[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-de-click-and-collect-complement-livraison":3,"blog-related-de-click-and-collect-complement-livraison":19,"blog-neighbors-de-click-and-collect-complement-livraison":74},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},1335,105,"de","click-and-collect-complement-livraison","Der Click & Collect als Ergänzung zum Lieferservice","Entwickeln Sie Click & Collect, um Provisionen zu senken und eine Alternative für Kunden in der Nähe anzubieten.","Der Click & Collect wird von Lieferrestaurants oft übersehen. Dennoch bietet er erhebliche Vorteile: niedrigere Provisionen (oft 15 % gegenüber 30 %), keine Transportprobleme und eine direkte Kundeninteraktion.\n\nAuf Uber Eats und Deliveroo können Sie Click & Collect parallel zum Lieferservice aktivieren. Der Kunde bestellt über die App und holt seine Bestellung im Restaurant ab. Die Lieferkosten werden für den Kunden eliminiert, was Anreize für nahegelegene Bestellungen schafft.\n\nUm den Click & Collect zu fördern, bieten Sie einen Vorteil an: leicht reduzierter Preis, großzügigere Portion oder exklusive Angebot. Die Provisionsspanne ermöglicht es Ihnen, den Nutzen mit dem Kunden zu teilen und gleichzeitig Ihren Gewinn zu erhöhen.\n\nOrganisieren Sie eine effiziente Abholstation. Der Kunde darf nicht warten. Bereiten Sie die Bestellungen im Voraus vor, identifizieren Sie sie deutlich und gestalten Sie eine gut sichtbare Abholstation. Eine schnelle und angenehme Abholerfahrung fördert die Wiederkäufe.\n\nAuf eine gewisse Weile kann Click & Collect ein Sprungbrett für Direktbestellungen sein. Wenn der Kunde regelmäßig kommt, bieten Sie ihm an, seine nächste Bestellung direkt über Ihre Website oder telefonisch aufzugeben, um die Provisionsgebühr der Plattform vollständig zu eliminieren.","7 min","2026-03-05T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:00:42.000Z",10,"strategie","bg-feature-orange","Strategie","\u003Cp>Der Click & Collect wird von Lieferrestaurants oft übersehen. Dennoch bietet er erhebliche Vorteile: niedrigere Provisionen (oft 15 % gegenüber 30 %), keine Transportprobleme und eine direkte Kundeninteraktion.\u003C/p>\n\u003Cp>Auf Uber Eats und Deliveroo können Sie Click & Collect parallel zum Lieferservice aktivieren. Der Kunde bestellt über die App und holt seine Bestellung im Restaurant ab. Die Lieferkosten werden für den Kunden eliminiert, was Anreize für nahegelegene Bestellungen schafft.\u003C/p>\n\u003Cp>Um den Click & Collect zu fördern, bieten Sie einen Vorteil an: leicht reduzierter Preis, großzügigere Portion oder exklusive Angebot. 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Hier sind die 6 vertraglichen Klauseln, die Sie vor der Unterzeichnung verlangen sollten.","6 min","2026-05-13T00:00:00.000Z","conformite","bg-red-500","Konformität",94.9982452392578,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":39},"checklist-verifier-editeur-pos-tient-promesses-12-points","Wie man überprüft, ob ein POS-Editor hält, was er verspricht: Checkliste in 12 Punkten vor der Unterschrift","Ein Checkliste für operative Audits vor der Unterzeichnung eines Restaurant-Lösungsanbieters: Live-Demo der Integrationen, erreichbare Referenzen, Statusseite, offizielle Shops, AGB. Geltend für Fooderise wie für seine Wettbewerber.","8 min","2026-04-20T00:00:00.000Z","tech","bg-indigo-600","Technologie",94.27496337890624,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":44,"publishedAt":45,"categorySlug":46,"categoryColor":47,"categoryLabel":48,"relevance":49},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","Der Gründer-Opfer von LinkedIn: Wenn die öffentliche Beschwerde die Exekution ersetzt","Identische Posts, ein vager Verrat, eine Aufforderung an Direktnachrichten. Dieses Phänomen erobert LinkedIn und verdient es, für das, was es ist, benannt zu werden: eine Marketingstrategie, die die Sympathie des Netzwerks ausnutzt, ohne etwas Echtes zu liefern.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",90.95255279541016,{"slug":51,"title":52,"excerpt":53,"readTime":34,"publishedAt":54,"categorySlug":55,"categoryColor":56,"categoryLabel":57,"relevance":58},"reduire-commissions-plateformes-livraison","Wie kann man die Provisionen von Lieferplattformen senken","Verhandlungen, saubere Lieferung, Direktbestellung, Menüoptimierung: konkrete Strategien zur Reduzierung der Provisionen bei Uber Eats und Deliveroo.","2025-11-10T00:00:00.000Z","rentabilite","bg-feature-purple","Rentabilität",86.28824615478516,{"slug":60,"title":61,"excerpt":62,"readTime":63,"publishedAt":64,"categorySlug":65,"categoryColor":66,"categoryLabel":67,"relevance":68},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP für Dummies: Umfassender Leitfaden für Restaurants im Jahr 2026 (Methode, Prinzipien, Kontrollen, vernetzte Lösungen)","HACCP für Gastronomen einfach erklärt: 7 Prinzipien, praktische Umsetzung, obligatorische Aufzeichnungen, Frittieröle, vernetzte Sensoren, Vorbereitung einer Hygienekontrolle im Jahr 2026.","14 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","reglementation","bg-amber-600","Regulierung",86.19693756103516,{"slug":70,"title":71,"excerpt":72,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":73},"rgpd-formulaire-contact-restaurant-livraison","Ein Dienstleister fordert Vorname, Nachname, E-Mail, Telefonnummer und Bankverbindung ohne DSGVO?","Ohne Datenschutzrichtlinie wird ein Kontaktformular, das persönliche Daten sammelt, die DSGVO verletzt. Was das für den Auftragnehmer bedeutet – und was das für Sie bedeutet.",83.37783813476562,{"prev":75,"next":78},{"slug":76,"title":77},"taux-reponse-avis-clients-ideal","Wie hoch ist das ideale Antwortverhältnis auf Kundenbewertungen für ein Restaurant mit Lieferservice?",{"slug":79,"title":80},"augmenter-note-restaurant-uber-eats","Von 4,0 auf 4,5 Sterne auf Uber Eats bringen: konkreter Aktionsplan"]