[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-dk-formation-incendie-personnel":3,"blog-related-dk-formation-incendie-personnel":19,"blog-neighbors-dk-formation-incendie-personnel":75},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},4525,241,"dk","formation-incendie-personnel","Brandslukningsøvelse: at betjene en brandslukker, lærer man det.","Den dag hvor fedtdisken går i brand, er det for sent at læse brugsanvisningen.","Alle medarbejdere skal instrueres i, hvordan man skal forholde sig i tilfælde af brand.\n\nManipulation af brandslukker: En praktisk træning anbefales hvert år eller hvert andet år. At kunne afmontere og sigte mod bunden af flammerne.\n\nFaren ved vand på olie. At hælde en spand vand over en stegningsgryde i brand kan forårsage en eksplosion (ildkugle). Det skal slukkes med et branddækningsmateriale.\n\nEvakueringen: Hvem ringer efter brandvæsenet? Hvem lukker for gas? Hvem vejleder kunderne mod udgangen? Definer rollerne.","5 min","2025-11-20T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:10:01.000Z",2,"hygiene-reglementation","bg-emerald-600","Hygiene & Regulering","\u003Cp>Alle medarbejdere skal instrueres i, hvordan man skal forholde sig i tilfælde af brand.\u003C/p>\n\u003Cp>Manipulation af brandslukker: En praktisk træning anbefales hvert år eller hvert andet år. At kunne afmontere og sigte mod bunden af flammerne.\u003C/p>\n\u003Cp>Faren ved vand på olie. At hælde en spand vand over en stegningsgryde i brand kan forårsage en eksplosion (ildkugle). Det skal slukkes med et branddækningsmateriale.\u003C/p>\n\u003Cp>Evakueringen: Hvem ringer efter brandvæsenet? Hvem lukker for gas? Hvem vejleder kunderne mod udgangen? Definer rollerne.\u003C/p>\n",[20,30,39,46,56,66],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","LinkedIn's victim-founder: when public complaints replace execution","Identiske opslag, en vagt forræderi, en opfordring til DM's. Dette fænomen invaderer LinkedIn og fortjener at blive navngivet for det, det er: en marketingstrategi, der udnytter netværkets medfølelse uden at levere noget reelt.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",92.769775390625,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":24,"publishedAt":34,"categorySlug":35,"categoryColor":36,"categoryLabel":37,"relevance":38},"dark-kitchen-multi-marques-meme-cuisine-strategie-2026","Udnytte flere brands fra ét køkken: multi-brand strategi 2026","Virtuelle mærker, omkostningsdeling, flowstyring: hvordan man driver flere leveringsmærker fra et enkelt køkken uden at miste overblikket.","2026-06-05T21:00:00.000Z","dark-kitchen","bg-feature-purple","Mørk Køkken",62.31703186035156,{"slug":40,"title":41,"excerpt":42,"readTime":43,"publishedAt":44,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":45},"deliview-fr-code-ia-emergent-site-ouvert-ferme-instable-2026","Deliview.fr: hvad en restauratør kan tjekke offentligt, før man indgår aftale med en ny SaaS-udgiver","Før du overdrager dine ordrer og betalinger til en ung softwareudgiver som Deliview.fr, giver flere offentligt tilgængelige oplysninger mulighed for at vurdere den operationelle modenhedsniveau. Her er læseguiden, uden fagjargon.","11 min","2026-05-02T00:00:00.000Z",49.62858963012695,{"slug":47,"title":48,"excerpt":49,"readTime":50,"publishedAt":51,"categorySlug":52,"categoryColor":53,"categoryLabel":54,"relevance":55},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP for Dummies: A complete guide for restaurants in 2026 (method, principles, controls, connected solutions)","HACCP forklaret simpelt for restauratører: 7 principper, praktisk implementering, obligatoriske registre, fritureolie, forbundne sensorer, forberede et sundhedskontrol i 2026.","14 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","reglementation","bg-amber-600","Regulering",47.655033111572266,{"slug":57,"title":58,"excerpt":59,"readTime":60,"publishedAt":61,"categorySlug":62,"categoryColor":63,"categoryLabel":64,"relevance":65},"keytchens-avis-ex-salaries-gowork-pratiques-internes","Tidligere medarbejdere fra Keytchens om GoWork: hvad restauratører bør læse om det","Ud over Google-anmeldelser fokuserer GoWork.fr på feedback fra tidligere medarbejdere om virksomhedens interne praksis hos en forlag. Hvad offentligt sagde anmeldelserne om Keytchens, og hvordan en restauratør kan bruge det før underskrivelse.","7 min","2026-05-13T00:00:00.000Z","strategie","bg-feature-orange","Strategi",38.422489166259766,{"slug":67,"title":68,"excerpt":69,"readTime":70,"publishedAt":71,"categorySlug":72,"categoryColor":73,"categoryLabel":72,"relevance":74},"checklist-verifier-editeur-pos-tient-promesses-12-points","Sådan kan du kontrollere, om en POS-udbyder holder sine løfter: en tjekliste på 12 punkter før du underskriver","En kontrolliste for operationel audit af en løsningsudgiver til restauranter før underskrivelse: Live demo af integrationer, referencer, der kan kontaktes, status side, officielle butikker, vilkår for brug. Gælder for Fooderise såvel som for sine konkurrenter.","8 min","2026-04-20T00:00:00.000Z","tech","bg-indigo-600",30.4537353515625,{"prev":76,"next":79},{"slug":77,"title":78},"cafe-specialite-coffee-shop","Specialkaffen: slutningen af \"strømpejuice\".",{"slug":80,"title":81},"ameliorer-precision-commandes-livraison","Forbedre nøjagtigheden af dine leveringsordrer"]