[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-de-optimisation-fiscale-restaurant-livraison":3,"blog-related-de-optimisation-fiscale-restaurant-livraison":19,"blog-neighbors-de-optimisation-fiscale-restaurant-livraison":71},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},1642,416,"de","optimisation-fiscale-restaurant-livraison","Steuerliche Optimierung für Restaurants mit Lieferservice","Die Lieferung erzeugt steuerlich absetzbare Aufwendungen, die spezifisch sind. Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Steuerlegalität optimieren können.","Die Lieferung verursacht spezifische Aufwendungen, die 100 % absetzbar von Ihrem Steuerergebnis sind. Verpackungen, Provisionshonorare und Abonnementgebühren für Managementtools sind weitere Ausgaben, die Ihre steuerpflichtige Basis reduzieren.\n\nDie Provisionsgebühren (25-30 % des Umsatz mit Lieferungen) sind Betriebskosten. Stellen Sie sicher, dass sie getrennt erfasst werden, um einen klaren Überblick über Ihre Rentabilität pro Kanal zu erhalten.\n\nDie Verpackungen machen 3 bis 8 % Ihres Versandumsatzes aus. Bewahren Sie alle Rechnungen auf und ordnen Sie sie einem dedizierten Konten zu. Es handelt sich um einen oft unterschätzten Absetzmechanismus.\n\nTechnologische Investitionen (Tabletts, KDS, Aggregatoren) sind über 3 bis 5 Jahre abzinnbar. Ein KDS mit einer Abschreibung von 600 EUR über 3 Jahre entspricht einer jährlichen Abzugsforderung von 200 EUR.\n\nDer steuerlicher Bildungsgutschriftanspruch gilt für Schulungen, die mit der Lieferung zusammenhängen (HACCP-Hygiene, Plattformmanagement). Wenden Sie sich an Ihren Steuerberater.\n\nBeratung: Arbeiten Sie mit einem Steuerberater zusammen, der mit der Gastronomie und der Lieferung vertraut ist. Die Besonderheiten der Mehrwertsteuer (reduzierter Satz für zum Mitnehmen im Vergleich zu vor Ort) erfordern branchenbezogene Expertise.","7 min","2026-02-10T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:01:33.000Z",6,"rentabilite","bg-feature-purple","Rentabilität","\u003Cp>Die Lieferung verursacht spezifische Aufwendungen, die 100 % absetzbar von Ihrem Steuerergebnis sind. Verpackungen, Provisionshonorare und Abonnementgebühren für Managementtools sind weitere Ausgaben, die Ihre steuerpflichtige Basis reduzieren.\u003C/p>\n\u003Cp>Die Provisionsgebühren (25-30 % des Umsatz mit Lieferungen) sind Betriebskosten. Stellen Sie sicher, dass sie getrennt erfasst werden, um einen klaren Überblick über Ihre Rentabilität pro Kanal zu erhalten.\u003C/p>\n\u003Cp>Die Verpackungen machen 3 bis 8 % Ihres Versandumsatzes aus. Bewahren Sie alle Rechnungen auf und ordnen Sie sie einem dedizierten Konten zu. Es handelt sich um einen oft unterschätzten Absetzmechanismus.\u003C/p>\n\u003Cp>Technologische Investitionen (Tabletts, KDS, Aggregatoren) sind über 3 bis 5 Jahre abzinnbar. Ein KDS mit einer Abschreibung von 600 EUR über 3 Jahre entspricht einer jährlichen Abzugsforderung von 200 EUR.\u003C/p>\n\u003Cp>Der steuerlicher Bildungsgutschriftanspruch gilt für Schulungen, die mit der Lieferung zusammenhängen (HACCP-Hygiene, Plattformmanagement). Wenden Sie sich an Ihren Steuerberater.\u003C/p>\n\u003Cp>Beratung: Arbeiten Sie mit einem Steuerberater zusammen, der mit der Gastronomie und der Lieferung vertraut ist. Die Besonderheiten der Mehrwertsteuer (reduzierter Satz für zum Mitnehmen im Vergleich zu vor Ort) erfordern branchenbezogene Expertise.\u003C/p>\n",[20,30,40,46,53,62],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"prestataire-offshore-restauration-france-risques","Ein Offshore-Dienstleister, der französische Restaurants kontaktiert: 6 Punkte zur Überprüfung","Ein Team mit Sitz in Dubai, das Dienstleistungen an französische Restaurants anbietet, ist legal. Im Falle eines Streits sind Sie jedoch diejenigen, die reisen müssen. Hier sind die 6 vertraglichen Klauseln, die Sie vor der Unterzeichnung verlangen sollten.","6 min","2026-05-13T00:00:00.000Z","conformite","bg-red-500","Konformität",117.90267944335938,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":39},"commission-deliveroo-restaurant-france-pourcentage-2026","Lieferung bei Restaurant in Frankreich 2026 : exakte Prozentsatz, versteckte Gebühren, wie man die Kosten senkt","Alles über die Deliveroo-Provision in Frankreich für Gastronomen im Jahr 2026: Prozentsatz pro Paket (Lite, Plus, Premium), versteckte Gebühren, berechnete Beispiele und Strategien zur Reduzierung.","11 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","plateformes","bg-primary","Plattformen",104.39360046386719,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":44,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":45},"integrer-glovo-restaurant-fonctionnement-commission-2026","Glovo Restaurant 2026: Wie funktioniert es, wie melde ich mich, Provision, Alternativen","Alles über Glovo für Gastronomen im Jahr 2026: Funktionsweise, wie man Glovo integriert, Provision, Dark Kitchen und Alternativen basierend auf Ihrem Markt (Frankreich, Spanien, Italien).","9 min",103.20841217041016,{"slug":47,"title":48,"excerpt":49,"readTime":50,"publishedAt":51,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":52},"reduire-commissions-plateformes-livraison","Wie kann man die Provisionen von Lieferplattformen senken","Verhandlungen, saubere Lieferung, Direktbestellung, Menüoptimierung: konkrete Strategien zur Reduzierung der Provisionen bei Uber Eats und Deliveroo.","8 min","2025-11-10T00:00:00.000Z",96.14940643310548,{"slug":54,"title":55,"excerpt":56,"readTime":57,"publishedAt":35,"categorySlug":58,"categoryColor":59,"categoryLabel":60,"relevance":61},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP für Dummies: Umfassender Leitfaden für Restaurants im Jahr 2026 (Methode, Prinzipien, Kontrollen, vernetzte Lösungen)","HACCP für Gastronomen einfach erklärt: 7 Prinzipien, praktische Umsetzung, obligatorische Aufzeichnungen, Frittieröle, vernetzte Sensoren, Vorbereitung einer Hygienekontrolle im Jahr 2026.","14 min","reglementation","bg-amber-600","Regulierung",93.01317596435548,{"slug":63,"title":64,"excerpt":65,"readTime":66,"publishedAt":35,"categorySlug":67,"categoryColor":68,"categoryLabel":69,"relevance":70},"meilleur-kassesystem-restaurant-allemagne-danemark-comparatif-2026","Beste Kassensysteme für Restaurants: Umfassender Leitfaden Deutschland und Dänemark 2026","Vergleich der besten Kassensysteme für Restaurants in Deutschland, der besten Kassensysteme für Restaurants in Dänemark, Integrationen für Lieferungen und Kompatibilität mit TSE/SAFT.","12 min","caisse","bg-indigo-600","Kasse",91.7572250366211,{"prev":72,"next":75},{"slug":73,"title":74},"tablette-serveur-handheld","Bestellung für Mobilgeräte (Pad): Kilometer sammeln",{"slug":76,"title":77},"avis-faux-positifs-detection","Die positiven Bewertungen Ihrer Wettbewerber aufdecken"]