[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-dk-gestion-reclamations-clients-livraison":3,"blog-related-dk-gestion-reclamations-clients-livraison":19,"blog-neighbors-dk-gestion-reclamations-clients-livraison":72},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},4563,279,"dk","gestion-reclamations-clients-livraison","Håndtering af kundehenvendelser ved levering: HEARD-metoden","Metoden HEARD (Lyt, Empatiser, Undskyld, Løs, Diagnostic) anvendt på klager vedrørende levering.","Metoden HEARD bruges af de største restaurationskæder til at håndtere klager. Her er hvordan man tilpasser den til levering.\n\nH - Lyt (Lyt): Læs henvendelsen fuldt ud uden at reagere følelsesmæssigt. Notér de specifikke fakta, som kunden nævner.\n\nEmpati (Empatér) : Forestil dig selv i kundens sted. Hvis du havde betalt 20 EUR for en kold eller ufuldstændig ret, hvordan ville du så reagere?\n\nA - Undskyld (Undskyld): Ærlige og specifikke undskyldninger. Ikke en generisk \"undskyld for ubehaget\", men \"Vi er kede af, at dit kylling er ankommet kold.\"\n\nR - Løs (Løs): Foreslå en konkret løsning. En delvis refusion, et gavekort, en ret gratis ved næste ordre.\n\n- Diagnose (Diagnostisk): Efter at have løst kundens problem, analyser roden til problemet. Hvis retterne ankommer kolde, kan det være et problem med emballagen, tidsforsinkelsen eller leveringsområdet.\n\nApplikation i levering: på platformene har I kun svaret skrevet til anvendelse af HEARD. Hver ord tæller. Vær professionel, empatisk og løsningsorienteret.","5 min","2025-12-08T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:10:07.000Z",9,"avis-clients","bg-feature-blue","Avis clients","\u003Cp>Metoden HEARD bruges af de største restaurationskæder til at håndtere klager. Her er hvordan man tilpasser den til levering.\u003C/p>\n\u003Cp>H - Lyt (Lyt): Læs henvendelsen fuldt ud uden at reagere følelsesmæssigt. Notér de specifikke fakta, som kunden nævner.\u003C/p>\n\u003Cp>Empati (Empatér) : Forestil dig selv i kundens sted. Hvis du havde betalt 20 EUR for en kold eller ufuldstændig ret, hvordan ville du så reagere?\u003C/p>\n\u003Cp>A - Undskyld (Undskyld): Ærlige og specifikke undskyldninger. Ikke en generisk “undskyld for ubehaget”, men “Vi er kede af, at dit kylling er ankommet kold.”\u003C/p>\n\u003Cp>R - Løs (Løs): Foreslå en konkret løsning. En delvis refusion, et gavekort, en ret gratis ved næste ordre.\u003C/p>\n\u003Cul>\n\u003Cli>Diagnose (Diagnostisk): Efter at have løst kundens problem, analyser roden til problemet. Hvis retterne ankommer kolde, kan det være et problem med emballagen, tidsforsinkelsen eller leveringsområdet.\u003C/li>\n\u003C/ul>\n\u003Cp>Applikation i levering: på platformene har I kun svaret skrevet til anvendelse af HEARD. Hver ord tæller. Vær professionel, empatisk og løsningsorienteret.\u003C/p>\n",[20,27,37,46,53,63],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":26},"resolution-plaintes-bonnes-pratiques","Gode praksisser for at løse kundehenvendelser vedrørende levering","Hver klage er en mulighed for at vise din professionalisme. Her er den ideelle procedure.","6 min","2025-11-10T00:00:00.000Z",71.17249298095703,{"slug":28,"title":29,"excerpt":30,"readTime":31,"publishedAt":32,"categorySlug":33,"categoryColor":34,"categoryLabel":35,"relevance":36},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP for Dummies: A complete guide for restaurants in 2026 (method, principles, controls, connected solutions)","HACCP forklaret simpelt for restauratører: 7 principper, praktisk implementering, obligatoriske registre, fritureolie, forbundne sensorer, forberede et sundhedskontrol i 2026.","14 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","reglementation","bg-amber-600","Regulering",40.035186767578125,{"slug":38,"title":39,"excerpt":40,"readTime":41,"publishedAt":32,"categorySlug":42,"categoryColor":43,"categoryLabel":44,"relevance":45},"avantages-qr-code-restaurant-guide-complet-2026","Fordele ved QR-koder i restaurationsbranchen: En omfattende guide 2026 (menu, ordre, betaling)","Alle fordele ved en QR-kode i restauranter i 2026: digital menu, bestilling ved bordet, betaling, reservation, markedsføring. Kryptiske fordele, begrænsninger og bedste praksis.","10 min","marketing-digital","bg-blue-500","Digital Marketing",39.089962005615234,{"slug":47,"title":48,"excerpt":49,"readTime":50,"publishedAt":51,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":52},"gestion-plaintes-clients-livraison-protocole","Klagehåndteringsprocedure ved levering","Etabler en struktureret proces for at håndtere kundehenvendelser og minimere deres indvirkning på jeres omdømme.","7 min","2025-11-17T00:00:00.000Z",31.915241241455078,{"slug":54,"title":55,"excerpt":56,"readTime":57,"publishedAt":58,"categorySlug":59,"categoryColor":60,"categoryLabel":61,"relevance":62},"reduire-erreurs-preparation-commandes-livraison-2026","Reducér fejl i ordreforberedelse ved levering i 2026","Manglende ingrediens, dårlig tilføjelse, glemt allergen: fejl i forberedelsen koster tvister og dårlige anmeldelser. Metoden til at reducere dem.","8 min","2026-06-03T03:00:00.000Z","operations","bg-feature-cyan","Operationer",25.29171371459961,{"slug":64,"title":65,"excerpt":66,"readTime":41,"publishedAt":67,"categorySlug":68,"categoryColor":69,"categoryLabel":70,"relevance":71},"deliview-fr-prix-tarifs-restaurateurs-attention-2026","Deliview.fr priser og satser 2026: analyse af den faktiske omkostning og punkter der skal afklares før man tegner abonnement.","49, 99 eller 149 EUR pr. måned: Analyse af den samlede omkostning ved Deliview.fr, tillægstjenester og spørgsmål, man bør stille, før man forpligter sig.","2026-05-02T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",22.396259307861328,{"prev":73,"next":76},{"slug":74,"title":75},"promotions-plateformes-quand-comment-utiliser","Kampagner på platforme: hvornår og hvordan man bruger dem",{"slug":77,"title":78},"droit-travail-livreurs-restaurateurs","Hvad restauranterne skal vide om budfirmaers status"]