎🍇","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/cbc8b612-b71d-49bb-80d5-4935a8447632/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=","25 cl, Jus de fruit artisanaux fabriqués à St-Paul-en-Jarez",[],{"price":27,"title":28,"imageUrl":29,"description":24,"modifierGroups":30},320,"Jus d'Ananas 🍍","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/6c3a3e3b-3e78-48d2-b9ef-b8a6614d1cc9/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=",[],"Modifiers",{"items":33,"title":58},[34,40,46,52],{"price":35,"title":36,"imageUrl":37,"description":38,"modifierGroups":39},2400,"L'Originale pour 2 🥓🧀🍅","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/0dcb8a57-cd13-42ae-a6ac-c8db8ae8f329/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=","Rosette de Lyon, Jambon d'Auvergne, Jambon à l'Os, Tomme de Savoie, Saint-Marcellin, Fourme de Montbrison.",[],{"price":41,"title":42,"imageUrl":43,"description":44,"modifierGroups":45},3000,"La Raffinée pour 2 🥓🍅💫","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/173b8204-9ffb-4509-8d82-8a98309b4b25/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=","Saucisson à la truffe blanche d'été, Jambon à l'Os truffé, Jambon de Savoie (24 mois de réserve en fût d'Hêtre), Saint-Félicien, Roquefort, Comté (24 mois d'affinage).",[],{"price":47,"title":48,"imageUrl":49,"description":50,"modifierGroups":51},2800,"L'Atypique pour 2 🥓🍅💚","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/0c7670e2-6d40-4d4b-8ba6-64f25de937fa/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=","Mortadelle truffée, Pavé au poivre, Charcuterie du moment, Gouda assaisonné, Tomme de Brebis, Fromage du moment.",[],{"price":53,"title":54,"imageUrl":55,"description":56,"modifierGroups":57},2600,"La Végétale pour 2 🥬🧀🍅","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/cdd5698c-9784-400e-b35f-d71808dab08a/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=","Tomme de Savoie, Fourme de Montbrison, Saint-Marcellin, Fromage du moment, Assortiment de légumes.",[],"Planches Dinatoires pour 2 avec sa Baguette 🧀🥓👥",{"items":60,"title":81},[61,66,71,76],{"price":62,"title":63,"imageUrl":64,"description":44,"modifierGroups":65},5400,"La Raffinée pour 4 🥓🍅💫","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/71cd65da-7fcb-43da-9cf1-7862243fd5ae/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=",[],{"price":67,"title":68,"imageUrl":69,"description":38,"modifierGroups":70},3600,"L'Originale pour 4 🥓🧀🍅","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/9728e11c-ae60-4be5-84f7-9095c9c824a0/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=",[],{"price":72,"title":73,"imageUrl":74,"description":56,"modifierGroups":75},4200,"La Végétale pour 4 🥬🧀🍅","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/92ff6f6b-5074-4264-bbf2-f674e1d2e5e7/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=",[],{"price":77,"title":78,"imageUrl":79,"description":50,"modifierGroups":80},4800,"L'Atypique pour 4 🥓🍅💚","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/83c421f4-a8f3-464a-8bec-2ac8790dac71/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=",[],"Planches Dinatoires pour 4 avec sa Baguette 🧀🥓👥👥",{"items":83,"title":110},[84,90,94,98,102,106],{"price":85,"title":86,"imageUrl":87,"description":88,"modifierGroups":89},400,"Bière I.P.A 🇬🇧","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/d4f0a579-680b-49c7-a47f-8708d0f263de/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=","33 cl bière artisale au houblon français",[],{"price":85,"title":91,"imageUrl":92,"description":88,"modifierGroups":93},"Bière Gimgembre 🫣","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/5c24ebf8-8113-4300-8850-cd9f26e0c344/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=",[],{"price":85,"title":95,"imageUrl":96,"description":88,"modifierGroups":97},"Bière Ambrée 🟤","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/cd835185-4dfa-4d52-b8fa-840be21adb84/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=",[],{"price":85,"title":99,"imageUrl":100,"description":88,"modifierGroups":101},"Bière Blonde 👱‍♀️","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/8b3b3bb4-e48c-4905-aabd-bdb646529727/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=",[],{"price":85,"title":103,"imageUrl":104,"description":88,"modifierGroups":105},"Bière Blanche ⚪","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/bfea9fa7-30d0-41da-963c-a9bb6fbea11c/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=",[],{"price":85,"title":107,"imageUrl":108,"description":88,"modifierGroups":109},"Bière Triple 3️⃣","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/0a053e97-c159-4395-a465-4cd6a72c6708/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=",[],"Bières 🍻",{"items":112,"title":146},[113,119,125,130,135,140],{"price":114,"title":115,"imageUrl":116,"description":117,"modifierGroups":118},2760,"Vignobles DUBARD - Syrah 2021","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/8f2d2622-157b-4f65-b775-62a74a1c399a/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=","750 ml. Robe rubis soutenue aux reflets violets, nez fin avec des notes poivrées et une dominante de petits fruits noirs mûrs. Belle structure tannique et remarquable longueur en bouche.",[],{"price":120,"title":121,"imageUrl":122,"description":123,"modifierGroups":124},2039,"Démon Noir - Malbec MERLOT 2021","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/a7d69ea0-52f7-4f6a-8dc3-9153d328472a/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=","750ml. Belle couleur noir intense. Nez puissant de fruits frais sur des notes grillées et vanillées. Bouche fruitée et soyeuse, finale légère sur un coulis de petits fruits noirs. Servir à 16-17°C.",[],{"price":67,"title":126,"imageUrl":127,"description":128,"modifierGroups":129},"Vignobles BONNANGE - Bordeaux 2018","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/66d53743-67ba-4772-ba40-eb55a4fa1ff8/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=","750 ml. Sa robe rubis est soutenue, un nez riche de fruits noirs (cassis, mûre) suivi de notes de torréfaction. Contient une belle fraicheur ainsi qu’un finale longue.",[],{"price":35,"title":131,"imageUrl":132,"description":133,"modifierGroups":134},"Domaine des Coccinelles - Côtes du Rhône 2021","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/442f6b87-2716-40dd-a422-ef1e9c4a24e4/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=","750 ml. D’une robe grenat aux reflets violacés, ce vin dévoile des notes expressives de petits fruits rouges, de fruits noirs et d’épices. Il se distingue par sa rondeur et sa puissance, offrant une expérience gourmande exceptionnelle.",[],{"price":41,"title":136,"imageUrl":137,"description":138,"modifierGroups":139},"Château Gilbert & Gaillard – Saint Chinian 2018","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/509647f6-c983-4bee-a18f-378558aa8d4c/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=","750ml. Une robe grenat soutenu, reflets pourpres. Nez expressif mêlant fruit rouge et noir, notes de garrigue et d’épices, dimension minérale. Vin composé de Syrah (48%), Granache noir (40%) et Mourvèdre (12%). L’élevage se fait en cuve et en barriques.",[],{"price":141,"title":142,"imageUrl":143,"description":144,"modifierGroups":145},6000,"Vignobles BONNANGE - Pourpre 2019","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/bd23991e-58bd-4152-8497-8a04495e4b54/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=","Au nez, les arômes mettent en avant des notes de prune et de cerise noire, agrémentées de subtiles touches épicées. Richesse en saveurs, des tanins veloutés, une agréable fraîcheur qui s’équilibre l’ensemble, et une finale d’une exceptionnelle longueur.",[],"Vins Rouges 🍷❤️",{"items":148,"title":169},[149,154,159,164],{"price":141,"title":150,"imageUrl":151,"description":152,"modifierGroups":153},"Vignobles BONNANGE – Silice 2021","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/c78ce4bd-cefa-4c99-acae-824e3c6d2991/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=","Une robe jaune intense aux reflets dorés attire l’œil. Au nez, des arômes intenses de fruits blancs comme la pêche, la poire, et l’abricot se dévoilent. En bouche, la richesse est évidente, avec des notes d’agrumes bien équilibrées par une agréable fraîcheur, et la finale est remarquablement longue.",[],{"price":114,"title":155,"imageUrl":156,"description":157,"modifierGroups":158},"Vignobles DUBARD – Viognier 2022","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/3220b8f1-e868-4d46-8ff6-eb0d3de22661/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=","Le bouquet intense révèle des notes de compote d’abricot et de poire, tandis que la bouche révèle les qualités d’un excellent Viognier : une harmonie entre la vivacité et l’élégance dans une finale raffinée.",[],{"price":120,"title":160,"imageUrl":161,"description":162,"modifierGroups":163},"Démon Noir - SAUVIGNON","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/9520ea87-1d99-457d-a724-02d3a4aaa34b/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=","750 ml. Robe jaune paille. Notes de fruits exotiques et fruits confits. Bouche fraîche et veloutée. Température de service Servir frais à 10-12°C.",[],{"price":35,"title":165,"imageUrl":166,"description":167,"modifierGroups":168},"Château Gilbert & Gaillard – Chardonnay 2020","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/3d329eed-7e77-411a-95a7-2246ee887b4b/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=","Robe jaune or aux reflets dorés. Le nez offre une diversité d’arômes, allant du miel à la pierre à fusil, en passant par les fruits à chair blanche (poire, pêche, litchi) et les agrumes. En bouche, l’équilibre est parfait, avec des notes de fruits (pêche de vigne, poire) et de fleurs (acacia).",[],"Vins Blancs 🍷🤍",{"items":171,"title":182},[172,177],{"price":120,"title":173,"imageUrl":174,"description":175,"modifierGroups":176},"Vinovalie - Rosé Piscine","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/b8c5a9ca-5cd2-4ecf-8ba9-d807758badce/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=","750 ml. La robe est limpide, avec une tonalité de pêche. Le nez est floral, avec des accents de fleurs blanches et de rose. L’attaque fraîche, avec une bouche ronde et souple, et une finale exotique, sur des notes de litchi. Température de service Très frais, accompagné de glaçon : 8°C",[],{"price":120,"title":178,"imageUrl":179,"description":180,"modifierGroups":181},"Démon Noir - Malbec GAMAY 2019","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/ed01459f-6f5f-466b-93f8-7e1c68dac3a0/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=","750 ml. Le vin rosé Démon Noir est protégé par l'IGP Comté Tolosan, nous sommes sur un vin au savant mélange Malbec Gamay Un rosé vif et brillant avec des notes de tilleul suivies de litchi. La bouche est ample et expressive avec un bel équilibre entre le fruité et l'acidité. Température de service Servir frais à 10-12°C.",[],"Vins Rosés 🍷💗",{"items":184,"title":222},[185,190,194,198,202,207,211,215,219],{"price":186,"title":187,"imageUrl":188,"description":24,"modifierGroups":189},420,"Jus de Tomate 🍅","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/0f246f19-b132-4bac-abaf-edf7b6ded6be/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=",[],{"price":186,"title":191,"imageUrl":192,"description":24,"modifierGroups":193},"Jus de Poire 🍐","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/192a506c-337c-45c3-b1cc-200835449ca6/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=",[],{"price":186,"title":195,"imageUrl":196,"description":24,"modifierGroups":197},"Jus de Pomme 🍏","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/042428d4-08d2-4a65-a817-99716c7b940f/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=",[],{"price":186,"title":199,"imageUrl":200,"description":24,"modifierGroups":201},"Jus d'Abricot 🍑","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/f22ce4bd-0ab8-4378-901e-d090f21c2d25/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=",[],{"price":203,"title":204,"imageUrl":205,"description":24,"modifierGroups":206},440,"Jus de Fraise 🍓","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/02f782e5-e914-4376-8f49-2e08e75856c6/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=",[],{"price":203,"title":208,"imageUrl":209,"description":24,"modifierGroups":210},"Jus de Mangue 🥭","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/56f3880b-ac50-42f4-8e60-4b85f9a5babb/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=",[],{"price":186,"title":212,"imageUrl":213,"description":24,"modifierGroups":214},"Jus de Pomme Framboise 🍎","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/b6344abd-8b2b-44bf-a2dc-193bb00664cd/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=",[],{"price":203,"title":216,"imageUrl":217,"description":24,"modifierGroups":218},"Jus de Cerise 🍒","https://rs-menus-api.roocdn.com/images/aebb5fe0-f0b0-411c-a4cb-c9f4c0fa4b6a/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=",[],{"price":203,"title":28,"imageUrl":220,"description":24,"modifierGroups":221},"https://rs-menus-api.roocdn.com/images/2ac6a74f-2f3c-47fb-bfc6-512de2e3b649/image.jpeg?width=&height=&auto=webp&format=jpg&fit=crop&v=",[],"Jus de Fruits 🧃","published","2026-05-15T09:27:52.000Z"]