[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-de-formation-incendie-personnel":3,"blog-related-de-formation-incendie-personnel":19,"blog-neighbors-de-formation-incendie-personnel":70},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},1470,241,"de","formation-incendie-personnel","Brandschutz-Schulung: Umgang mit einem Feuerlöscher, das lernt man.","Am Tag, an dem der Fritteuse Feuer fängt, ist es zu spät, das Handbuch zu lesen.","Das gesamte Personal muss über das Vorgehen im Brandfall instruiert werden.\n\nManipulation Extinguisher: Eine praktische Ausbildung wird jedes Jahr oder alle zwei Jahre empfohlen. Zu wissen, wie man einen Extinguisher entriegelt und auf die Basis der Flammen zielt.\n\nDie Gefahr von Wasser auf Öl. Ein Eimer Wasser auf einen brennenden Friteusenkessel verursacht eine Explosion (Feuerball). Es muss gelöscht werden (Feuerdecke).\n\nDie Evakuierung: Wer ruft die Feuerwehr? Wer stellt den Gas ab? Wer leitet die Kunden zum Ausgang? Definieren Sie die Rollen.","5 min","2025-11-20T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:01:04.000Z",2,"hygiene-reglementation","bg-emerald-600","Hygiene & Vorschriften","\u003Cp>Das gesamte Personal muss über das Vorgehen im Brandfall instruiert werden.\u003C/p>\n\u003Cp>Manipulation Extinguisher: Eine praktische Ausbildung wird jedes Jahr oder alle zwei Jahre empfohlen. Zu wissen, wie man einen Extinguisher entriegelt und auf die Basis der Flammen zielt.\u003C/p>\n\u003Cp>Die Gefahr von Wasser auf Öl. Ein Eimer Wasser auf einen brennenden Friteusenkessel verursacht eine Explosion (Feuerball). Es muss gelöscht werden (Feuerdecke).\u003C/p>\n\u003Cp>Die Evakuierung: Wer ruft die Feuerwehr? Wer stellt den Gas ab? Wer leitet die Kunden zum Ausgang? Definieren Sie die Rollen.\u003C/p>\n",[20,30,40,49,59,65],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","Der Gründer-Opfer von LinkedIn: Wenn die öffentliche Beschwerde die Exekution ersetzt","Identische Posts, ein vager Verrat, eine Aufforderung an Direktnachrichten. Dieses Phänomen erobert LinkedIn und verdient es, für das, was es ist, benannt zu werden: eine Marketingstrategie, die die Sympathie des Netzwerks ausnutzt, ohne etwas Echtes zu liefern.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",123.07891082763672,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":39},"prestataire-offshore-restauration-france-risques","Ein Offshore-Dienstleister, der französische Restaurants kontaktiert: 6 Punkte zur Überprüfung","Ein Team mit Sitz in Dubai, das Dienstleistungen an französische Restaurants anbietet, ist legal. Im Falle eines Streits sind Sie jedoch diejenigen, die reisen müssen. Hier sind die 6 vertraglichen Klauseln, die Sie vor der Unterzeichnung verlangen sollten.","6 min","2026-05-13T00:00:00.000Z","conformite","bg-red-500","Konformität",95.06310272216795,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":44,"publishedAt":35,"categorySlug":45,"categoryColor":46,"categoryLabel":47,"relevance":48},"keytchens-7-verifications-avant-signer-agregateur-livraison","Vor der Unterzeichnung mit Keytchens (oder jedem Lieferaggregator): Die 7 betriebsbereitschaftsprüfungen","Jenseits der Google-Bewertungen sind es die konkreten Prüfungen – offizieller Integrationsstatus, Vertragsbedingungen, zuständige Gerichtsbarkeit, Kundenreferenzen –, die einen zuverlässigen Partnerschaft von einem Monat Problemen unterscheiden. Methode angewendet auf den Fall Keytchens und anwendbar auf den gesamten Markt.","8 min","strategie","bg-feature-orange","Strategie",79.23191833496094,{"slug":50,"title":51,"excerpt":52,"readTime":53,"publishedAt":54,"categorySlug":55,"categoryColor":56,"categoryLabel":57,"relevance":58},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP für Dummies: Umfassender Leitfaden für Restaurants im Jahr 2026 (Methode, Prinzipien, Kontrollen, vernetzte Lösungen)","HACCP für Gastronomen einfach erklärt: 7 Prinzipien, praktische Umsetzung, obligatorische Aufzeichnungen, Frittieröle, vernetzte Sensoren, Vorbereitung einer Hygienekontrolle im Jahr 2026.","14 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","reglementation","bg-amber-600","Regulierung",76.203369140625,{"slug":60,"title":61,"excerpt":62,"readTime":63,"publishedAt":35,"categorySlug":45,"categoryColor":46,"categoryLabel":47,"relevance":64},"keytchens-avis-ex-salaries-gowork-pratiques-internes","Auszug für ehemalige Mitarbeiter von Keytchens über GoWork: Was Gastronomen unbedingt lesen müssen","Über die Google-Bewertungen konzentriert sich GoWork.fr auf die Rückmeldungen von ehemaligen Mitarbeitern zu den internen Geschäftspraktiken eines Verlags. Was die öffentlich genannten Bewertungen über Keytchens aussagen und wie ein Gastronom davon profitieren kann, bevor er einen Vertrag unterschreibt.","7 min",69.54312896728516,{"slug":66,"title":67,"excerpt":68,"readTime":11,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":69},"verifier-prestataire-restauration-pappers-30-secondes","Überprüfen Sie einen Gastronomiebetreiber in 30 Sekunden über Pappers (Schritt-für-Schritt-Methode)","Welches Umsatz? Wann wurde sie gegründet? Wer sind die Geschäftsführer? Wie viele Mitarbeiter? Alle diese Antworten sind öffentlich und kostenlos in Frankreich. So erhalten Sie sie vor der Unterzeichnung.",67.22696685791016,{"prev":71,"next":74},{"slug":72,"title":73},"cafe-specialite-coffee-shop","Das Spezialitäten-Café: Das Ende des \"Sockenjus\".",{"slug":75,"title":76},"ameliorer-precision-commandes-livraison","Verbessern Sie die Genauigkeit Ihrer Bestellungen bei der Lieferung."]