[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-de-application-anti-gaspi-toogoodtogo":3,"blog-related-de-application-anti-gaspi-toogoodtogo":19,"blog-neighbors-de-application-anti-gaspi-toogoodtogo":69},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},1260,30,"de","application-anti-gaspi-toogoodtogo","TooGoodToGo, Phenix: Technologie im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung","Wegverkaufen des nicht verkäuflichen anstatt zu entsorgen. Rentabel und gut für das Image.","Prinzip: Sie bieten \"Überraschungskörbe\" zu reduzierten Preisen (-70%) zum Abholen bei der Schließung an.\n\nEinkommen: Besser 3-4€ zurückzuerhalten als 0€ (und den Müll zu bezahlen). Das deckt oft die Materialkosten.\n\nVerkehr: Es kommen Leute, die Sie nicht kennen. Manchmal kaufen sie etwas anderes oder kommen mit hohen Preisen zurück.\n\nEinfachheit: Alles wird über die App erledigt. Keine komplizierte Verwaltung.\n\nBild RSE: Sie sind ein verantwortungsvolles Unternehmen.","5 min","2025-10-09T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:00:30.000Z",4,"technologie","bg-indigo-600","Technologie","\u003Cp>Prinzip: Sie bieten “Überraschungskörbe” zu reduzierten Preisen (-70%) zum Abholen bei der Schließung an.\u003C/p>\n\u003Cp>Einkommen: Besser 3-4€ zurückzuerhalten als 0€ (und den Müll zu bezahlen). Das deckt oft die Materialkosten.\u003C/p>\n\u003Cp>Verkehr: Es kommen Leute, die Sie nicht kennen. Manchmal kaufen sie etwas anderes oder kommen mit hohen Preisen zurück.\u003C/p>\n\u003Cp>Einfachheit: Alles wird über die App erledigt. 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Dieses Phänomen erobert LinkedIn und verdient es, für das, was es ist, benannt zu werden: eine Marketingstrategie, die die Sympathie des Netzwerks ausnutzt, ohne etwas Echtes zu liefern.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",82.83964538574219,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":39},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP für Dummies: Umfassender Leitfaden für Restaurants im Jahr 2026 (Methode, Prinzipien, Kontrollen, vernetzte Lösungen)","HACCP für Gastronomen einfach erklärt: 7 Prinzipien, praktische Umsetzung, obligatorische Aufzeichnungen, Frittieröle, vernetzte Sensoren, Vorbereitung einer Hygienekontrolle im Jahr 2026.","14 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","reglementation","bg-amber-600","Regulierung",65.86030578613281,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":44,"publishedAt":45,"categorySlug":46,"categoryColor":47,"categoryLabel":48,"relevance":49},"prestataire-offshore-restauration-france-risques","Ein Offshore-Dienstleister, der französische Restaurants kontaktiert: 6 Punkte zur Überprüfung","Ein Team mit Sitz in Dubai, das Dienstleistungen an französische Restaurants anbietet, ist legal. Im Falle eines Streits sind Sie jedoch diejenigen, die reisen müssen. Hier sind die 6 vertraglichen Klauseln, die Sie vor der Unterzeichnung verlangen sollten.","6 min","2026-05-13T00:00:00.000Z","conformite","bg-red-500","Konformität",56.723594665527344,{"slug":51,"title":52,"excerpt":53,"readTime":54,"publishedAt":35,"categorySlug":55,"categoryColor":16,"categoryLabel":56,"relevance":57},"meilleur-kassesystem-restaurant-allemagne-danemark-comparatif-2026","Beste Kassensysteme für Restaurants: Umfassender Leitfaden Deutschland und Dänemark 2026","Vergleich der besten Kassensysteme für Restaurants in Deutschland, der besten Kassensysteme für Restaurants in Dänemark, Integrationen für Lieferungen und Kompatibilität mit TSE/SAFT.","12 min","caisse","Kasse",55.27783203125,{"slug":59,"title":60,"excerpt":61,"readTime":11,"publishedAt":45,"categorySlug":46,"categoryColor":47,"categoryLabel":48,"relevance":62},"verifier-prestataire-restauration-pappers-30-secondes","Überprüfen Sie einen Gastronomiebetreiber in 30 Sekunden über Pappers (Schritt-für-Schritt-Methode)","Welches Umsatz? Wann wurde sie gegründet? Wer sind die Geschäftsführer? Wie viele Mitarbeiter? Alle diese Antworten sind öffentlich und kostenlos in Frankreich. So erhalten Sie sie vor der Unterzeichnung.",51.97945785522461,{"slug":64,"title":65,"excerpt":66,"readTime":67,"publishedAt":45,"categorySlug":46,"categoryColor":47,"categoryLabel":48,"relevance":68},"verifier-conformite-prestataire-restaurant-livraison","Prüfen Sie die rechtliche Konformität eines Dienstleisters 'Liefermanagement' vor der Unterzeichnung","8 überprüfbare Kriterien in 2 Minuten vor der Beauftragung eines Drittanbieters für Ihre Uber Eats / Deliveroo-Aktivitäten. Das französische Gesetz verlangt eine Mindesttransparenz – so können Sie dies überprüfen.","7 min",50.45259094238281,{"prev":70,"next":73},{"slug":71,"title":72},"uber-eats-vs-deliveroo-quelle-plateforme-restaurant","Uber Eats vs Deliveroo: Welche Plattform ist für Ihr Restaurant die richtige?",{"slug":74,"title":75},"lancer-restaurant-virtuel-plateformes-livraison","Wie eröffnet man ein virtuelles Restaurant auf Lieferplattformen"]