[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-dk-analyse-donnees-restaurant-livraison":3,"blog-related-dk-analyse-donnees-restaurant-livraison":19,"blog-neighbors-dk-analyse-donnees-restaurant-livraison":68},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},4308,23,"dk","analyse-donnees-restaurant-livraison","Analysér dine leveringsdata: De 10 essentielle KPI'er","Platformene leverer masser af data. Her er de 10 indikatorer, du skal følge hver uge.","Data er din bedste allierede til at træffe de rigtige beslutninger. Men det kræver også, at man ved, hvilke man skal kigge på.\n\nKPI 1 : Omsætningen pr. åbningsleje. Identificer de rentable tidsrum og dem, der ikke er det.\n\nKPI 2 : Den gennemsnitlige kurv. Følg den uge efter uge. Hvis den falder, er det et alarmsignal.\n\nKPI 3 : Accepteringsraten. Sigte efter 95%+. Under 90% vil din synlighed lide.\n\nKPI 4 : Gennemsnittlig forberedelsestid. Sammenlign den med din vurdering. Afvigelsen skal være under 3 minutter.\n\nKPI 5: Gennemsnitsnoten. Følg den dagligt. Et fald på 0,1 point kræver øjeblikkelig undersøgelse.\n\nKPI 6: O afbudsprocent. Sigt efter under 2%. Over dette, identificér årsagerne og ret dem.\n\nKPI 7 : Antal ordrer pr. dag. Identificer tendenser (stigning, fald, sæsonudsving).\n\nKPI 8 : Forsinkelsesklageniveau. Hvis mere end 3 % af dine ordrer bliver refunderet, er der et problem.\n\nKPI 9 : De mest solgte artikler vs. de mest rentable. Det er ikke altid de samme.\n\nKPI 10: Klageomkostningen for en ny kunde. Hvor meget bruger I på kampagner for at erhverve en ny kunde?","6 min","2025-11-22T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:09:26.000Z",6,"rentabilite","bg-feature-purple","Rentabilitet","\u003Cp>Data er din bedste allierede til at træffe de rigtige beslutninger. Men det kræver også, at man ved, hvilke man skal kigge på.\u003C/p>\n\u003Cp>KPI 1 : Omsætningen pr. åbningsleje. Identificer de rentable tidsrum og dem, der ikke er det.\u003C/p>\n\u003Cp>KPI 2 : Den gennemsnitlige kurv. Følg den uge efter uge. Hvis den falder, er det et alarmsignal.\u003C/p>\n\u003Cp>KPI 3 : Accepteringsraten. Sigte efter 95%+. Under 90% vil din synlighed lide.\u003C/p>\n\u003Cp>KPI 4 : Gennemsnittlig forberedelsestid. Sammenlign den med din vurdering. Afvigelsen skal være under 3 minutter.\u003C/p>\n\u003Cp>KPI 5: Gennemsnitsnoten. Følg den dagligt. Et fald på 0,1 point kræver øjeblikkelig undersøgelse.\u003C/p>\n\u003Cp>KPI 6: O afbudsprocent. Sigt efter under 2%. Over dette, identificér årsagerne og ret dem.\u003C/p>\n\u003Cp>KPI 7 : Antal ordrer pr. dag. Identificer tendenser (stigning, fald, sæsonudsving).\u003C/p>\n\u003Cp>KPI 8 : Forsinkelsesklageniveau. Hvis mere end 3 % af dine ordrer bliver refunderet, er der et problem.\u003C/p>\n\u003Cp>KPI 9 : De mest solgte artikler vs. de mest rentable. Det er ikke altid de samme.\u003C/p>\n\u003Cp>KPI 10: Klageomkostningen for en ny kunde. Hvor meget bruger I på kampagner for at erhverve en ny kunde?\u003C/p>\n",[20,27,37,46,53,62],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":26},"analyse-donnees-restaurant","Analyser data fra sin leveringsrestaurant: de 8 essentielle KPI'er at følge hver uge","Salgspriser, provisioner, afbestillingsprocent, gennemsnitlig vurdering, gennemsnitlig kurv: hvilke indikatorer skal man kigge på og med hvilken frekvens? Dashboardet for den intelligente restauratør til at styre sin leveringsaktivitet.","8 min","2026-01-21T00:00:00.000Z",113.41850280761719,{"slug":28,"title":29,"excerpt":30,"readTime":31,"publishedAt":32,"categorySlug":33,"categoryColor":34,"categoryLabel":35,"relevance":36},"consolidation-donnees-livraison-groupe-restaurants-2026","Konsolidering af leveringsdata fra flere restauranter for at beslutte i 2026","Spredte data på tværs af platforme og etableringer: hvordan man konsoliderer dem for at styre en restaurantgruppe i stedet for at lide under regneark.","10 min","2026-06-05T09:00:00.000Z","technologie","bg-indigo-600","Teknologi",73.96015930175781,{"slug":38,"title":39,"excerpt":40,"readTime":11,"publishedAt":41,"categorySlug":42,"categoryColor":43,"categoryLabel":44,"relevance":45},"rgpd-formulaire-contact-restaurant-livraison","En udbyder beder om fornavn, efternavn, e-mail, telefonnummer og bankkontooplysninger uden GDPR?","Uden en privatlivspolitik vist, vil et kontaktformular, der indsamler dine personlige data, krænke GDPR. Her er, hvad det betyder for leverandøren – og hvad det betyder for dig.","2026-05-13T00:00:00.000Z","conformite","bg-red-500","Overholdelse",71.62222290039062,{"slug":47,"title":48,"excerpt":49,"readTime":50,"publishedAt":51,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":52},"analyser-donnees-restaurant-livraison","Analyser dine leveringsdata for at træffe bedre beslutninger","Platformene leverer masser af data. Her er de 5 metrikker, du skal følge, og hvordan du fortolker dem.","7 min","2026-02-02T00:00:00.000Z",71.0244369506836,{"slug":54,"title":55,"excerpt":56,"readTime":50,"publishedAt":57,"categorySlug":58,"categoryColor":59,"categoryLabel":60,"relevance":61},"comment-augmenter-note-deliveroo","Fra 4.2 til 4.7 på Deliveroo: 30-dages handlingsplan","En konkret handlingsplan, uge for uge, for at markant forbedre din score på Deliveroo.","2025-12-11T00:00:00.000Z","avis-clients","bg-feature-blue","Avis clients",59.53277587890625,{"slug":63,"title":64,"excerpt":65,"readTime":11,"publishedAt":66,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":67},"indicateurs-performance-livraison-suivre","De 8 nøgletal der skal følges i leveringen","Du kan ikke forbedre, hvad du ikke måler. Her er de vigtigste KPI'er.","2026-01-27T00:00:00.000Z",51.110870361328125,{"prev":69,"next":72},{"slug":70,"title":71},"ugc-user-generated-content-strategie","UGC-strategi: Lad dine kunder lave deres markedsføring",{"slug":73,"title":74},"checklist-qualite-livraison-restaurant","Kvalitetskontrol levering: de 15 punkter, der skal kontrolleres før hver ordre"]