[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-ar-securite-incendie-erp-restaurant":3,"blog-related-ar-securite-incendie-erp-restaurant":19,"blog-neighbors-ar-securite-incendie-erp-restaurant":71},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},6030,531,"ar","securite-incendie-erp-restaurant","أمن الحرائق في المنشآت التي تستقبل الجمهور","خراطيم، إنذارات، معدات الإخلاء. القواعد الخاصة بمباني الخدمات العامة من الفئة الخامسة.","معظم المطاعم هي منشآت اقتصادية من الدرجة الخامسة (أقل من 200 شخص).\n\nطفايات: 1 طفاية ماء رذاذ 6 لتر لمساحة 200 متر مربع + 1 طفاية كربونات (للهباء الكهربائي) بالقرب من لوحة الكهرباء + 1 غطاء مضاد للحريق في المطبخ.\n\nيجب إجراء فحص سنوي إلزامي بواسطة فني معتمد.\n\nإنذار الحريق: من النوع 4 (صافرة أو سيل إنذاري يدوي) غالبًا ما يكون كافيًا للمنشآت الصغيرة.\n\nمسائل الإخلاء: يجب أن تكون مفتوحة، ومُعلّمة (لوحة خضراء)، وتفتح نحو الخارج (أو باب متحرك كهربائيًا مع قفل تلقائي). لا تقموا مطلقًا بتسوية باب الإخلاء أثناء التشغيل!","6 min","2025-11-14T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:14:18.000Z",2,"hygiene-reglementation","bg-emerald-600","النظافة واللوائح","\u003Cp>معظم المطاعم هي منشآت اقتصادية من الدرجة الخامسة (أقل من 200 شخص).\u003C/p>\n\u003Cp>طفايات: 1 طفاية ماء رذاذ 6 لتر لمساحة 200 متر مربع + 1 طفاية كربونات (للهباء الكهربائي) بالقرب من لوحة الكهرباء + 1 غطاء مضاد للحريق في المطبخ.\u003C/p>\n\u003Cp>يجب إجراء فحص سنوي إلزامي بواسطة فني معتمد.\u003C/p>\n\u003Cp>إنذار الحريق: من النوع 4 (صافرة أو سيل إنذاري يدوي) غالبًا ما يكون كافيًا للمنشآت الصغيرة.\u003C/p>\n\u003Cp>مسائل الإخلاء: يجب أن تكون مفتوحة، ومُعلّمة (لوحة خضراء)، وتفتح نحو الخارج (أو باب متحرك كهربائيًا مع قفل تلقائي). لا تقموا مطلقًا بتسوية باب الإخلاء أثناء التشغيل!\u003C/p>\n",[20,30,40,50,60,65],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"deliview-fr-instabilite-plateforme-pannes-restaurateurs-2026","Deliview.fr: استقرار التشغيل واستمرارية الخدمة - كيف تقييمها قبل الالتزام","واجهة، مزامنة القوائم، أوقات الطلبات، دعم: المعايير الملموسة للموثوقية التي يجب اختبارها قبل نشر منصة حديثة مثل Deliview.fr في بيئة المطعم.","9 min","2026-05-02T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",65.37149810791016,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":39},"verifier-conformite-prestataire-restaurant-livraison","تحقق من الامتثال القانوني لمقدم خدمة \"إدارة التوصيل\" قبل التوقيع","8 معايير قابلة للتحقق في 2 دقائق قبل تفويض نشاط Uber Eats / Deliveroo الخاص بك إلى طرف ثالث. تفرض القانون الفرنسي شفافية كحد أدنى - إليك كيفية التحقق من ذلك.","7 min","2026-05-13T00:00:00.000Z","conformite","bg-red-500","التوافق",51.48949432373047,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":44,"publishedAt":45,"categorySlug":46,"categoryColor":47,"categoryLabel":48,"relevance":49},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP للمبتدئين: دليل شامل للمطاعم لعام 2026 (طريقة، مبادئ، ضوابط، حلول متصلة)","مبادئ HACCP وشرح مبسط للمطاعم: 7 مبادئ، تنفيذ عملي، سجلات إلزامية، زيت القلي، أجهزة استشعار متصلة، إعداد فحص صحي لعام 2026.","14 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","reglementation","bg-amber-600","تنظيم",50.62067794799805,{"slug":51,"title":52,"excerpt":53,"readTime":54,"publishedAt":55,"categorySlug":56,"categoryColor":57,"categoryLabel":58,"relevance":59},"checklist-verifier-editeur-pos-tient-promesses-12-points","كيفية التحقق مما إذا كان محرر POS يحقق وعوده: قائمة مرجعية مكونة من 12 نقطة قبل التوقيع","قائمة مرجعية تشغيلية لإجراء تدقيق لشركة ناشئة متخصصة في حلول المطاعم قبل التوقيع: عرض توضيحي مباشر للتكاملات، مراجع قابلة للاتصال، صفحة الحالة، المتاجر الرسمية، شروط وأحكام الخدمة. تنطبق على Fooderise وعلى منافسيها.","8 min","2026-04-20T00:00:00.000Z","tech","bg-indigo-600","تكنولوجيا",49.26331329345703,{"slug":61,"title":62,"excerpt":63,"readTime":11,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":64},"prestataire-offshore-restauration-france-risques","مقدم خدمة \"خارج الحدود\" يتواصل مع المطاعم الفرنسية: 6 نقاط للتحقق منها","فريقٌ قائم في دبي يبيع خدماتًا للمطاعم الفرنسية، هذا قانوني. ولكن في حالة وجود نزاع، أنتَ من تسافر. هذه هي الستة بنود договорية يجب المطالبة بها قبل التوقيع.",42.13984680175781,{"slug":66,"title":67,"excerpt":68,"readTime":34,"publishedAt":69,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":70},"gestion-crise-restaurant-livraison","إدارة الأزمات للمطاعم التي تقدم خدمة التوصيل","توقف، سكر، شعور سيء... كيفية التعامل مع أزمة عندما يعتمد نشاطك على المنصات.","2026-01-07T00:00:00.000Z",39.280513763427734,{"prev":72,"next":75},{"slug":73,"title":74},"impact-avis-chiffre-affaires-restaurant","تأثير آراء العملاء المباشر على إيرادات التسليم",{"slug":76,"title":77},"brand-identity-restaurant-livraison","بناء هوية علامة تجارية قوية في مجال التوصيل"]