[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-de-emballages-ecologiques-restaurant-livraison":3,"blog-related-de-emballages-ecologiques-restaurant-livraison":19,"blog-neighbors-de-emballages-ecologiques-restaurant-livraison":68},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},1437,207,"de","emballages-ecologiques-restaurant-livraison","Zum Thema umweltfreundliche Verpackungen ohne hohe Kosten gehen","Die Kunden sind zunehmend umweltbewusst. Hier ist, wie Sie Ihre Auswirkungen reduzieren können, ohne Ihre Gewinnmargen zu gefährden.","Die Regulierung entwickelt sich rasch: Verbot von Einwegplastik, Pflicht zur Trennung von Müll, erweiterte Haftung des Herstellers. Die Vorbereitung auf diese Veränderungen ist eine Notwendigkeit, keine Option.\n\nDie Kartonbehälter sind 10 bis 20 % teurer als Plastik, haben aber einen großen Marketingvorteil: Kunden nehmen sie als hochwertiger und verantwortungsvoller wahr.\n\nDie Behälter aus Bagasse (Zuckerrohrfaser) sind eine ausgezeichnete Alternative für heiße Speisen. Sie sind hitzebeständig, mikrowellengeeignet und kompostierbar. Die Kosten sind vergleichbar mit hochwertiger Lebensmittelplastik.\n\nEntfernen Sie Plastikbesteck und bieten Sie Holz- oder Bambusbesteck an. Besser noch: fragen Sie den Kunden, ob er Besteck möchte (Abreißkästchen auf Plattformen). 40 % der Kunden essen zu Hause und benötigen es nicht.\n\nKommunizieren Sie Ihre Verpflichtungen. Fügen Sie eine Nachricht zu Ihrem Beutel oder Ihrer Karte hinzu: \"Wir verwenden 100 % kompostierbare Verpackungen.\" Das ist ein Verkaufsargument, insbesondere bei jüngeren, städtischen Kunden.\n\nVerhandeln Sie mit Ihren Verpackungsanbietern in großen Mengen. Ab einer Bestellung von 1000 Einheiten sinken die Preise deutlich. Gruppieren Sie sich mit anderen Gastronomen, um Ihre Verhandlungsmacht zu erhöhen.","6 min","2025-10-01T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:00:58.000Z",8,"general","bg-secondary","General","\u003Cp>Die Regulierung entwickelt sich rasch: Verbot von Einwegplastik, Pflicht zur Trennung von Müll, erweiterte Haftung des Herstellers. 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Geltend für Fooderise wie für seine Wettbewerber.","8 min","2026-04-20T00:00:00.000Z","tech","bg-indigo-600","Technologie",143.2780303955078,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":36},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","Der Gründer-Opfer von LinkedIn: Wenn die öffentliche Beschwerde die Exekution ersetzt","Identische Posts, ein vager Verrat, eine Aufforderung an Direktnachrichten. Dieses Phänomen erobert LinkedIn und verdient es, für das, was es ist, benannt zu werden: eine Marketingstrategie, die die Sympathie des Netzwerks ausnutzt, ohne etwas Echtes zu liefern.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z",142.7307586669922,{"slug":38,"title":39,"excerpt":40,"readTime":11,"publishedAt":41,"categorySlug":42,"categoryColor":43,"categoryLabel":44,"relevance":45},"prestataire-offshore-restauration-france-risques","Ein Offshore-Dienstleister, der französische Restaurants kontaktiert: 6 Punkte zur Überprüfung","Ein Team mit Sitz in Dubai, das Dienstleistungen an französische Restaurants anbietet, ist legal. Im Falle eines Streits sind Sie jedoch diejenigen, die reisen müssen. Hier sind die 6 vertraglichen Klauseln, die Sie vor der Unterzeichnung verlangen sollten.","2026-05-13T00:00:00.000Z","conformite","bg-red-500","Konformität",142.64866638183594,{"slug":47,"title":48,"excerpt":49,"readTime":50,"publishedAt":41,"categorySlug":51,"categoryColor":52,"categoryLabel":53,"relevance":54},"keytchens-avis-ex-salaries-gowork-pratiques-internes","Auszug für ehemalige Mitarbeiter von Keytchens über GoWork: Was Gastronomen unbedingt lesen müssen","Über die Google-Bewertungen konzentriert sich GoWork.fr auf die Rückmeldungen von ehemaligen Mitarbeitern zu den internen Geschäftspraktiken eines Verlags. 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