[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-ar-tendances-livraison-post-pandemie":3,"blog-related-ar-tendances-livraison-post-pandemie":19,"blog-neighbors-ar-tendances-livraison-post-pandemie":77},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},6069,570,"ar","tendances-livraison-post-pandemie","الاتجاهات في مجال التوصيل لعام 2024: ما الذي تغير منذ الجائحة","ارتفع سوق التوصيل. فيما يلي الاتجاهات التي ستشكل السنوات القادمة.","أدت جائحة كوفيد-19 إلى تسريع اعتماد خدمات التوصيل بمقدار 5 سنوات. لكن بعد الحماس، يتبنى السوق الواقعيات الجديدة. المطاعم التي تنجو هي تلك التي تتكيف مع الظروف الجديدة.\n\nالاتجاه 1: الجودة الأولى على السرعة. يتقبل العملاء الانتظار 5-10 دقائق إضافية للحصول على طبق ذي جودة أفضل. شغف السرعة في البداية يترك المجال للمطالبة بالجودة.\n\nالاتجاه 2: العلامات التجارية الافتراضية تتكاثر. يمكن لمطعم واحد أن يعمل 2-3 علامات تجارية مختلفة على المنصات، تستهدف شرائح مختلفة من نفس المطبخ.\n\nالاتجاه 3: التقدم في الأمر المباشر. المزيد والمزيد من المطاعم تطور قنواتها الخاصة للطلب (موقع ويب، واتساب) لتقليل اعتمادها على المنصات ورسومها.\n\nالاتجاه الرابع: تكتسب الاستدامة أهمية تجارية. العملاء على استعداد لدفع 5-10٪ إضافية مقابل مواد تغليف صديقة للبيئة ومنتجات محلية. هذا بمثابة أداة للتمييز.\n\nالاتجاه 5: البيانات أصبحت جوهر الصراع. المطاعم التي تدرس بياناتها (المقاييس، منصات، تكلفة الطعام، الآراء) تتخذ قرارات أفضل وتتقدم بشكل أسرع من تلك التي تقود بشكل أعمى.","6 min","2026-02-21T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:14:24.000Z",8,"general","bg-secondary","General","\u003Cp>أدت جائحة كوفيد-19 إلى تسريع اعتماد خدمات التوصيل بمقدار 5 سنوات. لكن بعد الحماس، يتبنى السوق الواقعيات الجديدة. المطاعم التي تنجو هي تلك التي تتكيف مع الظروف الجديدة.\u003C/p>\n\u003Cp>الاتجاه 1: الجودة الأولى على السرعة. يتقبل العملاء الانتظار 5-10 دقائق إضافية للحصول على طبق ذي جودة أفضل. شغف السرعة في البداية يترك المجال للمطالبة بالجودة.\u003C/p>\n\u003Cp>الاتجاه 2: العلامات التجارية الافتراضية تتكاثر. يمكن لمطعم واحد أن يعمل 2-3 علامات تجارية مختلفة على المنصات، تستهدف شرائح مختلفة من نفس المطبخ.\u003C/p>\n\u003Cp>الاتجاه 3: التقدم في الأمر المباشر. المزيد والمزيد من المطاعم تطور قنواتها الخاصة للطلب (موقع ويب، واتساب) لتقليل اعتمادها على المنصات ورسومها.\u003C/p>\n\u003Cp>الاتجاه الرابع: تكتسب الاستدامة أهمية تجارية. العملاء على استعداد لدفع 5-10٪ إضافية مقابل مواد تغليف صديقة للبيئة ومنتجات محلية. هذا بمثابة أداة للتمييز.\u003C/p>\n\u003Cp>الاتجاه 5: البيانات أصبحت جوهر الصراع. المطاعم التي تدرس بياناتها (المقاييس، منصات، تكلفة الطعام، الآراء) تتخذ قرارات أفضل وتتقدم بشكل أسرع من تلك التي تقود بشكل أعمى.\u003C/p>\n",[20,30,39,48,58,68],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP للمبتدئين: دليل شامل للمطاعم لعام 2026 (طريقة، مبادئ، ضوابط، حلول متصلة)","مبادئ HACCP وشرح مبسط للمطاعم: 7 مبادئ، تنفيذ عملي، سجلات إلزامية، زيت القلي، أجهزة استشعار متصلة، إعداد فحص صحي لعام 2026.","14 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","reglementation","bg-amber-600","تنظيم",60.11647415161133,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":25,"categorySlug":35,"categoryColor":36,"categoryLabel":37,"relevance":38},"commission-deliveroo-restaurant-france-pourcentage-2026","توصيل طلبات من مطاعم توصيل ريفر (Deliveroo) في فرنسا عام 2026: النسبة المئوية الدقيقة، الرسوم الخفية، كيفية التخفيض","كل شيء عن لجنة توصيل Deliveroo في فرنسا لعام 2026: النسبة المئوية لكل باقة (Lite، Plus، Premium)، الرسوم الخفية، الأمثلة الرقمية واستراتيجيات لتقليلها.","11 min","plateformes","bg-primary","منصات",51.815582275390625,{"slug":40,"title":41,"excerpt":42,"readTime":11,"publishedAt":43,"categorySlug":44,"categoryColor":45,"categoryLabel":46,"relevance":47},"prestataire-offshore-restauration-france-risques","مقدم خدمة \"خارج الحدود\" يتواصل مع المطاعم الفرنسية: 6 نقاط للتحقق منها","فريقٌ قائم في دبي يبيع خدماتًا للمطاعم الفرنسية، هذا قانوني. ولكن في حالة وجود نزاع، أنتَ من تسافر. هذه هي الستة بنود договорية يجب المطالبة بها قبل التوقيع.","2026-05-13T00:00:00.000Z","conformite","bg-red-500","التوافق",47.11467742919922,{"slug":49,"title":50,"excerpt":51,"readTime":52,"publishedAt":53,"categorySlug":54,"categoryColor":55,"categoryLabel":56,"relevance":57},"mcdonalds-france-analyse-financiere-2024","ماكدونالدز فرنسا : تحليل مالي 2024 (بشريطة الفروع)","من بين 23 شركة ماكدونالدز المرخصة المحددة في قاعدة بياناتنا، بلغ إجمالي الإيرادات لعام 2024 99 مليون يورو وانخفضت صافي الربح. قراءة الديناميكيات المرئية من خلال البيانات المالية لـ INPI.","5 min","2026-05-31T20:16:53.000Z","marques","bg-amber-500","ماركات",44.14519119262695,{"slug":59,"title":60,"excerpt":61,"readTime":62,"publishedAt":63,"categorySlug":64,"categoryColor":65,"categoryLabel":66,"relevance":67},"cout-portion-calcul","حساب تكلفة الإنتاج لقطعة: طريقة عملية للمطاعم بدون تدريب محاسبي","تكلفة العائد لكل حصة هي الأساس في أي تسعير صحي في مجال المطاعم. فيما يلي طريقة في 5 خطوات يمكن للجميع الوصول إليها، مع أمثلة رقمية لبرجر، بيتزا، وأطباق آسيوية.","8 min","2025-12-30T00:00:00.000Z","rentabilite","bg-feature-purple","عائد على الاستثمار",43.858314514160156,{"slug":69,"title":70,"excerpt":71,"readTime":62,"publishedAt":72,"categorySlug":73,"categoryColor":74,"categoryLabel":75,"relevance":76},"menu-digital-tendance-2026","قائمة رقمية في عام 2026: الاتجاهات التي تغير خريطة المطاعم","رموز QR، القوائم التفاعلية، التخصيص بالذكاء الاصطناعي، القوائم الفيديو: القائمة الرقمية تتطور بسرعة كبيرة. فيما يلي الاتجاهات التي يجب تبنيها لمطعمك في عامي 2025-2026 وتأثيرها على المبيعات.","2026-02-25T00:00:00.000Z","menus","bg-feature-orange","القوائم",42.616065979003906,{"prev":78,"next":81},{"slug":79,"title":80},"fidelisation-sans-donnees-clients","الحفاظ على العملاء دون بيانات العملاء: استراتيجيات للتسليم",{"slug":82,"title":83},"erreurs-courantes-restaurateurs-plateformes","أكثر 10 أخطاء شائعة لمقدمي خدمات توصيل الطعام"]