[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-de-tenue-travail-obligatoire-entretien":3,"blog-related-de-tenue-travail-obligatoire-entretien":19,"blog-neighbors-de-tenue-travail-obligatoire-entretien":67},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},1797,573,"de","tenue-travail-obligatoire-entretien","Arbeitskleidung: Wer zahlt, wer wascht?","In der Küche ist es eine persönliche Schutzausrüstung. Im Speisesaal ist es ein Bild.","Betriebskleidung: Der Arbeitgeber muss Arbeitskleidung (Jacke, Hose, Sicherheitsschuhe) bereitstellen. Dies ist eine Hygiene- und Sicherheitsvorschrift.\n\nGespräch: Der Arbeitgeber muss die Reinigung der Küchenuniformen (Dampfsaubergerät oder Reinigung vor Ort) gewährleisten. Es ist nicht erlaubt, den Koch zu verlangen, seine mit Fett bedeckte Jacke zu Hause zu waschen (Kontaminationsrisiko).\n\nRaum: Wenn Sie eine bestimmte Kleidung vorgeben (z. B. Hemd mit Logo), muss diese vorgezeigt werden. Wenn Sie eine Kleidung \"Stadt\" anfordern (z. B. schwarzer Jeans, weißes Hemd), kann der Mitarbeiter seine eigenen Kleidungsstücke verwenden, jedoch wird oft eine Reinigungszuschlag fällig.\n\nSchuhe: In der Küche sind rutschfeste Sicherheitsschuhe (SRC-Norm) obligatorisch, die vom Arbeitgeber gestellt werden.","5 min","2026-01-29T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:01:59.000Z",2,"hygiene-reglementation","bg-emerald-600","Hygiene & Vorschriften","\u003Cp>Betriebskleidung: Der Arbeitgeber muss Arbeitskleidung (Jacke, Hose, Sicherheitsschuhe) bereitstellen. Dies ist eine Hygiene- und Sicherheitsvorschrift.\u003C/p>\n\u003Cp>Gespräch: Der Arbeitgeber muss die Reinigung der Küchenuniformen (Dampfsaubergerät oder Reinigung vor Ort) gewährleisten. Es ist nicht erlaubt, den Koch zu verlangen, seine mit Fett bedeckte Jacke zu Hause zu waschen (Kontaminationsrisiko).\u003C/p>\n\u003Cp>Raum: Wenn Sie eine bestimmte Kleidung vorgeben (z. B. Hemd mit Logo), muss diese vorgezeigt werden. Wenn Sie eine Kleidung “Stadt” anfordern (z. B. schwarzer Jeans, weißes Hemd), kann der Mitarbeiter seine eigenen Kleidungsstücke verwenden, jedoch wird oft eine Reinigungszuschlag fällig.\u003C/p>\n\u003Cp>Schuhe: In der Küche sind rutschfeste Sicherheitsschuhe (SRC-Norm) obligatorisch, die vom Arbeitgeber gestellt werden.\u003C/p>\n",[20,30,39,49,56,61],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","Der Gründer-Opfer von LinkedIn: Wenn die öffentliche Beschwerde die Exekution ersetzt","Identische Posts, ein vager Verrat, eine Aufforderung an Direktnachrichten. Dieses Phänomen erobert LinkedIn und verdient es, für das, was es ist, benannt zu werden: eine Marketingstrategie, die die Sympathie des Netzwerks ausnutzt, ohne etwas Echtes zu liefern.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",117.737548828125,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":11,"publishedAt":34,"categorySlug":35,"categoryColor":36,"categoryLabel":37,"relevance":38},"pizza-hut-france-modele-franchise","Werden Pizza Hut Franchisenehmer in Frankreich: Ein hybrider Restaurant-/Liefermodell","Pizza Hut Frankreich bietet ein hybrides Franchise-Modell zwischen traditionellem Restaurant und Lieferservice. Details zum Eintrittsbeitrag und Perspektiven für einen Franchisenehmer.","2026-05-31T20:30:07.000Z","marques","bg-amber-500","Marken",93.27737426757812,{"slug":40,"title":41,"excerpt":42,"readTime":43,"publishedAt":44,"categorySlug":45,"categoryColor":46,"categoryLabel":47,"relevance":48},"rgpd-formulaire-contact-restaurant-livraison","Ein Dienstleister fordert Vorname, Nachname, E-Mail, Telefonnummer und Bankverbindung ohne DSGVO?","Ohne Datenschutzrichtlinie wird ein Kontaktformular, das persönliche Daten sammelt, die DSGVO verletzt. Was das für den Auftragnehmer bedeutet – und was das für Sie bedeutet.","6 min","2026-05-13T00:00:00.000Z","conformite","bg-red-500","Konformität",91.07906341552734,{"slug":50,"title":51,"excerpt":52,"readTime":53,"publishedAt":54,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":55},"choisir-solution-gestion-restaurant-criteres-objectifs-2026","Wählen Sie eine Restaurant-Management-Software für 2026: 10 objektive Kriterien zur Entscheidungsfindung (ohne Marketing)","Ein neutraler Leitfaden zur Bewertung von Bestellmanagementsystemen, Aggregatoren und POS-Systemen: öffentliche Tarife, SLAs, tatsächliche Integrationen, Support, Konformität. Anwendbar auf alle Marktlösungen.","12 min","2026-04-20T00:00:00.000Z",75.12438201904297,{"slug":57,"title":58,"excerpt":59,"readTime":43,"publishedAt":44,"categorySlug":45,"categoryColor":46,"categoryLabel":47,"relevance":60},"prestataire-offshore-restauration-france-risques","Ein Offshore-Dienstleister, der französische Restaurants kontaktiert: 6 Punkte zur Überprüfung","Ein Team mit Sitz in Dubai, das Dienstleistungen an französische Restaurants anbietet, ist legal. Im Falle eines Streits sind Sie jedoch diejenigen, die reisen müssen. Hier sind die 6 vertraglichen Klauseln, die Sie vor der Unterzeichnung verlangen sollten.",67.56095886230469,{"slug":62,"title":63,"excerpt":64,"readTime":65,"publishedAt":44,"categorySlug":45,"categoryColor":46,"categoryLabel":47,"relevance":66},"etude-cas-gofoodup-mai-2026","Fallstudie: gofoodup.com – Beobachtungen vom 13. Mai 2026","Web-Marketing mit starkem kommerziellem Versprechen, das den französischen Gastronomie-Liefermarkt anspricht. Vollständige Inventarisierung aller vorhandenen und fehlenden rechtlichen Elemente, ohne zu bewerten, nur zur Dokumentation.","8 min",64.32157135009766,{"prev":68,"next":71},{"slug":69,"title":70},"optimiser-description-menu-livraison","Erstelle Menübeschreibungen, die verkaufen.",{"slug":72,"title":73},"analyse-flux-pieton-wifi","Zählen Sie Passanten vor Ihrem Schaufenster mithilfe von WLAN."]