[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-de-registre-securite-obligatoire":3,"blog-related-de-registre-securite-obligatoire":19,"blog-neighbors-de-registre-securite-obligatoire":72},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},1724,499,"de","registre-securite-obligatoire","Das Sicherheitsprotokoll: das Gedächtnis Ihres Gebäudes","Das blaue Notizbuch, das die Feuerwehrleute zuerst verlangen.","Er muss alle Kontrollen und Arbeiten im Zusammenhang mit Sicherheit aufzeichnen.\n\nPrüftermine für Feuerlöscher, elektrische Anlage, Gas, Dunstabzugshaube, automatische Türen.\n\nSicherheitsbehördenüberprüfung.\n\nEvakuierungsübungen (theoretisch alle 6 Monate durchzuführen).\n\nMitarbeiterschulung im Bereich Sicherheit.\n\nIm Falle eines Brandes, wenn dieses Register nicht auf dem neuesten Stand ist, liegt Ihre volle Verantwortung.","5 min","2026-01-20T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:01:47.000Z",2,"hygiene-reglementation","bg-emerald-600","Hygiene & Vorschriften","\u003Cp>Er muss alle Kontrollen und Arbeiten im Zusammenhang mit Sicherheit aufzeichnen.\u003C/p>\n\u003Cp>Prüftermine für Feuerlöscher, elektrische Anlage, Gas, Dunstabzugshaube, automatische Türen.\u003C/p>\n\u003Cp>Sicherheitsbehördenüberprüfung.\u003C/p>\n\u003Cp>Evakuierungsübungen (theoretisch alle 6 Monate durchzuführen).\u003C/p>\n\u003Cp>Mitarbeiterschulung im Bereich Sicherheit.\u003C/p>\n\u003Cp>Im Falle eines Brandes, wenn dieses Register nicht auf dem neuesten Stand ist, liegt Ihre volle Verantwortung.\u003C/p>\n",[20,30,40,45,54,62],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"prestataire-offshore-restauration-france-risques","Ein Offshore-Dienstleister, der französische Restaurants kontaktiert: 6 Punkte zur Überprüfung","Ein Team mit Sitz in Dubai, das Dienstleistungen an französische Restaurants anbietet, ist legal. Im Falle eines Streits sind Sie jedoch diejenigen, die reisen müssen. Hier sind die 6 vertraglichen Klauseln, die Sie vor der Unterzeichnung verlangen sollten.","6 min","2026-05-13T00:00:00.000Z","conformite","bg-red-500","Konformität",104.31712341308594,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":39},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","Der Gründer-Opfer von LinkedIn: Wenn die öffentliche Beschwerde die Exekution ersetzt","Identische Posts, ein vager Verrat, eine Aufforderung an Direktnachrichten. Dieses Phänomen erobert LinkedIn und verdient es, für das, was es ist, benannt zu werden: eine Marketingstrategie, die die Sympathie des Netzwerks ausnutzt, ohne etwas Echtes zu liefern.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",64.70748901367188,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":44},"rgpd-formulaire-contact-restaurant-livraison","Ein Dienstleister fordert Vorname, Nachname, E-Mail, Telefonnummer und Bankverbindung ohne DSGVO?","Ohne Datenschutzrichtlinie wird ein Kontaktformular, das persönliche Daten sammelt, die DSGVO verletzt. Was das für den Auftragnehmer bedeutet – und was das für Sie bedeutet.",45.97429275512695,{"slug":46,"title":47,"excerpt":48,"readTime":49,"publishedAt":25,"categorySlug":50,"categoryColor":51,"categoryLabel":52,"relevance":53},"keytchens-avis-ex-salaries-gowork-pratiques-internes","Auszug für ehemalige Mitarbeiter von Keytchens über GoWork: Was Gastronomen unbedingt lesen müssen","Über die Google-Bewertungen konzentriert sich GoWork.fr auf die Rückmeldungen von ehemaligen Mitarbeitern zu den internen Geschäftspraktiken eines Verlags. Was die öffentlich genannten Bewertungen über Keytchens aussagen und wie ein Gastronom davon profitieren kann, bevor er einen Vertrag unterschreibt.","7 min","strategie","bg-feature-orange","Strategie",44.00273132324219,{"slug":55,"title":56,"excerpt":57,"readTime":49,"publishedAt":58,"categorySlug":59,"categoryColor":51,"categoryLabel":60,"relevance":61},"prix-psychologique-menu","Psychologie der Preise in einem Restaurantmenü: Techniken zur Maximierung der wahrgenommenen Wertigkeit","Der Preis, den Sie anzeigen, ist ebenso wichtig wie der Preis selbst. Techniken des Ankerns, runde vs. Dezimalpreise, visuelle Präsentation: Psychologische Preisstrategien in der Gastronomie.","2025-11-22T00:00:00.000Z","menus","Menüs",42.091636657714844,{"slug":63,"title":64,"excerpt":65,"readTime":66,"publishedAt":67,"categorySlug":68,"categoryColor":69,"categoryLabel":70,"relevance":71},"reduire-commissions-plateformes-livraison","Wie kann man die Provisionen von Lieferplattformen senken","Verhandlungen, saubere Lieferung, Direktbestellung, Menüoptimierung: konkrete Strategien zur Reduzierung der Provisionen bei Uber Eats und Deliveroo.","8 min","2025-11-10T00:00:00.000Z","rentabilite","bg-feature-purple","Rentabilität",41.894317626953125,{"prev":73,"next":76},{"slug":74,"title":75},"sms-marketing-restaurant","Die SMS-Marketing: die geheime Waffe, um Ihren Raum zu füllen",{"slug":77,"title":78},"analyse-donnees-restaurant","Analysiere die Daten deines Lieferrestaurants: Die 8 wichtigsten KPIs, die du jede Woche verfolgen solltest"]