[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-ar-cocktails-mocktails-tendance":3,"blog-related-ar-cocktails-mocktails-tendance":19,"blog-neighbors-ar-cocktails-mocktails-tendance":71},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},5616,110,"ar","cocktails-mocktails-tendance","كوكتيلات و مشروبات خالية من الكحول: الكحول لم يعد أمرًا مفترضًا.","لا شرب الكحول لا يعني مجرد شرب المشروبات الغازية.","الاتجاه \"فضولي بشأن الامتناع عن الكحول\". جيل زد يشرب كميات أقل.\n\nالكوكتيلات المعقدة الحقيقية يمكن تحضيرها باستخدام المشروبات الكحولية الخالية من الكحول (سيدليب، دين).\n\nيُباع تقريبًا بنفس السعر ككوكتيل مُحتوى كحولي (10-12 يورو) مقابل تكلفة مادة مماثلة أو أقل (بدون ضرائب كحول).\n\nبطاقة مشروبات إبداعية إلزامية.","6 min","2025-10-21T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:13:12.000Z",14,"tendances-concepts","bg-orange-500","الاتجاهات والمفاهيم","\u003Cp>الاتجاه “فضولي بشأن الامتناع عن الكحول”. جيل زد يشرب كميات أقل.\u003C/p>\n\u003Cp>الكوكتيلات المعقدة الحقيقية يمكن تحضيرها باستخدام المشروبات الكحولية الخالية من الكحول (سيدليب، دين).\u003C/p>\n\u003Cp>يُباع تقريبًا بنفس السعر ككوكتيل مُحتوى كحولي (10-12 يورو) مقابل تكلفة مادة مماثلة أو أقل (بدون ضرائب كحول).\u003C/p>\n\u003Cp>بطاقة مشروبات إبداعية إلزامية.\u003C/p>\n",[20,30,40,46,55,64],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"menu-allergenes-restaurant","المواد المسببة للحساسية والقائمة المخصصة: الالتزامات القانونية، واللوائح والإعلان وكيفية حماية عملائك.","في فرنسا، يُعدّ عرض المكونات الـ 14 الرئيسية المسببة للحساسية التزامًا قانونيًا منذ عام 2014. وفي عام 2025، تطلب منصات التوصيل بشكل متزايد هذه المعلومات. دليل عملي للامتثال وتخفيف مخاوف عملائك.","8 min","2025-09-13T00:00:00.000Z","menus","bg-feature-orange","القوائم",37.9467887878418,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":39},"deliview-fr-instabilite-plateforme-pannes-restaurateurs-2026","Deliview.fr: استقرار التشغيل واستمرارية الخدمة - كيف تقييمها قبل الالتزام","واجهة، مزامنة القوائم، أوقات الطلبات، دعم: المعايير الملموسة للموثوقية التي يجب اختبارها قبل نشر منصة حديثة مثل Deliview.fr في بيئة المطعم.","9 min","2026-05-02T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",35.63425064086914,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":44,"publishedAt":45,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":39},"gestion-crise-restaurant-livraison","إدارة الأزمات للمطاعم التي تقدم خدمة التوصيل","توقف، سكر، شعور سيء... كيفية التعامل مع أزمة عندما يعتمد نشاطك على المنصات.","7 min","2026-01-07T00:00:00.000Z",{"slug":47,"title":48,"excerpt":49,"readTime":11,"publishedAt":50,"categorySlug":51,"categoryColor":52,"categoryLabel":53,"relevance":54},"optimisation-fiscale-restaurateur","أسس تحسين الضرائب للمطعم","توزيعات أم أجور؟ مؤسسة استثمارية؟ شركة تابعة؟ مسارات قانونية لتحسين دخلك.","2025-10-08T00:00:00.000Z","rentabilite","bg-feature-purple","عائد على الاستثمار",23.756166458129883,{"slug":56,"title":57,"excerpt":58,"readTime":11,"publishedAt":59,"categorySlug":60,"categoryColor":61,"categoryLabel":62,"relevance":63},"licence-restaurant-alcool","تصاريح الكحول: رخصة صغيرة، رخصة كبيرة، أيهما تختار؟","خدمة النبيذ أو الكوكتيلات تغير كل شيء. فهم التصنيفات.","2025-11-14T00:00:00.000Z","hygiene-reglementation","bg-emerald-600","النظافة واللوائح",22.70540428161621,{"slug":65,"title":66,"excerpt":67,"readTime":68,"publishedAt":69,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":70},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","مؤسس ضحية لينكدإن: عندما يحل الشكوى العامة محل التنفيذ","منشورات بنفس التنسيق، خيانة باهتة، دعوة لإرسال رسائل مباشرة. هذه الظاهرة تكتسح لينكدإن وتستحق أن تُسمى لما هي عليه: استراتيجية تسويقية تستغل شفقة الشبكة دون تقديم أي شيء حقيقي.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z",22.108482360839844,{"prev":72,"next":75},{"slug":73,"title":74},"tik-et-boire-reglementation","تذاكر المطعم: عمولات، استرداد، رفض",{"slug":76,"title":77},"calendrier-promotionnel-restaurant-livraison","إنشاء تقويم تسويقي سنوي لمطعمكم للطلبات الخارجية"]