[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-de-cocktails-mocktails-tendance":3,"blog-related-de-cocktails-mocktails-tendance":19,"blog-neighbors-de-cocktails-mocktails-tendance":71},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},1340,110,"de","cocktails-mocktails-tendance","Mocktails und No-Low: Alkohol ist nicht mehr selbstverständlich.","Nicht Alkohol trinken bedeutet nicht mehr ein Cola trinken.","Die Tendenz \"Sober Neugierig\". Die Gen Z trinkt weniger.\n\nAlkoholfreie Spirituosen (Seedlip, Djin) ermöglichen die Zubereitung echter komplexer Cocktails.\n\nFast so teuer wie ein alkoholischer Cocktail (10-12€) für eine ähnliche oder niedrigere Rohstoffkosten (keine Alkoholsteuer).\n\nKreative Getränkekarte Pflicht.","6 min","2025-10-21T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:00:43.000Z",14,"tendances-concepts","bg-orange-500","Tendenzen & Konzepte","\u003Cp>Die Tendenz “Sober Neugierig”. 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Dieses Phänomen erobert LinkedIn und verdient es, für das, was es ist, benannt zu werden: eine Marketingstrategie, die die Sympathie des Netzwerks ausnutzt, ohne etwas Echtes zu liefern.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",80.43002319335938,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":36},"choisir-solution-gestion-restaurant-criteres-objectifs-2026","Wählen Sie eine Restaurant-Management-Software für 2026: 10 objektive Kriterien zur Entscheidungsfindung (ohne Marketing)","Ein neutraler Leitfaden zur Bewertung von Bestellmanagementsystemen, Aggregatoren und POS-Systemen: öffentliche Tarife, SLAs, tatsächliche Integrationen, Support, Konformität. Anwendbar auf alle Marktlösungen.","12 min","2026-04-20T00:00:00.000Z",48.99415588378906,{"slug":38,"title":39,"excerpt":40,"readTime":41,"publishedAt":42,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":43},"deliview-fr-code-ia-emergent-site-ouvert-ferme-instable-2026","Deliview.fr: Was ein Gastronom vor der Unterzeichnung mit einem neuen SaaS-Anbieter öffentlich prüfen kann","Bevor Sie Ihre Bestellungen und Zahlungen einem jungen Software-Publisher wie Deliview.fr anvertrauen, ermöglichen mehrere öffentliche Informationen die Einschätzung des operativen Reifegrads. Hier ist die Leseblock, ohne Fachjargon.","11 min","2026-05-02T00:00:00.000Z",47.18669128417969,{"slug":45,"title":46,"excerpt":47,"readTime":48,"publishedAt":49,"categorySlug":50,"categoryColor":51,"categoryLabel":52,"relevance":53},"keytchens-avis-ex-salaries-gowork-pratiques-internes","Auszug für ehemalige Mitarbeiter von Keytchens über GoWork: Was Gastronomen unbedingt lesen müssen","Über die Google-Bewertungen konzentriert sich GoWork.fr auf die Rückmeldungen von ehemaligen Mitarbeitern zu den internen Geschäftspraktiken eines Verlags. 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