[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-de-pokawa-croissance-rapide":3,"blog-related-de-pokawa-croissance-rapide":19,"blog-neighbors-de-pokawa-croissance-rapide":70},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},1685,459,"de","pokawa-croissance-rapide","Pokawa : von 0 bis 100 Restaurants in 3 Jahren","Surf einfach auf einer Trendwelle (Poké) besser als jeder andere.","Marken-Fort (Neonrosa, Ananas, Urlaubsstimmung).\n\nGesamtheitliche Beherrschung der sozialen Netzwerke (Influencer, TikTok).\n\nEinfaches Betriebsmodell (keine Zubereitung, Zusammenfügen).\n\nMassive Franchise und Dark Kitchens zur schnellen Abdeckung des Marktes.","5 min","2025-09-22T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:01:40.000Z",7,"success-stories","bg-pink-500","Erfolgsgeschichten","\u003Cp>Marken-Fort (Neonrosa, Ananas, Urlaubsstimmung).\u003C/p>\n\u003Cp>Gesamtheitliche Beherrschung der sozialen Netzwerke (Influencer, TikTok).\u003C/p>\n\u003Cp>Einfaches Betriebsmodell (keine Zubereitung, Zusammenfügen).\u003C/p>\n\u003Cp>Massive Franchise und Dark Kitchens zur schnellen Abdeckung des Marktes.\u003C/p>\n",[20,30,40,47,57,62],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","Der Gründer-Opfer von LinkedIn: Wenn die öffentliche Beschwerde die Exekution ersetzt","Identische Posts, ein vager Verrat, eine Aufforderung an Direktnachrichten. Dieses Phänomen erobert LinkedIn und verdient es, für das, was es ist, benannt zu werden: eine Marketingstrategie, die die Sympathie des Netzwerks ausnutzt, ohne etwas Echtes zu liefern.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",89.75968933105469,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":39},"keytchens-avis-ex-salaries-gowork-pratiques-internes","Auszug für ehemalige Mitarbeiter von Keytchens über GoWork: Was Gastronomen unbedingt lesen müssen","Über die Google-Bewertungen konzentriert sich GoWork.fr auf die Rückmeldungen von ehemaligen Mitarbeitern zu den internen Geschäftspraktiken eines Verlags. Was die öffentlich genannten Bewertungen über Keytchens aussagen und wie ein Gastronom davon profitieren kann, bevor er einen Vertrag unterschreibt.","7 min","2026-05-13T00:00:00.000Z","strategie","bg-feature-orange","Strategie",79.16618347167969,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":44,"publishedAt":45,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":46},"jdc-quitte-keytchens-bascule-hubrise-2026","JDC wechselt von Keytchens zu Hubrise: Bericht über eine gescheiterte technologische Partnerschaft","Am 24. Oktober 2023 wurde die Partnerschaft zwischen JDC S.A. und Keytchens in großem Rahmen bekannt gegeben. Sie sollte die Kassen Jalia und Kezia II mit einem integrierten Bestellaggregator ausstatten. Der Vertrag wurde jedoch gekündigt: JDC setzt nun auf Hubrise. Aufschlüsselung, Quellen und was sich für Gastronomen ändert.","8 min","2026-05-07T00:00:00.000Z",73.04190826416016,{"slug":48,"title":49,"excerpt":50,"readTime":51,"publishedAt":52,"categorySlug":53,"categoryColor":54,"categoryLabel":55,"relevance":56},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP für Dummies: Umfassender Leitfaden für Restaurants im Jahr 2026 (Methode, Prinzipien, Kontrollen, vernetzte Lösungen)","HACCP für Gastronomen einfach erklärt: 7 Prinzipien, praktische Umsetzung, obligatorische Aufzeichnungen, Frittieröle, vernetzte Sensoren, Vorbereitung einer Hygienekontrolle im Jahr 2026.","14 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","reglementation","bg-amber-600","Regulierung",67.51614379882812,{"slug":58,"title":59,"excerpt":60,"readTime":44,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":61},"keytchens-7-verifications-avant-signer-agregateur-livraison","Vor der Unterzeichnung mit Keytchens (oder jedem Lieferaggregator): Die 7 betriebsbereitschaftsprüfungen","Jenseits der Google-Bewertungen sind es die konkreten Prüfungen – offizieller Integrationsstatus, Vertragsbedingungen, zuständige Gerichtsbarkeit, Kundenreferenzen –, die einen zuverlässigen Partnerschaft von einem Monat Problemen unterscheiden. Methode angewendet auf den Fall Keytchens und anwendbar auf den gesamten Markt.",66.79866790771484,{"slug":63,"title":64,"excerpt":65,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":66,"categoryColor":67,"categoryLabel":68,"relevance":69},"verifier-conformite-prestataire-restaurant-livraison","Prüfen Sie die rechtliche Konformität eines Dienstleisters 'Liefermanagement' vor der Unterzeichnung","8 überprüfbare Kriterien in 2 Minuten vor der Beauftragung eines Drittanbieters für Ihre Uber Eats / Deliveroo-Aktivitäten. Das französische Gesetz verlangt eine Mindesttransparenz – so können Sie dies überprüfen.","conformite","bg-red-500","Konformität",63.901161193847656,{"prev":71,"next":74},{"slug":72,"title":73},"promotions-efficaces-plateformes-livraison","Erstellen Sie effektive Werbeaktionen für Uber Eats und Deliveroo",{"slug":75,"title":76},"avis-google-achat-danger","Kauf von Google-Bewertungen: Warum das eine sehr schlechte Idee ist"]