[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-de-grandes-chaines-livraison-boost-ca":3,"blog-related-de-grandes-chaines-livraison-boost-ca":19,"blog-neighbors-de-grandes-chaines-livraison-boost-ca":66},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},1518,289,"de","grandes-chaines-livraison-boost-ca","Wie große Ketten die Lieferung nutzen, um ihren Umsatz um 30 % zu steigern.","McDonald's, KFC, Domino's... große Ketten haben aus dem Lieferservice einen Eckpfeiler ihrer Strategie gemacht. Welche Hebel setzen sie ein und wie können Sie das auch tun?","Im Jahr 2026 wird die Lieferservice-Quote für das Gesamtumsatz (CA) großer Restaurantketten in Frankreich 25 bis 35 % betragen. McDonald's, KFC, Domino's, O'Tacos – diese Marken haben aus dem Lieferservice einen wichtigen Wachstumstreiber gemacht. Was sind ihre Strategien und was können wir daraus lernen?\n\nDie Strategie von McDonald's: totale Präsenz. McDonald's ist in 100 % seiner Restaurants auf Uber Eats, Deliveroo und Just Eat vertreten. Die Marke hat massiv in die Optimierung ihrer Fotos und ihrer Platzierung auf den Plattformen investiert. Ergebnis: McDonald's ist oft das erste Ergebnis, wenn ein Kunde nach \"Burger\" auf Uber Eats sucht.\n\nDie Domino's Strategie: Zuerst der eigene Kanal. Domino's hat sich entschieden, zuerst seine eigene App zu entwickeln. Ihre App ist die am häufigsten heruntergeladene in der Kategorie Gastronomie in Frankreich. Auf Drittanbieter-Plattformen ist Domino's nur präsent, um Kunden zu erreichen, die die App nicht nutzen. Diese doppelte Strategie maximiert die Marge (0% Provision in der App im Vergleich zu 25-30% auf Plattformen).\n\nDie KFC-Strategie: Daten und Aktionen. KFC nutzt intensiv Aktionen auf Uber Eats und Deliveroo, um seine Position zu halten. Die Marke hat analysiert, dass der ROI von Aktionen (z.B. -20% am Montag) positiv ist, wenn der durchschnittliche Warenkorbwert 18€ übersteigt.\n\nDie O'Tacos-Strategie: Aggregator und Kohärenz. O'Tacos hat seinen Workflow mit RusHour für alle seine Filialen standardisiert. Das Menü wird automatisch auf allen Plattformen synchronisiert. Eine Preisanpassung wird innerhalb von 5 Minuten auf 300 Restaurants ausgerollt.\n\nLektion 1: An allen Plattformen präsent sein. Jede Plattform hat ihr eigenes Publikum. Ein Deliveroo-Kunde ist nicht zwangsläufig auf Uber Eats. Eine mehrplattformbezogene Präsenz ist die Basis.\n\nLektion 2: Fotos und Beschreibungen optimieren. Die besten Ketten investieren 200–500 € pro Restaurant in professionelle Fotos. Restaurants mit guten Fotos generieren um 40 % mehr Bestellungen.\n\nLektion 3: Beantworten Sie Bewertungen systematisch. McDonald's, KFC und Domino's haben dedizierte Teams, die Kundenbewertungen auf allen Plattformen beantworten. Mit Fooderise können Sie diese Verwaltung zentralisieren.\n\nLektion 4: Verwenden Sie einen Aggregator für Multi-Sites. Alle großen Ketten verwenden einen Aggregator. Dies ist eine kritische Infrastruktur. Ohne Aggregator ist die Verwaltung mehrerer Plattformen nicht im großen Maßstab möglich.","10 min","2025-11-24T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:01:10.000Z",15,"marques","bg-amber-500","Marken","\u003Cp>Im Jahr 2026 wird die Lieferservice-Quote für das Gesamtumsatz (CA) großer Restaurantketten in Frankreich 25 bis 35 % betragen. McDonald’s, KFC, Domino’s, O’Tacos – diese Marken haben aus dem Lieferservice einen wichtigen Wachstumstreiber gemacht. Was sind ihre Strategien und was können wir daraus lernen?\u003C/p>\n\u003Cp>Die Strategie von McDonald’s: totale Präsenz. McDonald’s ist in 100 % seiner Restaurants auf Uber Eats, Deliveroo und Just Eat vertreten. Die Marke hat massiv in die Optimierung ihrer Fotos und ihrer Platzierung auf den Plattformen investiert. 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