[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-dk-convention-collective-hcr-temps-travail":3,"blog-related-dk-convention-collective-hcr-temps-travail":19,"blog-neighbors-dk-convention-collective-hcr-temps-travail":65},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},4424,139,"dk","convention-collective-hcr-temps-travail","Konvention HCR : arbejdstid, pauser, overarbejde","Restaurering har sine egne regler. Lad dem ikke forveksles med almindeligt lov.","Arbejdstid: 35 timer eller 39 timer? Den normale arbejdstid er ofte 39 timer (med 4 overarbejdstimer). Det absolutte maksimum er 48 timer/uge.\n\nUgeafholdelse: 2 dage, ikke nødvendigvis sammenhængende. Arbejdsgiveren kan give 1,5 dag eller 1 dag + 0,5 dag + udskydelse.\n\nAfbrydelser: Kun én afbrydelse pr. dag er tilladt (f.eks. 14:00-18:00). Afbrydelserne må ikke vare mere end X timer uden kompensation.\n\nNattarbejde: Alt arbejde mellem kl. 22 og kl. 7 betragtes som nattarbejde. Det giver ret til kompensationer (hvile eller timeforhøjelse efter aftale).\n\nFeriehelligdage: Kun den 1. maj er obligatorisk betalt ferie (medmindre der arbejdes, hvor den er dobbelt betalt). De øvrige feriehelligdage, hvor der arbejdes, giver ret til at tage ferie senere eller at få betaling efter 1 års anciennitet.","7 min","2025-10-18T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:09:45.000Z",2,"hygiene-reglementation","bg-emerald-600","Hygiene & Regulering","\u003Cp>Arbejdstid: 35 timer eller 39 timer? Den normale arbejdstid er ofte 39 timer (med 4 overarbejdstimer). Det absolutte maksimum er 48 timer/uge.\u003C/p>\n\u003Cp>Ugeafholdelse: 2 dage, ikke nødvendigvis sammenhængende. Arbejdsgiveren kan give 1,5 dag eller 1 dag + 0,5 dag + udskydelse.\u003C/p>\n\u003Cp>Afbrydelser: Kun én afbrydelse pr. dag er tilladt (f.eks. 14:00-18:00). Afbrydelserne må ikke vare mere end X timer uden kompensation.\u003C/p>\n\u003Cp>Nattarbejde: Alt arbejde mellem kl. 22 og kl. 7 betragtes som nattarbejde. Det giver ret til kompensationer (hvile eller timeforhøjelse efter aftale).\u003C/p>\n\u003Cp>Feriehelligdage: Kun den 1. maj er obligatorisk betalt ferie (medmindre der arbejdes, hvor den er dobbelt betalt). De øvrige feriehelligdage, hvor der arbejdes, giver ret til at tage ferie senere eller at få betaling efter 1 års anciennitet.\u003C/p>\n",[20,30,40,45,51,56],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","LinkedIn's victim-founder: when public complaints replace execution","Identiske opslag, en vagt forræderi, en opfordring til DM's. Dette fænomen invaderer LinkedIn og fortjener at blive navngivet for det, det er: en marketingstrategi, der udnytter netværkets medfølelse uden at levere noget reelt.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",104.93295288085938,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":39},"prestataire-offshore-restauration-france-risques","En ekstern leverandør 'offshore', der kontakter franske restauranter: 6 punkter at kontrollere","Et team baseret i Dubai, der sælger tjenester til franske restauranter, er det lovligt. Men i tilfælde af en tvist, er det dig, der rejser. Her er de 6 kontraktvilkår, du skal kræve, før du underskriver.","6 min","2026-05-13T00:00:00.000Z","conformite","bg-red-500","Overholdelse",69.84844207763672,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":11,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":44},"verifier-conformite-prestataire-restaurant-livraison","Kontrollér en leverandørs 'leveringsstyring' overholdelse af loven, før du underskriver.","8 kriterier verificerbare på 2 minutter før du overlader din Uber Eats / Deliveroo aktivitet til en tredjepart. Den franske lovgivning kræver en minimum af gennemsigtighed – her er hvordan du kontrollerer det.",66.41695404052734,{"slug":46,"title":47,"excerpt":48,"readTime":49,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":50},"etude-cas-gofoodup-mai-2026","Sagseksempel: gofoodup.com – observationer den 13. maj 2026","Sitemarkedsføring med stærk kommerciel løfte rettet mod det franske restaurationsleveringsmarked. Fuldt inventar over de juridiske elementer, der er til stede og fraværende, uden at kvalificere, kun for at dokumentere.","8 min",65.60399627685547,{"slug":52,"title":53,"excerpt":54,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":55},"mentions-legales-obligatoires-prestataire-restaurant-france","Obligatoriske juridiske bemærkninger for en SaaS B2B-leverandør i Frankrig (LCEN 2004)","Hvilke 9 elementer skal en kommerciel hjemmeside vise for at være lovlig i Frankrig, og hvorfor deres fravær er et faresignal for enhver restauratør, der er ved at underskrive en kontrakt?",54.988014221191406,{"slug":57,"title":58,"excerpt":59,"readTime":24,"publishedAt":60,"categorySlug":61,"categoryColor":62,"categoryLabel":63,"relevance":64},"avantages-qr-code-restaurant-guide-complet-2026","Fordele ved QR-koder i restaurationsbranchen: En omfattende guide 2026 (menu, ordre, betaling)","Alle fordele ved en QR-kode i restauranter i 2026: digital menu, bestilling ved bordet, betaling, reservation, markedsføring. Kryptiske fordele, begrænsninger og bedste praksis.","2026-05-10T00:00:00.000Z","marketing-digital","bg-blue-500","Digital Marketing",52.91813659667969,{"prev":66,"next":69},{"slug":67,"title":68},"nfc-table-sans-contact","NFC-tags på bordene: hurtigere end QR-koder?",{"slug":70,"title":71},"gestion-stocks-fifo-pertes","Null tabata: metoder til lagerstyring for restaurering"]