[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-dk-apprentissage-restauration-aides":3,"blog-related-dk-apprentissage-restauration-aides":19,"blog-neighbors-dk-apprentissage-restauration-aides":75},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},4319,34,"dk","apprentissage-restauration-aides","Lærlinge: billig arbejdskraft eller en investering?","Læring er kraftigt subsidieret. Hvordan ansætte og uddanne en lærling.","Lærekontrakt: 16-29 år. Rotation CFA / Virksomhed.\n\nLøn: Lønnen er % af minimumslønnen afhængigt af alder (f.eks. 43% for 18-20 år). Staten's engangsydelse (6000€ det første år) dækker næsten hele lønnen for mindreårige.\n\nLærling: Obligatorisk. Han skal have en uddannelse eller erfaring. Han må kun vejlede maksimalt 2 lærlinge.\n\nOpmærksomhed: En lærling er der for at LÆRE. Han er ikke en billig assistent. Han har undervisningstimer, han kan ikke lave overarbejde uden begrænsninger, og han er beskyttet (opsigelse vanskelig efter 45 dage).\n\nDet er den bedste måde at træne jeres fremtidige partiledere i jeres metoder.","6 min","2025-11-10T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:09:29.000Z",2,"hygiene-reglementation","bg-emerald-600","Hygiene & Regulering","\u003Cp>Lærekontrakt: 16-29 år. Rotation CFA / Virksomhed.\u003C/p>\n\u003Cp>Løn: Lønnen er % af minimumslønnen afhængigt af alder (f.eks. 43% for 18-20 år). Staten’s engangsydelse (6000€ det første år) dækker næsten hele lønnen for mindreårige.\u003C/p>\n\u003Cp>Lærling: Obligatorisk. Han skal have en uddannelse eller erfaring. Han må kun vejlede maksimalt 2 lærlinge.\u003C/p>\n\u003Cp>Opmærksomhed: En lærling er der for at LÆRE. Han er ikke en billig assistent. Han har undervisningstimer, han kan ikke lave overarbejde uden begrænsninger, og han er beskyttet (opsigelse vanskelig efter 45 dage).\u003C/p>\n\u003Cp>Det er den bedste måde at træne jeres fremtidige partiledere i jeres metoder.\u003C/p>\n",[20,29,39,48,57,66],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":11,"publishedAt":24,"categorySlug":25,"categoryColor":26,"categoryLabel":27,"relevance":28},"aides-subventions-restaurateurs","Hjælp og tilskud til restauratører: de ukendte instrumenter","Bæredygtighed, digitalisering, læring... Der findes støtteordninger til at hjælpe dig.","2026-02-17T00:00:00.000Z","rentabilite","bg-feature-purple","Rentabilitet",40.889259338378906,{"slug":30,"title":31,"excerpt":32,"readTime":33,"publishedAt":34,"categorySlug":35,"categoryColor":36,"categoryLabel":37,"relevance":38},"ouvrir-franchise-poulet-frit-france-kfc-chicken-street-pfc","Åbne en fransk kyllingefriteret franchise: KFC, Chicken Street, PFC — den komplette guide","KFC, Kyllingegade, PFC, Gladale... Kyllingen sprænges i Frankrig. Vi sammenligner de tilgængelige franchiser, de krævede investeringer og mulighederne i 2026.","10 min","2026-01-14T00:00:00.000Z","marques","bg-amber-500","Mærker",36.05640411376953,{"slug":40,"title":41,"excerpt":42,"readTime":11,"publishedAt":43,"categorySlug":44,"categoryColor":45,"categoryLabel":46,"relevance":47},"prestataire-offshore-restauration-france-risques","En ekstern leverandør 'offshore', der kontakter franske restauranter: 6 punkter at kontrollere","Et team baseret i Dubai, der sælger tjenester til franske restauranter, er det lovligt. Men i tilfælde af en tvist, er det dig, der rejser. Her er de 6 kontraktvilkår, du skal kræve, før du underskriver.","2026-05-13T00:00:00.000Z","conformite","bg-red-500","Overholdelse",35.07570266723633,{"slug":49,"title":50,"excerpt":51,"readTime":33,"publishedAt":52,"categorySlug":53,"categoryColor":54,"categoryLabel":55,"relevance":56},"avantages-qr-code-restaurant-guide-complet-2026","Fordele ved QR-koder i restaurationsbranchen: En omfattende guide 2026 (menu, ordre, betaling)","Alle fordele ved en QR-kode i restauranter i 2026: digital menu, bestilling ved bordet, betaling, reservation, markedsføring. Kryptiske fordele, begrænsninger og bedste praksis.","2026-05-10T00:00:00.000Z","marketing-digital","bg-blue-500","Digital Marketing",25.37550163269043,{"slug":58,"title":59,"excerpt":60,"readTime":61,"publishedAt":43,"categorySlug":62,"categoryColor":63,"categoryLabel":64,"relevance":65},"keytchens-avis-ex-salaries-gowork-pratiques-internes","Tidligere medarbejdere fra Keytchens om GoWork: hvad restauratører bør læse om det","Ud over Google-anmeldelser fokuserer GoWork.fr på feedback fra tidligere medarbejdere om virksomhedens interne praksis hos en forlag. Hvad offentligt sagde anmeldelserne om Keytchens, og hvordan en restauratør kan bruge det før underskrivelse.","7 min","strategie","bg-feature-orange","Strategi",24.65742301940918,{"slug":67,"title":68,"excerpt":69,"readTime":70,"publishedAt":52,"categorySlug":71,"categoryColor":72,"categoryLabel":73,"relevance":74},"integrer-glovo-restaurant-fonctionnement-commission-2026","Glovo restaurant 2026: Hvordan virker det, hvordan man tilmelder sig, provision, alternativer","Alt om Glovo for restauranter i 2026: hvordan det fungerer, hvordan man integrerer Glovo, provision, mørk køkken og alternativer i forhold til din marked (Frankrig, Spanien, Italien).","9 min","plateformes","bg-primary","Platforme",22.672161102294922,{"prev":76,"next":79},{"slug":77,"title":78},"negocier-contrat-plateforme-livraison","Forhandle din kontrakt med leveringsplatforme",{"slug":80,"title":81},"fidelite-reconnaissance-faciale-chine","Betaling med et smil: et kinesisk eksempel"]