[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-ar-ventilation-extraction-cuisine-normes":3,"blog-related-ar-ventilation-extraction-cuisine-normes":19,"blog-neighbors-ar-ventilation-extraction-cuisine-normes":65},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},6100,601,"ar","ventilation-extraction-cuisine-normes","تهوية وتكييف: معايير الحريق والصحة العامة","رائحة الشواء لدى الجيران هي السبب الأول للإغلاق الإداري.","يفرض القرار الصحي الصحي الإداري (RSD) استخلاصًا نحو السقف، على ارتفاع كافٍ لعدم إعاقة الجيران.\n\nتُسمح المرشحات الكربونية النشطة (إعادة التدوير) غالبًا في المطاعم الصغيرة التي لا تُقلى، ولكن يُمنع استخدامها في \"المطابخ الكبيرة\" (البرغر، البطاطس المقلية) في معظم الأندية السكنية.\n\nالصيانة: تنظيف شامل لشفاطات الدخان، والممرات، والمحركات إلزامي مرة واحدة في السنة بواسطة شركة متخصصة تقدم شهادة.\n\nخطر الحريق: تراكم الدهون في المداخن وقود مثالي. في حالة وقوع حريق، إذا لم تكن هناك شهادة تنظيف، فلن تدفع شركة التأمين.","6 min","2026-02-07T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:14:28.000Z",2,"hygiene-reglementation","bg-emerald-600","النظافة واللوائح","\u003Cp>يفرض القرار الصحي الصحي الإداري (RSD) استخلاصًا نحو السقف، على ارتفاع كافٍ لعدم إعاقة الجيران.\u003C/p>\n\u003Cp>تُسمح المرشحات الكربونية النشطة (إعادة التدوير) غالبًا في المطاعم الصغيرة التي لا تُقلى، ولكن يُمنع استخدامها في “المطابخ الكبيرة” (البرغر، البطاطس المقلية) في معظم الأندية السكنية.\u003C/p>\n\u003Cp>الصيانة: تنظيف شامل لشفاطات الدخان، والممرات، والمحركات إلزامي مرة واحدة في السنة بواسطة شركة متخصصة تقدم شهادة.\u003C/p>\n\u003Cp>خطر الحريق: تراكم الدهون في المداخن وقود مثالي. في حالة وقوع حريق، إذا لم تكن هناك شهادة تنظيف، فلن تدفع شركة التأمين.\u003C/p>\n",[20,30,36,43,50,59],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"keytchens-avis-achetes-chute-chiffre-affaires","مختبرات 2026: كيف تقرأ المؤشرات العامة لمُنشئ برامج SaaS لديه مسار مثير للريبة","تطور قاعدة العملاء، وتيرة التحديثات، ومُحَدِّدات الآراء عبر الإنترنت: عدة إشارات عامة تسمح لمُشْتَرَكَ مطاعم بتقييم ديناميكية مُحرر. قراءة تطبيقية لحالة Keytchens، دون إجراءات مسبقة.","11 min","2026-04-15T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",45.61992645263672,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":35},"pourquoi-restaurateurs-quittent-keytchens-2026","لماذا يبحث بعض المطاعم عن بديل لـ Keytchens بحلول عام 2026: تحليل الأسباب","جمود المنتج، نموذج التسعير، حدود تطبيق الهاتف المحمول، الدعم: الأسباب الموثقة التي تدفع المطاعم لتقييم حلول أخرى.","10 min",37.70701217651367,{"slug":37,"title":38,"excerpt":39,"readTime":40,"publishedAt":41,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":42},"alternative-rushour-fooderise-pourquoi-migrer-2026","بدأت شركة Fooderise في اكتساب شعبية متزايدة بين المطاعم في عام 2026، وذلك لعدة أسباب.","تكلفة، وميزات، والتزام، والشفافية: 5 أسباب ملموسة لسبب مغادرة المطاعم الفرنسية لـ RusHour إلى Fooderise.","9 min","2026-05-01T00:00:00.000Z",36.38306427001953,{"slug":44,"title":45,"excerpt":46,"readTime":47,"publishedAt":48,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":49},"deliview-fr-vs-fooderise-comparatif-stabilite-fiabilite-2026","مقارنة موضوعية بين دليفاي (Deliview.fr) وفودريز (Fooderise) 2026: 10 معايير للمطاعم","الخبرة، الاستقرار، الوظائف الحقيقية، السعر الشفاف، الدعم، امتثال اللائحة العامة للبيانات. مقارنة موضوعية بين Deliview.fr و Fooderise لمساعدة المطاعم على اتخاذ القرار.","12 min","2026-05-02T00:00:00.000Z",35.003273010253906,{"slug":51,"title":52,"excerpt":53,"readTime":11,"publishedAt":54,"categorySlug":55,"categoryColor":56,"categoryLabel":57,"relevance":58},"rgpd-formulaire-contact-restaurant-livraison","مقدم خدمة يطلب الاسم الأول، الاسم الأخير، البريد الإلكتروني، الهاتف، ورقم الحساب البنكي (الرقم المصرفي) بدون تطبيق اللائحة العامة لحماية البيانات؟","بدون سياسة خصوصية معروضة، نموذج اتصال يجمع بياناتك الشخصية ينتهك اللائحة العامة لحماية البيانات. هذا ما يعنيه للمزود بالخدمة - وما يعنيه لك.","2026-05-13T00:00:00.000Z","conformite","bg-red-500","التوافق",33.863258361816406,{"slug":60,"title":61,"excerpt":62,"readTime":47,"publishedAt":63,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":64},"choisir-solution-gestion-restaurant-criteres-objectifs-2026","اختيار حل لإدارة المطاعم لعام 2026: 10 معايير موضوعية لاتخاذ القرار (بدون تسويق)","دليل موضوعي لتقييم منصات إدارة الطلبات، والمجمعات، وأنظمة نقاط البيع: أسعار علنية، واتفاقيات مستوى الخدمة، والتكاملات الفعلية، والدعم، والامتثال. ينطبق على أي حل في السوق.","2026-04-20T00:00:00.000Z",30.547346115112305,{"prev":66,"next":69},{"slug":67,"title":68},"templates-reponse-avis-negatif-pizza","نماذج ردود على الآراء السلبية لمطعم بيتزا: 10 نماذج جاهزة للاستخدام",{"slug":70,"title":71},"accessibilite-pmr-restaurant","إمكانية الوصول لذوي الإعاقة (الإعاقة): المعايير والاستثناءات"]