[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-dk-tarification-livraison-guide-pratique":3,"blog-related-dk-tarification-livraison-guide-pratique":19,"blog-neighbors-dk-tarification-livraison-guide-pratique":75},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},4841,562,"dk","tarification-livraison-guide-pratique","Hvordan prissætter du dine retter til levering: den praktiske guide","Prissætningen ved levering følger forskellige regler end i salen. Beregningsmetode og konkrete eksempler.","At finde de gode priser med levering er en akrobatik: for dyrt, mister man kunder; for billigt, mister man penge.\n\nMetoden med multiplikator-koefficienten: leveringspris = saled pris x 1.25 til 1.35. Denne koefficient dækker platformens provision (20-30%) samtidig med at den forbliver konkurrencedygtig.\n\nPrissætningen ved omkostninger: Beregn den samlede pris for hver ret (råvarer + emballage + løn + provision) og tilføj din ønskede avance (15-25%).\n\nPsykologiske priser: 9,90 EUR opfattes som væsentligt billigere end 10 EUR. Brug .90 og .50 til dine endelige priser.\n\nStrategien med kombinationer: Tilbyd kombimenuer med en tilsyneladende rabat på 10-15%. Kunden føler sig som om de får et godt tilbud, og du øger gennemsnitskurven.\n\nKonkurrenceanalyse: Sej på dine konkurrenters priser i dit direkte område. Du er ikke forpligtet til at være den billigste, men du skal være i samme prisniveau.\n\nGennemgå dine priser hvert kvartal. Omkostningerne ved råvarer ændrer sig, og provisionerne også. En pris, der var rentabel for seks måneder siden, er måske ikke længere det.","6 min","2026-03-06T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:10:54.000Z",6,"rentabilite","bg-feature-purple","Rentabilitet","\u003Cp>At finde de gode priser med levering er en akrobatik: for dyrt, mister man kunder; for billigt, mister man penge.\u003C/p>\n\u003Cp>Metoden med multiplikator-koefficienten: leveringspris = saled pris x 1.25 til 1.35. Denne koefficient dækker platformens provision (20-30%) samtidig med at den forbliver konkurrencedygtig.\u003C/p>\n\u003Cp>Prissætningen ved omkostninger: Beregn den samlede pris for hver ret (råvarer + emballage + løn + provision) og tilføj din ønskede avance (15-25%).\u003C/p>\n\u003Cp>Psykologiske priser: 9,90 EUR opfattes som væsentligt billigere end 10 EUR. Brug .90 og .50 til dine endelige priser.\u003C/p>\n\u003Cp>Strategien med kombinationer: Tilbyd kombimenuer med en tilsyneladende rabat på 10-15%. Kunden føler sig som om de får et godt tilbud, og du øger gennemsnitskurven.\u003C/p>\n\u003Cp>Konkurrenceanalyse: Sej på dine konkurrenters priser i dit direkte område. Du er ikke forpligtet til at være den billigste, men du skal være i samme prisniveau.\u003C/p>\n\u003Cp>Gennemgå dine priser hvert kvartal. Omkostningerne ved råvarer ændrer sig, og provisionerne også. En pris, der var rentabel for seks måneder siden, er måske ikke længere det.\u003C/p>\n",[20,30,39,48,57,66],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","LinkedIn's victim-founder: when public complaints replace execution","Identiske opslag, en vagt forræderi, en opfordring til DM's. Dette fænomen invaderer LinkedIn og fortjener at blive navngivet for det, det er: en marketingstrategi, der udnytter netværkets medfølelse uden at levere noget reelt.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",88.9277114868164,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":24,"publishedAt":34,"categorySlug":35,"categoryColor":36,"categoryLabel":37,"relevance":38},"avantages-qr-code-restaurant-guide-complet-2026","Fordele ved QR-koder i restaurationsbranchen: En omfattende guide 2026 (menu, ordre, betaling)","Alle fordele ved en QR-kode i restauranter i 2026: digital menu, bestilling ved bordet, betaling, reservation, markedsføring. Kryptiske fordele, begrænsninger og bedste praksis.","2026-05-10T00:00:00.000Z","marketing-digital","bg-blue-500","Digital Marketing",73.36710357666016,{"slug":40,"title":41,"excerpt":42,"readTime":43,"publishedAt":34,"categorySlug":44,"categoryColor":45,"categoryLabel":46,"relevance":47},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP for Dummies: A complete guide for restaurants in 2026 (method, principles, controls, connected solutions)","HACCP forklaret simpelt for restauratører: 7 principper, praktisk implementering, obligatoriske registre, fritureolie, forbundne sensorer, forberede et sundhedskontrol i 2026.","14 min","reglementation","bg-amber-600","Regulering",72.00818634033203,{"slug":49,"title":50,"excerpt":51,"readTime":52,"publishedAt":34,"categorySlug":53,"categoryColor":54,"categoryLabel":55,"relevance":56},"integrer-glovo-restaurant-fonctionnement-commission-2026","Glovo restaurant 2026: Hvordan virker det, hvordan man tilmelder sig, provision, alternativer","Alt om Glovo for restauranter i 2026: hvordan det fungerer, hvordan man integrerer Glovo, provision, mørk køkken og alternativer i forhold til din marked (Frankrig, Spanien, Italien).","9 min","plateformes","bg-primary","Platforme",63.962806701660156,{"slug":58,"title":59,"excerpt":60,"readTime":11,"publishedAt":61,"categorySlug":62,"categoryColor":63,"categoryLabel":64,"relevance":65},"prestataire-offshore-restauration-france-risques","En ekstern leverandør 'offshore', der kontakter franske restauranter: 6 punkter at kontrollere","Et team baseret i Dubai, der sælger tjenester til franske restauranter, er det lovligt. Men i tilfælde af en tvist, er det dig, der rejser. Her er de 6 kontraktvilkår, du skal kræve, før du underskriver.","2026-05-13T00:00:00.000Z","conformite","bg-red-500","Overholdelse",59.77833557128906,{"slug":67,"title":68,"excerpt":69,"readTime":70,"publishedAt":61,"categorySlug":71,"categoryColor":72,"categoryLabel":73,"relevance":74},"keytchens-avis-ex-salaries-gowork-pratiques-internes","Tidligere medarbejdere fra Keytchens om GoWork: hvad restauratører bør læse om det","Ud over Google-anmeldelser fokuserer GoWork.fr på feedback fra tidligere medarbejdere om virksomhedens interne praksis hos en forlag. Hvad offentligt sagde anmeldelserne om Keytchens, og hvordan en restauratør kan bruge det før underskrivelse.","7 min","strategie","bg-feature-orange","Strategi",56.350616455078125,{"prev":76,"next":79},{"slug":77,"title":78},"traiteur-plateformes-livraison","Tilbyde en cateringtjeneste via leveringsplatforme",{"slug":80,"title":81},"comprendre-frais-plateformes-livraison","Forstå strukturen af gebyrer for leveringsplatforme"]