[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-de-gestion-temps-preparation-plateformes":3,"blog-related-de-gestion-temps-preparation-plateformes":19,"blog-neighbors-de-gestion-temps-preparation-plateformes":73},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},1513,284,"de","gestion-temps-preparation-plateformes","Beherrsche deine Vorbereitungszeiten und veröffentliche diese auf den Plattformen.","Die Zeit beeinflusst Ihren Rang und die Kundenerwartungen. Hier erfahren Sie, wie Sie dies perfekt kalibrieren können.","Die angezeigte Vorbereitungszeit auf den Plattformen ist eine Verpflichtung. Regelmäßiges Überschreiten dieser Zeit bestraft Ihre Punktzahl. Eine Unterschätzung führt zu Verzögerungen und unzufriedenen Kunden.\n\nMessen Sie Ihre tatsächlichen Zeiten über eine ganze Woche hinweg. Nehmen Sie den Durchschnitt plus 3 Minuten Puffer. Wenn Ihr Burger durchschnittlich 12 Minuten dauert, geben Sie 15 Minuten aus.\n\nDifferenzieren Sie die Kochzeiten nach Gerichtskategorie, wenn die Plattform dies zulässt. Ein Dessert benötigt nicht die gleiche Zeit wie eine Hauptspeise. Eine einzelne Kochzeit penalisiert entweder schnelle oder langsame Gerichte.\n\nWährend der Stoßzeiten erhöhen Sie die Zubereitungszeiten vorübergehend um 5 bis 10 Minuten. Uber Eats und Deliveroo ermöglichen es, die Zeiten in Echtzeit anzupassen. Nutzen Sie diese Funktion.\n\nDer Kunde bevorzugt es, seine Bestellung im Voraus zu erhalten, anstatt sie zu verspäten. Eine Lieferzeit von 30 Minuten mit einer tatsächlichen Lieferung von 25 Minuten erzeugt Zufriedenheit. Das Gegenteil erzeugt Frustration.\n\nBehalten Sie Ihren \"Respektierungsgrad der Zeit\" in den Dashboards der Plattformen im Auge. Ziel ist es, 90 % zu übertreffen. Unterhalb dieser Grenze wird Ihre Platzierung bestraft.","5 min","2025-11-16T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:01:10.000Z",5,"flux","bg-feature-cyan","Fluss","\u003Cp>Die angezeigte Vorbereitungszeit auf den Plattformen ist eine Verpflichtung. Regelmäßiges Überschreiten dieser Zeit bestraft Ihre Punktzahl. Eine Unterschätzung führt zu Verzögerungen und unzufriedenen Kunden.\u003C/p>\n\u003Cp>Messen Sie Ihre tatsächlichen Zeiten über eine ganze Woche hinweg. Nehmen Sie den Durchschnitt plus 3 Minuten Puffer. Wenn Ihr Burger durchschnittlich 12 Minuten dauert, geben Sie 15 Minuten aus.\u003C/p>\n\u003Cp>Differenzieren Sie die Kochzeiten nach Gerichtskategorie, wenn die Plattform dies zulässt. Ein Dessert benötigt nicht die gleiche Zeit wie eine Hauptspeise. Eine einzelne Kochzeit penalisiert entweder schnelle oder langsame Gerichte.\u003C/p>\n\u003Cp>Während der Stoßzeiten erhöhen Sie die Zubereitungszeiten vorübergehend um 5 bis 10 Minuten. 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Geltend für Fooderise wie für seine Wettbewerber.","8 min","2026-04-20T00:00:00.000Z","tech","bg-indigo-600","Technologie",107.3324966430664,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":39},"keytchens-avis-ex-salaries-gowork-pratiques-internes","Auszug für ehemalige Mitarbeiter von Keytchens über GoWork: Was Gastronomen unbedingt lesen müssen","Über die Google-Bewertungen konzentriert sich GoWork.fr auf die Rückmeldungen von ehemaligen Mitarbeitern zu den internen Geschäftspraktiken eines Verlags. Was die öffentlich genannten Bewertungen über Keytchens aussagen und wie ein Gastronom davon profitieren kann, bevor er einen Vertrag unterschreibt.","7 min","2026-05-13T00:00:00.000Z","strategie","bg-feature-orange","Strategie",101.29325866699219,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":24,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":44},"keytchens-7-verifications-avant-signer-agregateur-livraison","Vor der Unterzeichnung mit Keytchens (oder jedem Lieferaggregator): Die 7 betriebsbereitschaftsprüfungen","Jenseits der Google-Bewertungen sind es die konkreten Prüfungen – offizieller Integrationsstatus, Vertragsbedingungen, zuständige Gerichtsbarkeit, Kundenreferenzen –, die einen zuverlässigen Partnerschaft von einem Monat Problemen unterscheiden. Methode angewendet auf den Fall Keytchens und anwendbar auf den gesamten Markt.",88.79948425292969,{"slug":46,"title":47,"excerpt":48,"readTime":49,"publishedAt":50,"categorySlug":51,"categoryColor":52,"categoryLabel":53,"relevance":54},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","Der Gründer-Opfer von LinkedIn: Wenn die öffentliche Beschwerde die Exekution ersetzt","Identische Posts, ein vager Verrat, eine Aufforderung an Direktnachrichten. Dieses Phänomen erobert LinkedIn und verdient es, für das, was es ist, benannt zu werden: eine Marketingstrategie, die die Sympathie des Netzwerks ausnutzt, ohne etwas Echtes zu liefern.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",88.66873168945312,{"slug":56,"title":57,"excerpt":58,"readTime":59,"publishedAt":60,"categorySlug":61,"categoryColor":62,"categoryLabel":63,"relevance":64},"commission-deliveroo-restaurant-france-pourcentage-2026","Lieferung bei Restaurant in Frankreich 2026 : exakte Prozentsatz, versteckte Gebühren, wie man die Kosten senkt","Alles über die Deliveroo-Provision in Frankreich für Gastronomen im Jahr 2026: Prozentsatz pro Paket (Lite, Plus, Premium), versteckte Gebühren, berechnete Beispiele und Strategien zur Reduzierung.","11 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","plateformes","bg-primary","Plattformen",87.94132232666016,{"slug":66,"title":67,"excerpt":68,"readTime":11,"publishedAt":35,"categorySlug":69,"categoryColor":70,"categoryLabel":71,"relevance":72},"verifier-prestataire-restauration-pappers-30-secondes","Überprüfen Sie einen Gastronomiebetreiber in 30 Sekunden über Pappers (Schritt-für-Schritt-Methode)","Welches Umsatz? Wann wurde sie gegründet? Wer sind die Geschäftsführer? Wie viele Mitarbeiter? Alle diese Antworten sind öffentlich und kostenlos in Frankreich. So erhalten Sie sie vor der Unterzeichnung.","conformite","bg-red-500","Konformität",84.73993682861328,{"prev":74,"next":77},{"slug":75,"title":76},"poutine-quebec-france","Die Poutine: Das Gericht der Jahreszeit.",{"slug":78,"title":79},"gestion-plaintes-clients-livraison-protocole","Verfahren zur Bearbeitung von Kundenbeschwerden bei der Lieferung"]