[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"menu-boucherie-de-la-paix-uber-eats":3},{"id":4,"uuid":5,"slug":6,"restaurantTitle":7,"menuTitle":8,"platformName":9,"city":10,"address":10,"postalCode":10,"phone":10,"latitude":10,"longitude":10,"totalItems":11,"totalCategories":12,"categories":13,"status":514,"createdAt":515,"updatedAt":515},3191,"1ef8b25d-cce1-65e8-8213-598ceb135971","boucherie-de-la-paix-uber-eats","Boucherie de la paix","Boucherie de la paix Uber Eats","PLATFORM_UBER_EAT","",69,9,[14,116,159,202,243,255,354,412,463],{"items":15,"title":115},[16,22,36,46,56,66,70,80,89,99,107],{"price":17,"title":18,"imageUrl":19,"description":20,"modifierGroups":21},250,"Viande hachée de Bœuf",null,"Indispensable pour réaliser les recettes du quotidien. A consommer le jour même. Portion pour une personne.",[],{"price":23,"title":24,"imageUrl":19,"description":25,"modifierGroups":26},550,"Steak","Morceau très savoureux, accompagné le plus souvent de frites ou d'une sauce au poivre. Quantité pour 1 à 2 personne.",[27],{"title":28,"options":29},"Choix de la Quantité",[30,33],{"price":31,"title":32},0,"200g",{"price":34,"title":35},1190,"1kg",{"price":37,"title":38,"imageUrl":19,"description":39,"modifierGroups":40},1599,"Entrecôte","Partie noble du bœuf. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. Compter 200g par personne.",[41],{"title":28,"options":42},[43,44],{"price":31,"title":32},{"price":45,"title":35},6396,{"price":23,"title":47,"imageUrl":19,"description":48,"modifierGroups":49},"Viande à bourguignon (2 personnes)","Viande à mijoter longuement avec des légumes et des épices.",[50],{"title":28,"options":51},[52,54],{"price":31,"title":53},"500g",{"price":55,"title":35},500,{"price":57,"title":58,"imageUrl":19,"description":59,"modifierGroups":60},450,"Bavette","Tendre et goûteuse, elle s'apprécie grillée à l'échalote ou simplement parsemée de fleur de sel. Compter 200g par personne.",[61],{"title":28,"options":62},[63,64],{"price":31,"title":32},{"price":65,"title":35},1592,{"price":17,"title":67,"imageUrl":19,"description":68,"modifierGroups":69},"Tournedos","Issu du filet de boeuf, le tournedo est une belle tranche ronde de boeuf, savoureuse et fondante à souhait. Peut être grillé, sauté ou rôti. Pour une cuisson saignante, compter 1min30 à feu vif.",[],{"price":71,"title":72,"imageUrl":19,"description":73,"modifierGroups":74},390,"Araignée de Bœuf","Morceau de choix rare à la texture tendre et au goût prononcé. L’araignée de boeuf est appréciée en grillade car bien juteuse. Compter 200g par personne.",[75],{"title":28,"options":76},[77,78],{"price":31,"title":32},{"price":79,"title":35},1440,{"price":81,"title":82,"imageUrl":19,"description":83,"modifierGroups":84},350,"Brochette de Bœuf Marinée","Viande de bœuf savoureuse, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.",[85],{"title":28,"options":86},[87,88],{"price":31,"title":32},{"price":65,"title":35},{"price":90,"title":91,"imageUrl":19,"description":92,"modifierGroups":93},290,"Steak haché Kefta","Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par personne.",[94],{"title":28,"options":95},[96,97],{"price":31,"title":32},{"price":98,"title":35},1040,{"price":17,"title":100,"imageUrl":19,"description":92,"modifierGroups":101},"Steak haché",[102],{"title":28,"options":103},[104,105],{"price":31,"title":32},{"price":106,"title":35},800,{"price":23,"title":108,"imageUrl":19,"description":109,"modifierGroups":110},"Viande à Pot-au-feu (assortiment pour 2 personnes)","Morceaux maigres (gîte), gras (plat de côtes) et gélatineux (os à moelle), à cuire dans un bouillon de légumes aromatisé. Les morceaux peuvent changer selon l'arrivage.",[111],{"title":28,"options":112},[113,114],{"price":31,"title":53},{"price":55,"title":35},"Bœuf",{"items":117,"title":158},[118,127,135,145,154],{"price":71,"title":119,"imageUrl":19,"description":120,"modifierGroups":121},"Côte de Veau","Morceau épais au léger parfum de noisette, à griller au barbecue ou à la poêle. 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À cuire dans un bouillon d’oignons, carottes, herbes et vin blanc... Portion pour 2 personnes.",[150],{"title":28,"options":151},[152,153],{"price":31,"title":53},{"price":106,"title":35},{"price":81,"title":155,"imageUrl":19,"description":156,"modifierGroups":157},"Brochette de veau marinade du chef","Viande de bœuf savoureuse, idéale pour vos barbecues. La marinade du chef est composée d'échalotes, de persil, d'ail séchés, d'huile et de poivrons séchés. Compter une brochette par personne.",[],"Veau",{"items":160,"title":201},[161,163,167,171,181,184,191,194],{"price":81,"title":82,"imageUrl":19,"description":83,"modifierGroups":162},[],{"price":17,"title":164,"imageUrl":19,"description":165,"modifierGroups":166},"Merguez Piquante","A base d'agneau, de boeuf ou de mouton, cette petite saucisse épicée fine et longue, est très appréciée grillée au barbecue ou comme garniture du couscous.",[],{"price":90,"title":168,"imageUrl":19,"description":169,"modifierGroups":170},"Brochette de Poulet Marinée au Curry","Morceaux de poulet découpés en cubes et prêts à être grillés au barbecue. Compter une brochette par personne.",[],{"price":81,"title":172,"imageUrl":19,"description":173,"modifierGroups":174},"Brochette d'agneau Marinée","Composée d'une viande d'agneau tendre, succulente et soigneusement sélectionnée, idéale pour vos barbecues. La marinade du chef est composée d'échalotes, de persil, d'ail séchés, d'huile et de poivrons séchés. Compter une brochette par personne.",[175],{"title":28,"options":176},[177,179],{"price":31,"title":178},"180g",{"price":180,"title":35},1394,{"price":71,"title":182,"imageUrl":19,"description":156,"modifierGroups":183},"Brochette de Veau Marinade du Chef",[],{"price":17,"title":128,"imageUrl":19,"description":185,"modifierGroups":186},"Chipolata de veau pour réussir vos grillades.",[187],{"title":28,"options":188},[189,190],{"price":31,"title":32},{"price":134,"title":35},{"price":17,"title":192,"imageUrl":19,"description":19,"modifierGroups":193},"Merguez",[],{"price":17,"title":192,"imageUrl":19,"description":19,"modifierGroups":195},[196],{"title":28,"options":197},[198,199],{"price":31,"title":32},{"price":200,"title":35},796,"Barbecue",{"items":203,"title":242},[204,213,219,227,232],{"price":90,"title":205,"imageUrl":19,"description":206,"modifierGroups":207},"Collier d'agneau (Tranche)","Morceau prélevé sur le cou de l'animal. 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