[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-de-sodexo-geant-restauration-collective":3,"blog-related-de-sodexo-geant-restauration-collective":19,"blog-neighbors-de-sodexo-geant-restauration-collective":71},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},1765,541,"de","sodexo-geant-restauration-collective","Sodexo: Der französische Gigant, der dem Großpublik unbekannt ist","Schulcafeterien bis hin zu Militärbasen. Ein globales Reich.","Pierre Bellon begann in Marseille damit, Mahlzeiten an Fabriken auszuliefern.\n\nHeute in 80 Ländern präsent, 400.000 Mitarbeiter.\n\nDiversifizierung: Restaurant-Titel (Pluxee), Unternehmensdienstleistungen (Reinigung, Empfang), Kindergärten.\n\nDie Herausforderung: Aufwärts gehen und \"Besser Essen\" angesichts der Nachfrage nach Qualität und Bio in den Kantinen anbieten.","5 min","2026-01-11T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:01:54.000Z",7,"success-stories","bg-pink-500","Erfolgsgeschichten","\u003Cp>Pierre Bellon begann in Marseille damit, Mahlzeiten an Fabriken auszuliefern.\u003C/p>\n\u003Cp>Heute in 80 Ländern präsent, 400.000 Mitarbeiter.\u003C/p>\n\u003Cp>Diversifizierung: Restaurant-Titel (Pluxee), Unternehmensdienstleistungen (Reinigung, Empfang), Kindergärten.\u003C/p>\n\u003Cp>Die Herausforderung: Aufwärts gehen und “Besser Essen” angesichts der Nachfrage nach Qualität und Bio in den Kantinen anbieten.\u003C/p>\n",[20,30,40,47,56,66],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","Der Gründer-Opfer von LinkedIn: Wenn die öffentliche Beschwerde die Exekution ersetzt","Identische Posts, ein vager Verrat, eine Aufforderung an Direktnachrichten. Dieses Phänomen erobert LinkedIn und verdient es, für das, was es ist, benannt zu werden: eine Marketingstrategie, die die Sympathie des Netzwerks ausnutzt, ohne etwas Echtes zu liefern.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",90.29122161865234,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":39},"prestataire-offshore-restauration-france-risques","Ein Offshore-Dienstleister, der französische Restaurants kontaktiert: 6 Punkte zur Überprüfung","Ein Team mit Sitz in Dubai, das Dienstleistungen an französische Restaurants anbietet, ist legal. Im Falle eines Streits sind Sie jedoch diejenigen, die reisen müssen. Hier sind die 6 vertraglichen Klauseln, die Sie vor der Unterzeichnung verlangen sollten.","6 min","2026-05-13T00:00:00.000Z","conformite","bg-red-500","Konformität",86.52423858642578,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":44,"publishedAt":45,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":46},"choisir-solution-gestion-restaurant-criteres-objectifs-2026","Wählen Sie eine Restaurant-Management-Software für 2026: 10 objektive Kriterien zur Entscheidungsfindung (ohne Marketing)","Ein neutraler Leitfaden zur Bewertung von Bestellmanagementsystemen, Aggregatoren und POS-Systemen: öffentliche Tarife, SLAs, tatsächliche Integrationen, Support, Konformität. Anwendbar auf alle Marktlösungen.","12 min","2026-04-20T00:00:00.000Z",60.94490432739258,{"slug":48,"title":49,"excerpt":50,"readTime":51,"publishedAt":35,"categorySlug":52,"categoryColor":53,"categoryLabel":54,"relevance":55},"keytchens-avis-ex-salaries-gowork-pratiques-internes","Auszug für ehemalige Mitarbeiter von Keytchens über GoWork: Was Gastronomen unbedingt lesen müssen","Über die Google-Bewertungen konzentriert sich GoWork.fr auf die Rückmeldungen von ehemaligen Mitarbeitern zu den internen Geschäftspraktiken eines Verlags. Was die öffentlich genannten Bewertungen über Keytchens aussagen und wie ein Gastronom davon profitieren kann, bevor er einen Vertrag unterschreibt.","7 min","strategie","bg-feature-orange","Strategie",58.974647521972656,{"slug":57,"title":58,"excerpt":59,"readTime":60,"publishedAt":61,"categorySlug":62,"categoryColor":63,"categoryLabel":64,"relevance":65},"agregateur-commandes-restaurant-guide-complet","Restaurant-Befehl-Aggregator: Der umfassende Leitfaden 2026","Was ist ein Bestellaggregator? Wie funktioniert das? Vergleich Fooderise, Otter, RusHour, Deliverect: Alles verstehen, um die richtige Wahl zu treffen.","11 min","2026-03-08T00:00:00.000Z","flux","bg-feature-cyan","Fluss",56.563961029052734,{"slug":67,"title":68,"excerpt":69,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":70},"mentions-legales-obligatoires-prestataire-restaurant-france","Pflichtrechtliche Angaben eines SaaS-Anbieters B2B in Frankreich (LCEN 2004)","Welche 9 Elemente muss eine kommerzielle Website in Frankreich anzeigen, um legal zu sein, und warum deren Fehlen ein Warnsignal für jeden Gastronomen ist, der kurz davor steht, einen Vertrag zu unterzeichnen?",55.03157043457031,{"prev":72,"next":75},{"slug":73,"title":74},"tendances-livraison-2024-restaurateurs","Die großen Trends beim Lieferservice im Jahr 2024 für Gastronomiebetreiber",{"slug":76,"title":77},"influenceurs-food-collaboration","Zusammenarbeit mit Food-Influencern: Ein Leitfaden"]