[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-de-commission-deliveroo-restaurant-france-pourcentage-2026":3,"blog-related-de-commission-deliveroo-restaurant-france-pourcentage-2026":19,"blog-neighbors-de-commission-deliveroo-restaurant-france-pourcentage-2026":66},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},1344,114,"de","commission-deliveroo-restaurant-france-pourcentage-2026","Lieferung bei Restaurant in Frankreich 2026 : exakte Prozentsatz, versteckte Gebühren, wie man die Kosten senkt","Alles über die Deliveroo-Provision in Frankreich für Gastronomen im Jahr 2026: Prozentsatz pro Paket (Lite, Plus, Premium), versteckte Gebühren, berechnete Beispiele und Strategien zur Reduzierung.","Wie viel kostet Deliveroo wirklich für ein Restaurant in Frankreich? Der öffentlich angezeigte Provisionssatz ist nur ein Teil der Rechnung. Hier ist eine faktenbasierte und berechnete Aufschlüsselung der **Deliveroo Restaurant Frankreich 2026**, einschließlich der Tarife, versteckter Gebühren und Möglichkeiten zur Reduzierung.\n\nProzentsatz der Provision Deliveroo: Die Tarifordnung 2026\n\nDeliveroo berechnet eine **Provision, die sich nach Ihrem Umsatz generiert auf der Plattform richtet**, ohne feste Abonnementgebühr. Der genaue Prozentsatz hängt von Ihrem Paket ab:\n\n| Lieferoptionen Deliveroo | Provision | Inbegriffen | Für wen |\n|---|---|---|---|\n| **Lite** (Marktplatz) | **14 % UMS** | Einfache Auflistung, keine Werbung, keine Lieferung enthalten | Restaurants mit eigener Flotte |\n| **Plus** (Standard) | **22-25 % UMS** | Auflistung + Lieferung Deliveroo + grundlegende Analysetools | Die Mehrheit der Partnerrestaurants |\n| **Premium** (Premium) | **27-30 % UMS** | Alles aus Plus + gesteigerte Sichtbarkeit, Premium-Badges, Menü-A/B-Tests | Marken, die maximale Menge an Volumen wünschen |\n| **Marketplace+** | **30-33 % UMS** | Premium-Positionen (Top der Listen) + obligatorischer monatlicher Werbebudget | Restaurants im \"Barzahlungs\"-Modus für Volumen |\n\nZu beachten: Das Plus-Paket (~25 %) ist das Standardpaket, das ein neuer Restaurant bei der Anmeldung erhält. Sie können den Preis unter 22 % nur ab einem bestimmten monatlichen Volumen verhandeln.\n\nVersteckte Gebühren Deliveroo: Was das Raster nicht zeigt\n\nDie Kommission ist nur ein Teil. Hier sind die oft übersehenen Kosten in der Berechnung:\n\nUmsatzsteuer auf Provision\n\nDeliveroo berechnet die Provision **HT**. Sie zahlen die **MwSt. von 20 %** darauf. Bei einer Bestellung über 30 € beträgt die Provision von 25 % HT 7,50 € HT, was **9 € zzgl. MwSt.** entspricht. Das sind 30 % des Warenkorbs, nicht 25 %.\n\nServicegebühren Ware\n\nAuf bestimmten Gebieten und bei bestimmten Tarifen erhebt Deliveroo zusätzlich eine **Servicegebühr von 1-2 % auf die Gesamtbestellung**, um die Zahlungsabwicklung zu decken. Oft versteckt in den kleinen Rauten des Vertrags.\n\n3. Werbeplattform\n\nDeliveroo gewährt regelmäßig Sonderangebote (“−20 % Rabatt von Deliveroo”), die in Wirklichkeit **zwischen Deliveroo und dem Restaurant geteilt werden**. Lesen Sie bitte Ihr Partnerportal sorgfältig durch – Sie könnten feststellen, dass Sie 50 % der Aktion bezahlen, ohne diese ausdrücklich bestätigt zu haben.\n\nWerbungskostenabrechnung\n\nDas Premium-Paket und Marketplace+ beinhalten ein **monatliches Werbebudget (ab 100-300 €/Monat)** für gesponserte In-App-Platzierungen. Es handelt sich um Werbung, die Sie nicht kontrollieren können.\n\nStreitigkeiten und Erstattungen\n\nDeliveroo kann **Sie mit den Kosten für eine Kundenrückerstattung** im Falle einer Beanstandung (fehlende Ware, kalte Speise) berechnen, ohne dass Sie dies leicht anfechten können. Dies ist ein unsichtbarer, aber realer Verlustaufschlag – typischerweise 1-3 % des Umsatzes. Sehen Sie unseren [Bestreitungsleitfaden Deliveroo](/blog/contester-remboursement-deliveroo-guide-complet).\n\nDie tatsächliche Kommission von Deliveroo für ein durchschnittliches Restaurant\n\nRestaurant, der 30.000 € HT/Monat auf Deliveroo macht, Plus-Gebühr 25 % HT:\n\n| Position | Berechnung | Betrag |\n|---|---|---|\n| Bruttokommission | 30.000 x 25 % | 7.500 € |\n| Umsatzsteuer auf die Provision | 7.500 x 20 % | 1.500 € |\n| Dienstleistungsgebühren (1,5 %) | 30.000 x 1,5 % | 450 € |\n| Streitkosten (2 %) | 30.000 x 2 % | 600 € |\n| **Gesamtkosten Deliveroo** | | **10.050 €** |\n| **Tatsächlicher Anteil am Umsatz** | | **33,5 %** |\n\nSie haben es im Vertrag um 25 % reduziert. Sie zahlen 33,5 %. Die Differenz von 8,5 % entspricht 102.600 € über 12 Monate für ein Restaurant mit einem monatlichen Umsatz von 30.000 € auf Deliveroo.\n\nWie kann ich die Deliveroo-Provision reduzieren?\n\nHandel 1 – Verhandeln Sie Ihren Zinssatz basierend auf dem Volumen\n\nWenn Sie allein bei Deliveroo **20.000–25.000 € Netto/Monat** überschreiten, sind Sie für eine Vertragsverhandlung berechtigt. Realistische Ziele: von 25 % auf 21–22 %. **Einsparung: 1.000 €/Monat bei 30.000 € Umsatz.**\n\nSchalter 2 – Auf flotten Betrieb (Lite-Paket)\n\nWenn Sie Ihre Lieferanten (Mitarbeiter, Freelancer, Partnerschaft mit Stuart/privater Kurier) haben, können Sie auf das Lite-Paket mit 14 % umsteigen. 11 Punkte Einsparung auf den Deliveroo-Umsatz. **Aber Achtung**: Sie übernehmen die Verantwortung für die Lieferung (Personalbeschaffung, Lohnabrechnung, Versicherungen, Schadensmanagement) – oft nur ein positiver Nettoerlös, wenn Ihr Deliveroo-Volumen mehr als 50 Bestellungen pro Tag beträgt.\n\nSchalten Sie 3 — Bestreiten Sie Streitigkeiten und Rückerstattungen systematisch\n\nVon den 2-3 % Streitigkeiten ist **etwa die Hälfte bestreitbar** (fehlendes Artikel nicht bewiesen, kalte Speise, aber pünktlich geliefert, usw.). Ein Automatisierungstool für Streitigkeiten (wie [Fooderise](/agregateurs/fooderise)) kann 50-70 % dieser Provisionen zurückgewinnen. Auf 30.000 €/Monat entfallen **300-450 € an Gewinnrückgewinnung pro Monat**.\n\nHebel 4 – Direkte Befehle über Deliveroo deaktivieren\n\nDie beste Provision ist die, die Sie nicht zahlen. Bauen Sie schrittweise Ihren direkten Kanal auf: eigener Bestell-Website, [QR-Code zur Bezahlung am Tisch](/blog/vorteile-qr-code-restaurant-guide-komplett-2026), WhatsApp-Treueprogramm, Kommunikation auf Deliveroo-Taschen, um den Kunden zu Ihrer direkten Bestellung zu lenken. **Ziel: 15-20 % direkte Bestellungen innerhalb von 6 Monaten, also 0 % Provision auf diesen Anteil.**\n\nLever 5 – Optimieren Sie Ihr Menü für die Rentabilität\n\nNicht alle Gerichte sind gleichermaßen anfällig für eine Provision von 25 %. Ein Gericht mit hohen Rohmaterialkosten (z. B. hochwertiges Steak, Meeresfrüchte) ist verheerend; ein Gericht mit hoher Marge (z. B. Pasta, Pizza, Pommes) absorbiert die Provision. **Überprüfen Sie Ihre Speisekarte** und konzentrieren Sie Ihre Werbemassnahmen auf Gerichte mit einer Rohmarge von 60-70 %. Weitere Informationen finden Sie in unserem [Leitfaden zur Rentabilität von Bestellungen](/rentabilite-commandes).\n\nBestellung bei Deliveroo vs Uber Eats vs Just Eat : das Urteil 2026\n\n| Plattformen | Standardprovision | Verhandelbare Provision ab | Versteckte Kosten erheblich |\n|---|---|---|---|\n| **Deliveroo Plus** | 22-25 % UMS | 20.000 €/Monat | Streitigkeiten, Teilnahmen, Mehrwertsteuer |\n| **Uber Eats Plus** | 25-30 % UMS | 25.000 €/Monat | Dienstleistungsgebühren, gesponserte Werbung |\n| **Just Eat Delivery** | 28-30 % UMS | 30.000 €/Monat | Pauschale Marketingkosten |\n| **Just Eat Self Delivery** | 12-14 % UMS | Ab der Anmeldung | Sie verwalten die Lieferung |\n\nEine detaillierte Vergleichsaufstellung finden Sie unter [/commission-plateformes](/commission-plateformes) und in unserem Artikel „Uber Eats vs Deliveroo vs Just Eat“ ([/blog/uber-eats-vs-deliveroo-vs-just-eat-comparatif-restaurateurs]).\n\nDie Schlussfolgerung\n\nDie **Kommission** Deliveroo in Frankreich 2026 schwankt offiziell zwischen 14 % und 30 %, aber die **tatsächliche** von einem Standardrestaurant gezahlte Kommission liegt eher bei rund 30-34 % des Gesamtpreises (TT) von Deliveroo, sobald die Mehrwertsteuer, Servicegebühren, unbestrittene Streitigkeiten und geteilte Werbeaktionen hinzugefügt wurden.\n\nDer gute Reflex:\n\nIhre tatsächlichen Kosten kennenlernen – berechnen Sie Ihre letzten drei Monate nicht nur mit dem Vertragszins, sondern mit allen oben genannten Positionen.\nVerträge von 20.000 €/Monat neu verhandeln – das wird Ihnen selten angeboten, aber es lohnt sich, danach zu fragen.\nStreitigkeiten anfechten – automatisieren Sie dies nach Möglichkeit, das ist kostenlose Marge.\nIhre direkte Vertriebskanal aufbauen – dies ist die Investition mit dem besten langfristigen ROI.\n\nDer Kampf geht nicht darum, Deliveroo zu „löschen“ – es geht darum, die Deliveroo-Volumina beizubehalten und gleichzeitig zu begrenzen, was sie von Ihrem Gewinnanteil aufnehmen.","11 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:00:43.000Z",18,"plateformes","bg-primary","Plattformen","\u003Cp>Wie viel kostet Deliveroo wirklich für ein Restaurant in Frankreich? Der öffentlich angezeigte Provisionssatz ist nur ein Teil der Rechnung. Hier ist eine faktenbasierte und berechnete Aufschlüsselung der \u003Cstrong>Deliveroo Restaurant Frankreich 2026\u003C/strong>, einschließlich der Tarife, versteckter Gebühren und Möglichkeiten zur Reduzierung.\u003C/p>\n\u003Cp>Prozentsatz der Provision Deliveroo: Die Tarifordnung 2026\u003C/p>\n\u003Cp>Deliveroo berechnet eine \u003Cstrong>Provision, die sich nach Ihrem Umsatz generiert auf der Plattform richtet\u003C/strong>, ohne feste Abonnementgebühr. Der genaue Prozentsatz hängt von Ihrem Paket ab:\u003C/p>\n\u003Ctable>\n\u003Cthead>\n\u003Ctr>\n\u003Cth>Lieferoptionen Deliveroo\u003C/th>\n\u003Cth>Provision\u003C/th>\n\u003Cth>Inbegriffen\u003C/th>\n\u003Cth>Für wen\u003C/th>\n\u003C/tr>\n\u003C/thead>\n\u003Ctbody>\n\u003Ctr>\n\u003Ctd>\u003Cstrong>Lite\u003C/strong> (Marktplatz)\u003C/td>\n\u003Ctd>\u003Cstrong>14 % UMS\u003C/strong>\u003C/td>\n\u003Ctd>Einfache Auflistung, keine Werbung, keine Lieferung enthalten\u003C/td>\n\u003Ctd>Restaurants mit eigener Flotte\u003C/td>\n\u003C/tr>\n\u003Ctr>\n\u003Ctd>\u003Cstrong>Plus\u003C/strong> (Standard)\u003C/td>\n\u003Ctd>\u003Cstrong>22-25 % UMS\u003C/strong>\u003C/td>\n\u003Ctd>Auflistung + Lieferung Deliveroo + grundlegende Analysetools\u003C/td>\n\u003Ctd>Die Mehrheit der Partnerrestaurants\u003C/td>\n\u003C/tr>\n\u003Ctr>\n\u003Ctd>\u003Cstrong>Premium\u003C/strong> (Premium)\u003C/td>\n\u003Ctd>\u003Cstrong>27-30 % UMS\u003C/strong>\u003C/td>\n\u003Ctd>Alles aus Plus + gesteigerte Sichtbarkeit, Premium-Badges, Menü-A/B-Tests\u003C/td>\n\u003Ctd>Marken, die maximale Menge an Volumen wünschen\u003C/td>\n\u003C/tr>\n\u003Ctr>\n\u003Ctd>\u003Cstrong>Marketplace+\u003C/strong>\u003C/td>\n\u003Ctd>\u003Cstrong>30-33 % UMS\u003C/strong>\u003C/td>\n\u003Ctd>Premium-Positionen (Top der Listen) + obligatorischer monatlicher Werbebudget\u003C/td>\n\u003Ctd>Restaurants im “Barzahlungs”-Modus für Volumen\u003C/td>\n\u003C/tr>\n\u003C/tbody>\n\u003C/table>\n\u003Cp>Zu beachten: Das Plus-Paket (~25 %) ist das Standardpaket, das ein neuer Restaurant bei der Anmeldung erhält. Sie können den Preis unter 22 % nur ab einem bestimmten monatlichen Volumen verhandeln.\u003C/p>\n\u003Cp>Versteckte Gebühren Deliveroo: Was das Raster nicht zeigt\u003C/p>\n\u003Cp>Die Kommission ist nur ein Teil. Hier sind die oft übersehenen Kosten in der Berechnung:\u003C/p>\n\u003Cp>Umsatzsteuer auf Provision\u003C/p>\n\u003Cp>Deliveroo berechnet die Provision \u003Cstrong>HT\u003C/strong>. Sie zahlen die \u003Cstrong>MwSt. von 20 %\u003C/strong> darauf. Bei einer Bestellung über 30 € beträgt die Provision von 25 % HT 7,50 € HT, was \u003Cstrong>9 € zzgl. MwSt.\u003C/strong> entspricht. Das sind 30 % des Warenkorbs, nicht 25 %.\u003C/p>\n\u003Cp>Servicegebühren Ware\u003C/p>\n\u003Cp>Auf bestimmten Gebieten und bei bestimmten Tarifen erhebt Deliveroo zusätzlich eine \u003Cstrong>Servicegebühr von 1-2 % auf die Gesamtbestellung\u003C/strong>, um die Zahlungsabwicklung zu decken. Oft versteckt in den kleinen Rauten des Vertrags.\u003C/p>\n\u003Col start=\"3\">\n\u003Cli>Werbeplattform\u003C/li>\n\u003C/ol>\n\u003Cp>Deliveroo gewährt regelmäßig Sonderangebote (“−20 % Rabatt von Deliveroo”), die in Wirklichkeit \u003Cstrong>zwischen Deliveroo und dem Restaurant geteilt werden\u003C/strong>. Lesen Sie bitte Ihr Partnerportal sorgfältig durch – Sie könnten feststellen, dass Sie 50 % der Aktion bezahlen, ohne diese ausdrücklich bestätigt zu haben.\u003C/p>\n\u003Cp>Werbungskostenabrechnung\u003C/p>\n\u003Cp>Das Premium-Paket und Marketplace+ beinhalten ein \u003Cstrong>monatliches Werbebudget (ab 100-300 €/Monat)\u003C/strong> für gesponserte In-App-Platzierungen. Es handelt sich um Werbung, die Sie nicht kontrollieren können.\u003C/p>\n\u003Cp>Streitigkeiten und Erstattungen\u003C/p>\n\u003Cp>Deliveroo kann \u003Cstrong>Sie mit den Kosten für eine Kundenrückerstattung\u003C/strong> im Falle einer Beanstandung (fehlende Ware, kalte Speise) berechnen, ohne dass Sie dies leicht anfechten können. Dies ist ein unsichtbarer, aber realer Verlustaufschlag – typischerweise 1-3 % des Umsatzes. Sehen Sie unseren \u003Ca href=\"/blog/contester-remboursement-deliveroo-guide-complet\">Bestreitungsleitfaden Deliveroo\u003C/a>.\u003C/p>\n\u003Cp>Die tatsächliche Kommission von Deliveroo für ein durchschnittliches Restaurant\u003C/p>\n\u003Cp>Restaurant, der 30.000 € HT/Monat auf Deliveroo macht, Plus-Gebühr 25 % HT:\u003C/p>\n\u003Ctable>\n\u003Cthead>\n\u003Ctr>\n\u003Cth>Position\u003C/th>\n\u003Cth>Berechnung\u003C/th>\n\u003Cth>Betrag\u003C/th>\n\u003C/tr>\n\u003C/thead>\n\u003Ctbody>\n\u003Ctr>\n\u003Ctd>Bruttokommission\u003C/td>\n\u003Ctd>30.000 x 25 %\u003C/td>\n\u003Ctd>7.500 €\u003C/td>\n\u003C/tr>\n\u003Ctr>\n\u003Ctd>Umsatzsteuer auf die Provision\u003C/td>\n\u003Ctd>7.500 x 20 %\u003C/td>\n\u003Ctd>1.500 €\u003C/td>\n\u003C/tr>\n\u003Ctr>\n\u003Ctd>Dienstleistungsgebühren (1,5 %)\u003C/td>\n\u003Ctd>30.000 x 1,5 %\u003C/td>\n\u003Ctd>450 €\u003C/td>\n\u003C/tr>\n\u003Ctr>\n\u003Ctd>Streitkosten (2 %)\u003C/td>\n\u003Ctd>30.000 x 2 %\u003C/td>\n\u003Ctd>600 €\u003C/td>\n\u003C/tr>\n\u003Ctr>\n\u003Ctd>\u003Cstrong>Gesamtkosten Deliveroo\u003C/strong>\u003C/td>\n\u003Ctd>\u003C/td>\n\u003Ctd>\u003Cstrong>10.050 €\u003C/strong>\u003C/td>\n\u003C/tr>\n\u003Ctr>\n\u003Ctd>\u003Cstrong>Tatsächlicher Anteil am Umsatz\u003C/strong>\u003C/td>\n\u003Ctd>\u003C/td>\n\u003Ctd>\u003Cstrong>33,5 %\u003C/strong>\u003C/td>\n\u003C/tr>\n\u003C/tbody>\n\u003C/table>\n\u003Cp>Sie haben es im Vertrag um 25 % reduziert. Sie zahlen 33,5 %. Die Differenz von 8,5 % entspricht 102.600 € über 12 Monate für ein Restaurant mit einem monatlichen Umsatz von 30.000 € auf Deliveroo.\u003C/p>\n\u003Cp>Wie kann ich die Deliveroo-Provision reduzieren?\u003C/p>\n\u003Cp>Handel 1 – Verhandeln Sie Ihren Zinssatz basierend auf dem Volumen\u003C/p>\n\u003Cp>Wenn Sie allein bei Deliveroo \u003Cstrong>20.000–25.000 € Netto/Monat\u003C/strong> überschreiten, sind Sie für eine Vertragsverhandlung berechtigt. Realistische Ziele: von 25 % auf 21–22 %. \u003Cstrong>Einsparung: 1.000 €/Monat bei 30.000 € Umsatz.\u003C/strong>\u003C/p>\n\u003Cp>Schalter 2 – Auf flotten Betrieb (Lite-Paket)\u003C/p>\n\u003Cp>Wenn Sie Ihre Lieferanten (Mitarbeiter, Freelancer, Partnerschaft mit Stuart/privater Kurier) haben, können Sie auf das Lite-Paket mit 14 % umsteigen. 11 Punkte Einsparung auf den Deliveroo-Umsatz. \u003Cstrong>Aber Achtung\u003C/strong>: Sie übernehmen die Verantwortung für die Lieferung (Personalbeschaffung, Lohnabrechnung, Versicherungen, Schadensmanagement) – oft nur ein positiver Nettoerlös, wenn Ihr Deliveroo-Volumen mehr als 50 Bestellungen pro Tag beträgt.\u003C/p>\n\u003Cp>Schalten Sie 3 — Bestreiten Sie Streitigkeiten und Rückerstattungen systematisch\u003C/p>\n\u003Cp>Von den 2-3 % Streitigkeiten ist \u003Cstrong>etwa die Hälfte bestreitbar\u003C/strong> (fehlendes Artikel nicht bewiesen, kalte Speise, aber pünktlich geliefert, usw.). Ein Automatisierungstool für Streitigkeiten (wie \u003Ca href=\"/agregateurs/fooderise\">Fooderise\u003C/a>) kann 50-70 % dieser Provisionen zurückgewinnen. Auf 30.000 €/Monat entfallen \u003Cstrong>300-450 € an Gewinnrückgewinnung pro Monat\u003C/strong>.\u003C/p>\n\u003Cp>Hebel 4 – Direkte Befehle über Deliveroo deaktivieren\u003C/p>\n\u003Cp>Die beste Provision ist die, die Sie nicht zahlen. Bauen Sie schrittweise Ihren direkten Kanal auf: eigener Bestell-Website, \u003Ca href=\"/blog/vorteile-qr-code-restaurant-guide-komplett-2026\">QR-Code zur Bezahlung am Tisch\u003C/a>, WhatsApp-Treueprogramm, Kommunikation auf Deliveroo-Taschen, um den Kunden zu Ihrer direkten Bestellung zu lenken. \u003Cstrong>Ziel: 15-20 % direkte Bestellungen innerhalb von 6 Monaten, also 0 % Provision auf diesen Anteil.\u003C/strong>\u003C/p>\n\u003Cp>Lever 5 – Optimieren Sie Ihr Menü für die Rentabilität\u003C/p>\n\u003Cp>Nicht alle Gerichte sind gleichermaßen anfällig für eine Provision von 25 %. Ein Gericht mit hohen Rohmaterialkosten (z. B. hochwertiges Steak, Meeresfrüchte) ist verheerend; ein Gericht mit hoher Marge (z. B. Pasta, Pizza, Pommes) absorbiert die Provision. \u003Cstrong>Überprüfen Sie Ihre Speisekarte\u003C/strong> und konzentrieren Sie Ihre Werbemassnahmen auf Gerichte mit einer Rohmarge von 60-70 %. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003Ca href=\"/rentabilite-commandes\">Leitfaden zur Rentabilität von Bestellungen\u003C/a>.\u003C/p>\n\u003Cp>Bestellung bei Deliveroo vs Uber Eats vs Just Eat : das Urteil 2026\u003C/p>\n\u003Ctable>\n\u003Cthead>\n\u003Ctr>\n\u003Cth>Plattformen\u003C/th>\n\u003Cth>Standardprovision\u003C/th>\n\u003Cth>Verhandelbare Provision ab\u003C/th>\n\u003Cth>Versteckte Kosten erheblich\u003C/th>\n\u003C/tr>\n\u003C/thead>\n\u003Ctbody>\n\u003Ctr>\n\u003Ctd>\u003Cstrong>Deliveroo Plus\u003C/strong>\u003C/td>\n\u003Ctd>22-25 % UMS\u003C/td>\n\u003Ctd>20.000 €/Monat\u003C/td>\n\u003Ctd>Streitigkeiten, Teilnahmen, Mehrwertsteuer\u003C/td>\n\u003C/tr>\n\u003Ctr>\n\u003Ctd>\u003Cstrong>Uber Eats Plus\u003C/strong>\u003C/td>\n\u003Ctd>25-30 % UMS\u003C/td>\n\u003Ctd>25.000 €/Monat\u003C/td>\n\u003Ctd>Dienstleistungsgebühren, gesponserte Werbung\u003C/td>\n\u003C/tr>\n\u003Ctr>\n\u003Ctd>\u003Cstrong>Just Eat Delivery\u003C/strong>\u003C/td>\n\u003Ctd>28-30 % UMS\u003C/td>\n\u003Ctd>30.000 €/Monat\u003C/td>\n\u003Ctd>Pauschale Marketingkosten\u003C/td>\n\u003C/tr>\n\u003Ctr>\n\u003Ctd>\u003Cstrong>Just Eat Self Delivery\u003C/strong>\u003C/td>\n\u003Ctd>12-14 % UMS\u003C/td>\n\u003Ctd>Ab der Anmeldung\u003C/td>\n\u003Ctd>Sie verwalten die Lieferung\u003C/td>\n\u003C/tr>\n\u003C/tbody>\n\u003C/table>\n\u003Cp>Eine detaillierte Vergleichsaufstellung finden Sie unter \u003Ca href=\"/commission-plateformes\">/commission-plateformes\u003C/a> und in unserem Artikel „Uber Eats vs Deliveroo vs Just Eat“ ([/blog/uber-eats-vs-deliveroo-vs-just-eat-comparatif-restaurateurs]).\u003C/p>\n\u003Cp>Die Schlussfolgerung\u003C/p>\n\u003Cp>Die \u003Cstrong>Kommission\u003C/strong> Deliveroo in Frankreich 2026 schwankt offiziell zwischen 14 % und 30 %, aber die \u003Cstrong>tatsächliche\u003C/strong> von einem Standardrestaurant gezahlte Kommission liegt eher bei rund 30-34 % des Gesamtpreises (TT) von Deliveroo, sobald die Mehrwertsteuer, Servicegebühren, unbestrittene Streitigkeiten und geteilte Werbeaktionen hinzugefügt wurden.\u003C/p>\n\u003Cp>Der gute Reflex:\u003C/p>\n\u003Cp>Ihre tatsächlichen Kosten kennenlernen – berechnen Sie Ihre letzten drei Monate nicht nur mit dem Vertragszins, sondern mit allen oben genannten Positionen.\nVerträge von 20.000 €/Monat neu verhandeln – das wird Ihnen selten angeboten, aber es lohnt sich, danach zu fragen.\nStreitigkeiten anfechten – automatisieren Sie dies nach Möglichkeit, das ist kostenlose Marge.\nIhre direkte Vertriebskanal aufbauen – dies ist die Investition mit dem besten langfristigen ROI.\u003C/p>\n\u003Cp>Der Kampf geht nicht darum, Deliveroo zu „löschen“ – es geht darum, die Deliveroo-Volumina beizubehalten und gleichzeitig zu begrenzen, was sie von Ihrem Gewinnanteil aufnehmen.\u003C/p>\n",[20,25,31,37,47,56],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":11,"publishedAt":12,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":24},"commission-uber-eats-restaurant-france-pourcentage-2026","Bestellung bei Uber Eats Restaurant Frankreich 2026 : exakte Prozentsatz, versteckte Gebühren und Strategien","Kommission Uber Eats pro Paket (Plus, Premium, Premium+), Mehrwertsteuer, Servicegebühren, Restaurantprämie und konkrete Maßnahmen zur Reduzierung der Gesamtkosten im Jahr 2026.",290.8172302246094,{"slug":26,"title":27,"excerpt":28,"readTime":29,"publishedAt":12,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":30},"commission-just-eat-restaurant-france-pourcentage-2026","Just Eat Restaurant Frankreich 2026 : exakte Prozentsatz, Selbstabholung vs. Lieferung, versteckte Gebühren","Prozentsatz der Provision Just Eat gemäß dem Selbstabholer-Paket (10-14 %) oder Lieferpaket (28-30 %), versteckte Kosten, konkrete Beispiele und Strategien zur Reduzierung der Gesamtkosten im Jahr 2026.","10 min",265.38494873046875,{"slug":32,"title":33,"excerpt":34,"readTime":35,"publishedAt":12,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":36},"integrer-glovo-restaurant-fonctionnement-commission-2026","Glovo Restaurant 2026: Wie funktioniert es, wie melde ich mich, Provision, Alternativen","Alles über Glovo für Gastronomen im Jahr 2026: Funktionsweise, wie man Glovo integriert, Provision, Dark Kitchen und Alternativen basierend auf Ihrem Markt (Frankreich, Spanien, Italien).","9 min",196.7581787109375,{"slug":38,"title":39,"excerpt":40,"readTime":41,"publishedAt":42,"categorySlug":43,"categoryColor":44,"categoryLabel":45,"relevance":46},"tryotter-frais-transaction-vrais-couts-restaurateurs-2026","Tryotter.com Transaktionsgebühren: Wie viel nimmt Otter wirklich pro Bestellung im Jahr 2026?","Otter berechnet zwischen 1,5 % und 3,19 % + 15 Cent pro Direktbestellung. Für ein Restaurant mit 1.000 Bestellungen pro Monat betragen die Gebühren mehr als 300 USD pro Monat. Entschlüsselung.","7 min","2026-05-01T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",127.8201904296875,{"slug":48,"title":49,"excerpt":50,"readTime":51,"publishedAt":12,"categorySlug":52,"categoryColor":53,"categoryLabel":54,"relevance":55},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP für Dummies: Umfassender Leitfaden für Restaurants im Jahr 2026 (Methode, Prinzipien, Kontrollen, vernetzte Lösungen)","HACCP für Gastronomen einfach erklärt: 7 Prinzipien, praktische Umsetzung, obligatorische Aufzeichnungen, Frittieröle, vernetzte Sensoren, Vorbereitung einer Hygienekontrolle im Jahr 2026.","14 min","reglementation","bg-amber-600","Regulierung",122.5452880859375,{"slug":57,"title":58,"excerpt":59,"readTime":60,"publishedAt":61,"categorySlug":62,"categoryColor":63,"categoryLabel":64,"relevance":65},"reduire-commissions-plateformes-livraison","Wie kann man die Provisionen von Lieferplattformen senken","Verhandlungen, saubere Lieferung, Direktbestellung, Menüoptimierung: konkrete Strategien zur Reduzierung der Provisionen bei Uber Eats und Deliveroo.","8 min","2025-11-10T00:00:00.000Z","rentabilite","bg-feature-purple","Rentabilität",117.79842376708984,{"prev":67,"next":70},{"slug":68,"title":69},"rushour-prix-tarifs-comparaison-restaurateurs-2026","RusHour Preis 2026: Tarife, Angebote und Vergleich mit transparenten Alternativen",null]