[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-de-affichage-obligatoire-restaurant-2026":3,"blog-related-de-affichage-obligatoire-restaurant-2026":19,"blog-neighbors-de-affichage-obligatoire-restaurant-2026":69},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},1236,6,"de","affichage-obligatoire-restaurant-2026","Pflichtanzeigen in Restaurants: Checkliste 2026","Preise, Herkunft der Fleischwaren, Rauchverbot... Das sollte auf Ihren Wänden stehen.","Draußen: Die Speisekarte mit den Preisen zzgl. MwSt. (Service inklusive).\n\nIm Inneren: Das Rauch- und Dampfverbot. Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige (wenn Lizenz vorhanden).\n\nDie Herkunft der Fleischsorten (Rind, Schwein, Geflügel, Schaf). Herkunfts- und Schlachthöfen. Seit 2022 für alle Fleischsorten verpflichtend.\n\nDie Gaststättenerlaubnis oder Lizenz für den Ausschank von alkoholischen Getränken (der Steuer-Makron).\n\nFür das Personal: Arbeitszeiten, Kontaktdaten der Arbeitsinspektion, Arbeitstmedizin, Brandsicherheitsvorschriften.","5 min","2026-02-12T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:00:25.000Z",2,"hygiene-reglementation","bg-emerald-600","Hygiene & Vorschriften","\u003Cp>Draußen: Die Speisekarte mit den Preisen zzgl. MwSt. (Service inklusive).\u003C/p>\n\u003Cp>Im Inneren: Das Rauch- und Dampfverbot. Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige (wenn Lizenz vorhanden).\u003C/p>\n\u003Cp>Die Herkunft der Fleischsorten (Rind, Schwein, Geflügel, Schaf). Herkunfts- und Schlachthöfen. 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Dieses Phänomen erobert LinkedIn und verdient es, für das, was es ist, benannt zu werden: eine Marketingstrategie, die die Sympathie des Netzwerks ausnutzt, ohne etwas Echtes zu liefern.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",77.94417572021484,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":39},"checklist-verifier-editeur-pos-tient-promesses-12-points","Wie man überprüft, ob ein POS-Editor hält, was er verspricht: Checkliste in 12 Punkten vor der Unterschrift","Ein Checkliste für operative Audits vor der Unterzeichnung eines Restaurant-Lösungsanbieters: Live-Demo der Integrationen, erreichbare Referenzen, Statusseite, offizielle Shops, AGB. Geltend für Fooderise wie für seine Wettbewerber.","8 min","2026-04-20T00:00:00.000Z","tech","bg-indigo-600","Technologie",77.56045532226562,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":34,"publishedAt":44,"categorySlug":45,"categoryColor":46,"categoryLabel":47,"relevance":48},"etude-cas-gofoodup-mai-2026","Fallstudie: gofoodup.com – Beobachtungen vom 13. Mai 2026","Web-Marketing mit starkem kommerziellem Versprechen, das den französischen Gastronomie-Liefermarkt anspricht. Vollständige Inventarisierung aller vorhandenen und fehlenden rechtlichen Elemente, ohne zu bewerten, nur zur Dokumentation.","2026-05-13T00:00:00.000Z","conformite","bg-red-500","Konformität",67.53134155273438,{"slug":50,"title":51,"excerpt":52,"readTime":53,"publishedAt":54,"categorySlug":55,"categoryColor":37,"categoryLabel":56,"relevance":57},"meilleur-kassesystem-restaurant-allemagne-danemark-comparatif-2026","Beste Kassensysteme für Restaurants: Umfassender Leitfaden Deutschland und Dänemark 2026","Vergleich der besten Kassensysteme für Restaurants in Deutschland, der besten Kassensysteme für Restaurants in Dänemark, Integrationen für Lieferungen und Kompatibilität mit TSE/SAFT.","12 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","caisse","Kasse",65.5550537109375,{"slug":59,"title":60,"excerpt":61,"readTime":62,"publishedAt":44,"categorySlug":45,"categoryColor":46,"categoryLabel":47,"relevance":63},"mentions-legales-obligatoires-prestataire-restaurant-france","Pflichtrechtliche Angaben eines SaaS-Anbieters B2B in Frankreich (LCEN 2004)","Welche 9 Elemente muss eine kommerzielle Website in Frankreich anzeigen, um legal zu sein, und warum deren Fehlen ein Warnsignal für jeden Gastronomen ist, der kurz davor steht, einen Vertrag zu unterzeichnen?","6 min",62.11009979248047,{"slug":65,"title":66,"excerpt":67,"readTime":53,"publishedAt":35,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":68},"choisir-solution-gestion-restaurant-criteres-objectifs-2026","Wählen Sie eine Restaurant-Management-Software für 2026: 10 objektive Kriterien zur Entscheidungsfindung (ohne Marketing)","Ein neutraler Leitfaden zur Bewertung von Bestellmanagementsystemen, Aggregatoren und POS-Systemen: öffentliche Tarife, SLAs, tatsächliche Integrationen, Support, Konformität. 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