[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-dk-conges-payes-restauration-calcul":3,"blog-related-dk-conges-payes-restauration-calcul":19,"blog-neighbors-dk-conges-payes-restauration-calcul":66},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},4413,128,"dk","conges-payes-restauration-calcul","Feriepenge: 2,5 dage pr. måned, hvordan håndterer man dem?","Ferier i restaurationsbranchen er hellige (og komplicerede).","Ansøgning: 2,5 arbejdsdage om måneden med lønmodtagerskab (dvs. 30 dage/5 uger om året).\n\nTidsrum for brug: Arbejdsgiveren fastsætter datoerne (i samråd). Der skal være mindst 12 sammenhængende dage (2 uger) mellem 1. maj og 31. oktober (sommersæsonen).\n\nÅrlig lukning: Arbejdsgiveren kan pålægge ferie, hvis restauranten lukker (f.eks. 3 uger i august).\n\nOversigt: Man tæller fra den første dag, hvor medarbejderen burde have arbejdet, til dagen før genoptagelsen. Man tæller kun de arbejdsdage (mandag til lørdag), selvom medarbejderen ikke arbejder om lørdagen.\n\nUdenoptimerede ferie: De er ikke spildt, hvis det skyldes arbejdsgiveren. De skal betales ved kontraktens ophør (Kompensatorisk feriegodtgørelse).","6 min","2026-02-08T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:09:43.000Z",2,"hygiene-reglementation","bg-emerald-600","Hygiene & Regulering","\u003Cp>Ansøgning: 2,5 arbejdsdage om måneden med lønmodtagerskab (dvs. 30 dage/5 uger om året).\u003C/p>\n\u003Cp>Tidsrum for brug: Arbejdsgiveren fastsætter datoerne (i samråd). Der skal være mindst 12 sammenhængende dage (2 uger) mellem 1. maj og 31. oktober (sommersæsonen).\u003C/p>\n\u003Cp>Årlig lukning: Arbejdsgiveren kan pålægge ferie, hvis restauranten lukker (f.eks. 3 uger i august).\u003C/p>\n\u003Cp>Oversigt: Man tæller fra den første dag, hvor medarbejderen burde have arbejdet, til dagen før genoptagelsen. Man tæller kun de arbejdsdage (mandag til lørdag), selvom medarbejderen ikke arbejder om lørdagen.\u003C/p>\n\u003Cp>Udenoptimerede ferie: De er ikke spildt, hvis det skyldes arbejdsgiveren. De skal betales ved kontraktens ophør (Kompensatorisk feriegodtgørelse).\u003C/p>\n",[20,30,39,45,50,59],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"meilleur-kassesystem-restaurant-allemagne-danemark-comparatif-2026","Bedste kassesystem til restauranter: En komplet guide Tyskland og Danmark 2026","Sammenligning af de bedste kassesystemer til restauranter i Tyskland, de bedste kassesystemer til restauranter i Danmark, integrationer til levering og kompatibilitet med TSE/SAFT-T.","12 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","caisse","bg-indigo-600","Kasse",50.14408874511719,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":25,"categorySlug":35,"categoryColor":36,"categoryLabel":37,"relevance":38},"commission-deliveroo-restaurant-france-pourcentage-2026","Bestil Deliveroo restaurant Frankrig 2026: præcis procentdel, skjulte gebyrer, hvordan man reducerer","Alt om Deliveroo-kommissionen i Frankrig for restauranter i 2026: procentvis pr. pakke (Lite, Plus, Premium), skjulte gebyrer, eksempler og strategier til at reducere dem.","11 min","plateformes","bg-primary","Platforme",40.72883224487305,{"slug":40,"title":41,"excerpt":42,"readTime":43,"publishedAt":25,"categorySlug":35,"categoryColor":36,"categoryLabel":37,"relevance":44},"integrer-glovo-restaurant-fonctionnement-commission-2026","Glovo restaurant 2026: Hvordan virker det, hvordan man tilmelder sig, provision, alternativer","Alt om Glovo for restauranter i 2026: hvordan det fungerer, hvordan man integrerer Glovo, provision, mørk køkken og alternativer i forhold til din marked (Frankrig, Spanien, Italien).","9 min",38.36773681640625,{"slug":46,"title":47,"excerpt":48,"readTime":34,"publishedAt":25,"categorySlug":35,"categoryColor":36,"categoryLabel":37,"relevance":49},"commission-uber-eats-restaurant-france-pourcentage-2026","Bestil Uber Eats restaurant Frankrig 2026: præcis procentdel, skjulte gebyrer og strategier","Kommission på Uber Eats pr. pakke (Plus, Premium, Premium+), moms, servicegebyr, restauratørbonusser og konkrete værktøjer til at reducere den samlede omkostning i 2026.",36.81096267700195,{"slug":51,"title":52,"excerpt":53,"readTime":11,"publishedAt":54,"categorySlug":55,"categoryColor":56,"categoryLabel":57,"relevance":58},"chiffre-affaires-premier-mois-livraison","Dine første 30 dage på et leveringsplatform: hvad du kan forvente","Den første måned er afgørende. Her er en realistisk tidsplan for, hvad du kan forvente, når du lancerer leveringen.","2025-11-25T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",34.1829833984375,{"slug":60,"title":61,"excerpt":62,"readTime":63,"publishedAt":64,"categorySlug":55,"categoryColor":56,"categoryLabel":57,"relevance":65},"otter-avis-restaurateurs-guide-complet-2026","Otter avis 2026 : en omfattende guide til restauranter (funktioner, priser, alternativer)","Detaljeret anmeldelse af Otter (tryotter.com) i 2026: positionering, funktioner, prismodel i USD, 24 måneders engagement og sammenligning med europæiske alternativer.","8 min","2026-05-07T00:00:00.000Z",33.79243850708008,{"prev":67,"next":70},{"slug":68,"title":69},"ventilation-extraction-cuisine-normes","Ventilation og udblæsning: brand- og hygiejnebestemmelser",{"slug":71,"title":72},"alternative-rushour-gestion-commandes","RusHour : fordele, ulemper og alternativer i 2026"]