[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-ar-indicateurs-performance-livraison-suivre":3,"blog-related-ar-indicateurs-performance-livraison-suivre":19,"blog-neighbors-ar-indicateurs-performance-livraison-suivre":65},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},5825,321,"ar","indicateurs-performance-livraison-suivre","تتبع الـ 8 مؤشرات أداء رئيسية في التسليم","لا يمكنك تحسين ما لا تقيسه. هذه هي مؤشرات الأداء الرئيسية الأساسية.","إدارة البيانات هي العامل المحدد الذي يميز المطاعم الراكدة عن تلك التي تحقق تقدمًا في مجال التوصيل. فيما يلي 8 مؤشرات أداء رئيسية يجب تتبعها.\n\nمؤشر الأداء الرئيسي 1: الإيرادات من التوصيل أسبوعيًا. تتبع الاتجاه، وليس الرقم المطلق. نمو 5٪ شهريًا هو معدل جيد.\n\nمؤشر الأداء الرئيسي 2: متوسط سلة التسوق. الهدف: 20-30 يورو حسب نطاقك. إذا انخفض، تحقق من عروضك الترويجية، والتوصيات، والأسعار.\n\nمؤشر الأداء الرئيسي 3: معدل الطلبات المتكررة. الهدف: 25-35٪. أقل من ذلك، هناك مشكلة في الجودة أو الاتساق.\n\nمؤشر الأداء الرئيسي 4: متوسط وقت التحضير. الهدف: الالتزام بتقديراتكم ضمن هامش خطأ +/- 2 دقيقة. كل دقيقة تأخير تؤثر على درجاتك.\n\nمؤشر الأداء الرئيسي 5: معدل الاسترداد. الهدف: أقل من 2%.  إذا تجاوز ذلك، حدد السبب الرئيسي وأصلحه.\n\nمؤشر الأداء الرئيسي 6: متوسط التقييم. الهدف: 4.3+ على جميع المنصات. تتبع التطور الأسبوعي.\n\nمؤشر الأداء الرئيسي 7: معدل الإلغاء. الهدف: أقل من 1%. الإلغاءات هي إشارة إلى وجود مشكلة في المخزون أو العملية.\n\nمؤشر الأداء الرئيسي 8: صافي الربح لكل طلب. الهدف: أعلى من 15٪. احسبوه شهريًا مع تضمين جميع التكاليف (المكونات، والتغليف، والعمولة، والعمالة المخصصة).","6 min","2026-01-27T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:13:45.000Z",6,"rentabilite","bg-feature-purple","عائد على الاستثمار","\u003Cp>إدارة البيانات هي العامل المحدد الذي يميز المطاعم الراكدة عن تلك التي تحقق تقدمًا في مجال التوصيل. فيما يلي 8 مؤشرات أداء رئيسية يجب تتبعها.\u003C/p>\n\u003Cp>مؤشر الأداء الرئيسي 1: الإيرادات من التوصيل أسبوعيًا. تتبع الاتجاه، وليس الرقم المطلق. نمو 5٪ شهريًا هو معدل جيد.\u003C/p>\n\u003Cp>مؤشر الأداء الرئيسي 2: متوسط سلة التسوق. الهدف: 20-30 يورو حسب نطاقك. إذا انخفض، تحقق من عروضك الترويجية، والتوصيات، والأسعار.\u003C/p>\n\u003Cp>مؤشر الأداء الرئيسي 3: معدل الطلبات المتكررة. الهدف: 25-35٪. أقل من ذلك، هناك مشكلة في الجودة أو الاتساق.\u003C/p>\n\u003Cp>مؤشر الأداء الرئيسي 4: متوسط وقت التحضير. الهدف: الالتزام بتقديراتكم ضمن هامش خطأ +/- 2 دقيقة. كل دقيقة تأخير تؤثر على درجاتك.\u003C/p>\n\u003Cp>مؤشر الأداء الرئيسي 5: معدل الاسترداد. الهدف: أقل من 2%.  إذا تجاوز ذلك، حدد السبب الرئيسي وأصلحه.\u003C/p>\n\u003Cp>مؤشر الأداء الرئيسي 6: متوسط التقييم. الهدف: 4.3+ على جميع المنصات. تتبع التطور الأسبوعي.\u003C/p>\n\u003Cp>مؤشر الأداء الرئيسي 7: معدل الإلغاء. الهدف: أقل من 1%. الإلغاءات هي إشارة إلى وجود مشكلة في المخزون أو العملية.\u003C/p>\n\u003Cp>مؤشر الأداء الرئيسي 8: صافي الربح لكل طلب. الهدف: أعلى من 15٪. احسبوه شهريًا مع تضمين جميع التكاليف (المكونات، والتغليف، والعمولة، والعمالة المخصصة).\u003C/p>\n",[20,26,33,42,52,58],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":11,"publishedAt":24,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":25},"analyse-donnees-restaurant-livraison","تحليل بيانات التسليم: أهم 10 مؤشرات أداء رئيسية","توفر المنصات الكثير من البيانات. فيما يلي 10 مؤشرات يجب عليك تتبعها أسبوعيًا.","2025-11-22T00:00:00.000Z",87.40934753417969,{"slug":27,"title":28,"excerpt":29,"readTime":30,"publishedAt":31,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":32},"analyse-donnees-restaurant","تحليل بيانات مطعم التوصيل الخاص بك: أهم 8 مؤشرات أداء رئيسية يجب تتبعها أسبوعيًا","المبيعات، العميات، معدل الإلغاء، متوسط التقييم، متوسط سلة التسوق: ما هي المؤشرات التي يجب مراقبتها ومتى؟ لوحة معلومات الRestaurateur الذكي لتوجيه نشاط التوصيل.","8 min","2026-01-21T00:00:00.000Z",79.01766967773438,{"slug":34,"title":35,"excerpt":36,"readTime":30,"publishedAt":37,"categorySlug":38,"categoryColor":39,"categoryLabel":40,"relevance":41},"etude-cas-gofoodup-mai-2026","دراسة حالة واقعية: gofoodup.com — ملاحظات في 13 مايو 2026","تسويق موقع مع وعد تجاري قوي يستهدف سوق المطاعم الفرنسية للتوصيل. قائمة شاملة بالعناصر القانونية الموجودة والغائبة، دون تقييم، فقط لتسجيلها.","2026-05-13T00:00:00.000Z","conformite","bg-red-500","التوافق",47.22553253173828,{"slug":43,"title":44,"excerpt":45,"readTime":46,"publishedAt":47,"categorySlug":48,"categoryColor":49,"categoryLabel":50,"relevance":51},"franchise-livraison-pilotage-tete-de-reseau-2026","رأس شبكة للترخيص: قيادة أداء التسليم لجميع الشبكات بحلول عام 2026","رؤية مشتتة، معايير غير ملباة، بيانات مبعثرة: كيف يستعيد صاحب سلسلة السيطرة على أداء الشبكة بأكملها.","10 min","2026-06-06T03:00:00.000Z","strategie","bg-feature-orange","استراتيجية",40.223121643066406,{"slug":53,"title":54,"excerpt":55,"readTime":11,"publishedAt":56,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":57},"optimisation-fiscale-restaurateur","أسس تحسين الضرائب للمطعم","توزيعات أم أجور؟ مؤسسة استثمارية؟ شركة تابعة؟ مسارات قانونية لتحسين دخلك.","2025-10-08T00:00:00.000Z",38.0705680847168,{"slug":59,"title":60,"excerpt":61,"readTime":62,"publishedAt":63,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":64},"tableaux-bord-kpi-restaurateur-livraison","المؤشرات الرئيسية للأداء (KPI) التي يجب تتبعها لمُشغل مطعم توصيل","حدد وتابع مؤشرات الأداء الرئيسية لقيادة نشاط التوصيل الخاص بك بفعالية.","9 min","2025-12-09T00:00:00.000Z",36.98299789428711,{"prev":66,"next":69},{"slug":67,"title":68},"personal-branding-chef","شيف ستار: كيف يملأ التسويق الشخصي القاعة",{"slug":70,"title":71},"analyser-concurrence-plateformes-livraison","تحليل منافسيكم على منصات التوصيل"]