[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-ar-cuisine-coreenne-fried-chicken":3,"blog-related-ar-cuisine-coreenne-fried-chicken":19,"blog-neighbors-ar-cuisine-coreenne-fried-chicken":66},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},5663,157,"ar","cuisine-coreenne-fried-chicken","دجاج كريبات كوريا (KFC): نجمة جديدة في عالم القلي.","الدجاج المقلي الكوري، المطهو مرتين وصلصة الصويا والثوم، يطيح بالدجاج الأمريكي.","تقنية: القلي المزدوج للحصول على قرمشة قصوى تبقى حتى مع الصلصة.\n\nالصلصات: صويا ثوم (مالح-حلو) أو يانغميوم (حار-حلو). مُدمِن.\n\nالتوصيات: خيار جذرة ثوم بيضاء متبلة (Mu) لتنظيف الفم و بيرة (تشيميك).\n\nحملت الموجة الكورية البوب والدراما الكورية (لعبة البقاء) الشعبية. إنها طعام الشارع الرائع في الوقت الحالي.\n\nتتزايد شعبية مطاعم مثل بونشون أو المطاعم المستقلة (ك-تاون).","6 min","2026-02-08T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:13:20.000Z",14,"tendances-concepts","bg-orange-500","الاتجاهات والمفاهيم","\u003Cp>تقنية: القلي المزدوج للحصول على قرمشة قصوى تبقى حتى مع الصلصة.\u003C/p>\n\u003Cp>الصلصات: صويا ثوم (مالح-حلو) أو يانغميوم (حار-حلو). مُدمِن.\u003C/p>\n\u003Cp>التوصيات: خيار جذرة ثوم بيضاء متبلة (Mu) لتنظيف الفم و بيرة (تشيميك).\u003C/p>\n\u003Cp>حملت الموجة الكورية البوب والدراما الكورية (لعبة البقاء) الشعبية. إنها طعام الشارع الرائع في الوقت الحالي.\u003C/p>\n\u003Cp>تتزايد شعبية مطاعم مثل بونشون أو المطاعم المستقلة (ك-تاون).\u003C/p>\n",[20,30,37,44,54,61],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"boom-poulet-braise-livraison-france","ارتفاع شعبية توصيل الدجاج المشوي: كيف تبدأ مشروعك","الدجاج المطهو ببطء متوفر في كل مكان على Uber Eats و Deliveroo. هذا المفهوم البسيط والفعال والشائع يمكن إطلاقه في مطعم مظلم. دليلنا الشامل لعام 2026.","8 min","2026-01-29T00:00:00.000Z","marques","bg-amber-500","ماركات",100.11639404296875,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":36},"ouvrir-franchise-poulet-frit-france-kfc-chicken-street-pfc","فتح فرع لعمل تجاري متخصص في البط المقلي في فرنسا: كنري، تشيكن ستريت، بي اف سي - الدليل الشامل","KFC، شارع الدجاج، PFC، جلادلة... الدجاج المقلي ينفجر في فرنسا. نقارن الامتيازات المتاحة، والاستثمارات المطلوبة، والفرص في عام 2026.","10 min","2026-01-14T00:00:00.000Z",88.36312866210938,{"slug":38,"title":39,"excerpt":40,"readTime":41,"publishedAt":42,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":43},"kfc-france-histoire-1991-2024","KFC في فرنسا: 30 عامًا منذ تأسيس فرقة سيرجي عام 1991، والتوسع السريع في العقدين من 2010","أول فرع لكافكو افتتح في سيرغي عام 1991، ثم رحلة طويلة عبر الصحراء حتى التسعينيات حيث تتسارع العلامة التجارية بشكل كبير. نظرة على ثلاث عقود من التواجد في فرنسا.","5 min","2026-05-31T20:16:54.000Z",67.21275329589844,{"slug":45,"title":46,"excerpt":47,"readTime":48,"publishedAt":49,"categorySlug":50,"categoryColor":51,"categoryLabel":52,"relevance":53},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP للمبتدئين: دليل شامل للمطاعم لعام 2026 (طريقة، مبادئ، ضوابط، حلول متصلة)","مبادئ HACCP وشرح مبسط للمطاعم: 7 مبادئ، تنفيذ عملي، سجلات إلزامية، زيت القلي، أجهزة استشعار متصلة، إعداد فحص صحي لعام 2026.","14 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","reglementation","bg-amber-600","تنظيم",55.75612258911133,{"slug":55,"title":56,"excerpt":57,"readTime":58,"publishedAt":59,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":60},"top-20-marques-restauration-rapide-france-2026","أبرز 20 علامة تجارية سريعة الانتشار في فرنسا بحلول عام 2026","ماكدونالدز، كافكو، أو تاكوز، شتن طريق... ما هي العلامات التجارية التي تهيمن على صناعة الوجبات السريعة في فرنسا بحلول عام 2026؟ تصنيفنا الشامل مع الأرقام والاتجاهات.","12 min","2025-11-16T00:00:00.000Z",53.60165023803711,{"slug":62,"title":63,"excerpt":64,"readTime":41,"publishedAt":42,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":65},"kfc-france-analyse-financiere-2024","KFC فرنسا: تحليل مالي 2024 (70 مليون يورو إيرادات موزعة، هوامش متذبذبة)","من بين 12 شركات KFC المرخصة التي قدمت بياناتها المالية لعام 2024 إلى قاعدة بياناتنا، بلغ الإيرادات المتراكمة 70 مليون يورو. لا يزال صافي الربح سلبياً بشكل طفيف. قراءة الديناميكيات في سلسلة الإمداد في مرحلة التسارع.",48.08559799194336,{"prev":67,"next":70},{"slug":68,"title":69},"ventilation-extraction-cuisine-normes","تهوية وتكييف: معايير الحريق والصحة العامة",{"slug":71,"title":72},"alternative-rushour-gestion-commandes","مزايا وعيوب و بدائل في عام 2026"]