[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-ar-croque-monsieur-revisite":3,"blog-related-ar-croque-monsieur-revisite":19,"blog-neighbors-ar-croque-monsieur-revisite":62},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},5659,153,"ar","croque-monsieur-revisite","الكروك مونسيور الغاني","وداعًا للخبز الأبيض الصناعي. خبز بالخميرة الطبيعية، صلصة بيشاميل مورناي، لحم خنزير بالعظم.","الكلاسيكيات البوتيكية مُعادّة لإرضاء الأذواق الحديثة (فاست، كاريه خبز محمص).\n\nتَغْيِيرَاتُ التَّرِيبِ لِلْفُرُوْتِ (الْتُّفَّاحِ)، خَامِرُ، جُبُوْذُ مُعَدَّلَاتٌ.\n\nطعام مريح مثالي.","4 min","2025-10-30T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:13:19.000Z",14,"tendances-concepts","bg-orange-500","الاتجاهات والمفاهيم","\u003Cp>الكلاسيكيات البوتيكية مُعادّة لإرضاء الأذواق الحديثة (فاست، كاريه خبز محمص).\u003C/p>\n\u003Cp>تَغْيِيرَاتُ التَّرِيبِ لِلْفُرُوْتِ (الْتُّفَّاحِ)، خَامِرُ، جُبُوْذُ مُعَدَّلَاتٌ.\u003C/p>\n\u003Cp>طعام مريح مثالي.\u003C/p>\n",[20,27,34,44,51,56],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":26},"bao-burger-asie","جوا باو: برجر آسيوي مطهو بالبخار","خبز أبيض صغير مطبوخ بالبخار، حشوة لحم خنزير مقلي وبطاطس محمصة.","5 min","2026-01-15T00:00:00.000Z",25.42515754699707,{"slug":28,"title":29,"excerpt":30,"readTime":31,"publishedAt":32,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":33},"smash-burger-tendance-2026","دُمَّار البرجر: لماذا يَقَطِع البرجر الفاخر؟","رد فعل مايلارد عند ذروته. انتهى الأمر بالبرجر السميك الذي لا يمكن أكله.","6 min","2026-01-19T00:00:00.000Z",24.75557518005371,{"slug":35,"title":36,"excerpt":37,"readTime":38,"publishedAt":39,"categorySlug":40,"categoryColor":41,"categoryLabel":42,"relevance":43},"cout-portion-calcul","حساب تكلفة الإنتاج لقطعة: طريقة عملية للمطاعم بدون تدريب محاسبي","تكلفة العائد لكل حصة هي الأساس في أي تسعير صحي في مجال المطاعم. فيما يلي طريقة في 5 خطوات يمكن للجميع الوصول إليها، مع أمثلة رقمية لبرجر، بيتزا، وأطباق آسيوية.","8 min","2025-12-30T00:00:00.000Z","rentabilite","bg-feature-purple","عائد على الاستثمار",20.10540771484375,{"slug":45,"title":46,"excerpt":47,"readTime":48,"publishedAt":49,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":50},"neobistrot-cuisine-auteur","البسترو الجديد: المطبخ غير المتكلف","تقنيات بالاس في بيئة قاسية مع نبيذ غير مُصفى.","7 min","2025-11-12T00:00:00.000Z",19.187198638916016,{"slug":52,"title":53,"excerpt":54,"readTime":11,"publishedAt":32,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":55},"bagel-new-yorkais","البيغيل: السندويتش المثقوب يثابر","Bagelstein يغطي المنطقة. طبق كلاسيكي لتناول وجبة الغداء.",17.318714141845703,{"slug":57,"title":58,"excerpt":59,"readTime":24,"publishedAt":60,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":61},"glace-artisanale-nouvelle-vague","تتجدد الآيس كريم الحرفي","عطور جريئة، مستمدة محليًا، وقليلة السكر.","2026-02-09T00:00:00.000Z",17.095699310302734,{"prev":63,"next":66},{"slug":64,"title":65},"meilleur-logiciel-gestion-restaurant-livraison-2026","ما هو أفضل برنامج لإدارة المطاعم للتوصيل في عام 2026؟",{"slug":67,"title":68},"calculer-food-cost-livraison","حساب تكلفة الطعام الفعلية في التوصيل: الطريقة الكاملة"]