[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-ar-convention-collective-hcr-temps-travail":3,"blog-related-ar-convention-collective-hcr-temps-travail":19,"blog-neighbors-ar-convention-collective-hcr-temps-travail":73},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},5645,139,"ar","convention-collective-hcr-temps-travail","اللوائح الموحدة للعمل (HCR): وقت العمل، الراحة، الساعات الإضافية","الاستعادة لها قواعدها الخاصة. لا تنصدم بها بالعرف العام.","مدة العمل: 35 ساعة أو 39 ساعة؟ مدة العمل النظامية غالبًا ما تكون 39 ساعة (مع 4 ساعات إضافية). الحد الأقصى المطلق هو 48 ساعة/أسبوع.\n\nإجازة أسبوعية: يومان، ليس بالضرورة متتاليان. يمكن للموظف أن يحصل على يوم واحد ونصف أو يوم واحد + نصف يوم + تأجيل.\n\nقطع: يُسمح بقصّة واحدة في اليوم (مثال: 14:00 - 18:00). لا يجوز أن تستمر القصة لأكثر من X ساعات دون تعويض.\n\nالعمل الليلي: يُعتبر العمل بين الساعة 22 و 7 صباحًا عملًا ليليًا. يحق الحصول على تعويضات (راحة أو زيادة في الأجر وفقًا للاتفاقيات).\n\nالأعياد الرسمية: يعتبر فقط يوم 1 مايو إجازة مدفوعة (إلا إذا كان العمل، وفي هذه الحالة تكون مدفوعة ضعف الأجر). أما باقي الأعياد الرسمية التي يتم العمل فيها، فتمنح الحق في التعويض أو الدفع بعد سنة واحدة من الخدمة.","7 min","2025-10-18T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:13:16.000Z",2,"hygiene-reglementation","bg-emerald-600","النظافة واللوائح","\u003Cp>مدة العمل: 35 ساعة أو 39 ساعة؟ مدة العمل النظامية غالبًا ما تكون 39 ساعة (مع 4 ساعات إضافية). الحد الأقصى المطلق هو 48 ساعة/أسبوع.\u003C/p>\n\u003Cp>إجازة أسبوعية: يومان، ليس بالضرورة متتاليان. يمكن للموظف أن يحصل على يوم واحد ونصف أو يوم واحد + نصف يوم + تأجيل.\u003C/p>\n\u003Cp>قطع: يُسمح بقصّة واحدة في اليوم (مثال: 14:00 - 18:00). لا يجوز أن تستمر القصة لأكثر من X ساعات دون تعويض.\u003C/p>\n\u003Cp>العمل الليلي: يُعتبر العمل بين الساعة 22 و 7 صباحًا عملًا ليليًا. يحق الحصول على تعويضات (راحة أو زيادة في الأجر وفقًا للاتفاقيات).\u003C/p>\n\u003Cp>الأعياد الرسمية: يعتبر فقط يوم 1 مايو إجازة مدفوعة (إلا إذا كان العمل، وفي هذه الحالة تكون مدفوعة ضعف الأجر). أما باقي الأعياد الرسمية التي يتم العمل فيها، فتمنح الحق في التعويض أو الدفع بعد سنة واحدة من الخدمة.\u003C/p>\n",[20,29,36,46,55,65],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":11,"publishedAt":24,"categorySlug":25,"categoryColor":26,"categoryLabel":27,"relevance":28},"keytchens-avis-ex-salaries-gowork-pratiques-internes","إشعار من موظفين سابقين في Keytchens حول GoWork: ما الذي يجب على المطاعم قراءته عنه","ما وراء تقييمات جوجل، يركز GoWork.fr على آراء المغادرين حول الممارسات التجارية الداخلية لناشر. ما يقوله علنًا التقييمات المتعلقة بـ Keytchens، وكيف يمكن للمطعم الاستفادة منه قبل التوقيع.","2026-05-13T00:00:00.000Z","strategie","bg-feature-orange","استراتيجية",38.08521270751953,{"slug":30,"title":31,"excerpt":32,"readTime":33,"publishedAt":34,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":35},"travail-dimanche-majoration","العمل يوم الأحد: أجرة مضاعفة أو لا؟","الخرافة الشائعة عن الحصول على ضعف الأجر في المطاعم يوم الأحد.","5 min","2026-01-24T00:00:00.000Z",30.613988876342773,{"slug":37,"title":38,"excerpt":39,"readTime":40,"publishedAt":41,"categorySlug":42,"categoryColor":43,"categoryLabel":44,"relevance":45},"optimisation-fiscale-restaurateur","أسس تحسين الضرائب للمطعم","توزيعات أم أجور؟ مؤسسة استثمارية؟ شركة تابعة؟ مسارات قانونية لتحسين دخلك.","6 min","2025-10-08T00:00:00.000Z","rentabilite","bg-feature-purple","عائد على الاستثمار",30.148691177368164,{"slug":47,"title":48,"excerpt":49,"readTime":11,"publishedAt":50,"categorySlug":51,"categoryColor":52,"categoryLabel":53,"relevance":54},"temps-preparation-optimal-uber-eats","الوقت الأمثل للتجهيز على أوبر إيتس: إيجاد التوازن الصحيح بين السرعة والجودة.","الوقت الذي تظهره على Uber Eats يؤثر بشكل مباشر على ترتيبك في الخوارزمية ورضا العملاء. وإليك كيفية حساب وتحسين هذا المعامل الرئيسي.","2026-02-14T00:00:00.000Z","livraison","bg-feature-green","توصيل",26.256465911865234,{"slug":56,"title":57,"excerpt":58,"readTime":59,"publishedAt":60,"categorySlug":61,"categoryColor":62,"categoryLabel":63,"relevance":64},"uber-eats-vs-deliveroo-vs-just-eat-comparatif-restaurateurs","Uber Eats مقابل Deliveroo مقابل Just Eat: أي منصة يجب اختيارها في عام 2026","العملاء، والترويج، والدعم، وأدوات الاستعادة: مقارنة تفصيلية لأكبر ثلاث منصات توصيل في فرنسا لمساعدة المطاعم على الاختيار.","9 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","plateformes","bg-primary","منصات",25.897485733032227,{"slug":66,"title":67,"excerpt":68,"readTime":40,"publishedAt":24,"categorySlug":69,"categoryColor":70,"categoryLabel":71,"relevance":72},"prestataire-offshore-restauration-france-risques","مقدم خدمة \"خارج الحدود\" يتواصل مع المطاعم الفرنسية: 6 نقاط للتحقق منها","فريقٌ قائم في دبي يبيع خدماتًا للمطاعم الفرنسية، هذا قانوني. ولكن في حالة وجود نزاع، أنتَ من تسافر. هذه هي الستة بنود договорية يجب المطالبة بها قبل التوقيع.","conformite","bg-red-500","التوافق",25.886850357055664,{"prev":74,"next":77},{"slug":75,"title":76},"nfc-table-sans-contact","تكنولوجيا NFC على الطاولات: أسرع من رمز QR؟",{"slug":78,"title":79},"gestion-stocks-fifo-pertes","صفر خسائر: طرق إدارة المخزون للمطاعم"]